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antique👩‍🎨

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2024/08/25
𝐒𝐮𝐧.
Dinner

🍳鶏ちゃんのチーズトッピング
🍳冬瓜と鶏肉と枝豆としめじのあんかけ煮
🍳もやしと小松菜と塩昆布のナムル
🍳明太子ご飯
🍳冬瓜と豚肉と小松菜のスープ

鶏ちゃん初めて作ったけど
めっちゃ美味かった😍
チーズトッピングしたけど
愛方と要らなかったねと😆
回鍋肉の鶏肉バージョンて感じだね✨️
鶏肉を手作り味噌ダレに漬け込んで
焼くだけだからめっちゃ簡単だし
めっちゃ美味しいから また作ろう☺️🍳
今回は 愛方が買って来てくれた
鶏もも小間切れだったから
cutの手間いらずで尚楽だった😆

最近ホットプレート料理にハマって
何かと使ってる‪𐤔𐤔‬

冬瓜がお安く購入出来たので
かなり久しぶりに冬瓜メニュー2品✨️
愛方は冬瓜お初だった。

冬瓜と鶏肉のあんかけ煮の予定だったけど
枝豆としめじも追加🍄

冬瓜と豚肉のスープには
彩りで小松菜追加🥬

冬瓜メニュー両方煮込み過ぎて
大分煮崩れちゃった😆

冬瓜は ダイエットに向いたヘルシー野菜だそうだ。
低カロリーで余分な脂肪の沈着を防いでくれるし
利尿作用もあってむくみも改善だそう。
出回ってる時は なるべく活用しようかな☺️

最近 近所のオーガニックショップで購入した
黒米にハマってる🌾
今日は米不足で レトルトご飯だけど😭
黒米は栄養豊富らしく
白米ある時は 少し黒米を足して炊飯🍚

中々白米売ってないので
残り少しの白米と玄米ともち麦を
大事に食べよう🍚
玄米にもハマってて
以前買った玄米が残ってて良かった。

#Dinner
#鶏ちゃん
#冬瓜メニュー
#ナムル
#おうちご飯
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tag手作り味噌
じゅん
こんばんは〜(´∀`) 4月に仕込んでたお味噌が いい感じに 熟してました✨️✨️ 手作りお味噌は 可愛くて可愛くて [ハート] ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ 子どもたちがいた時には きゅうり🥒と大根を 野菜スティックにして 出来たてお味噌をつけて 美味しい美味しい (*´~`*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹" って ニコニコ食べてたなぁー 今年はLINEで写真📷だけおくりました[笑う] #手作り味噌 #ビフォーアフター
モグモグ
お昼食べるの忘れてた💦どうりで腹ペコな訳だ😅今夜はガッツリ豚キムチです。 お味噌汁は、まだ一昨年のお味噌が少しだけ残ってるけど、今日はやっぱり出来たてを使うっしょー🤣今年も自分好みの美味しいお味噌に仕上がっております👍 手作りキムチもどんどん美味しくなってきてる👌 #今日の晩ご飯 #手作り味噌 #手作りキムチ
おもち
#手作り味噌 #発酵食品 #米麹 #味噌 #健康
はるこ
薪ストーブで大豆を煮て、一晩経ったので味噌の仕込みをしました。 以下憲法録として ・大豆1キロ ・米麹1.5キロ ・塩500g 無印のマッシャーが優秀でした!思ったより早く終わってしまった。子はまだ興味なさそうで、チラ見すらしてくれなかったです😂悔しいから毎年作ろう。来年は2倍量でもいいかも(美味しくできたらね)。 #おはようございます #手前味噌な話 #手作り味噌 #自分らしく生きる
ミミ
#今日の1枚 #手作り味噌 #身体に優しいもの 久しぶりに作った。 やっぱり何でも手作りが美味しい[笑う]
erizo✨
そろそろいいかな🤔 ってことで出してみた手作り味噌。 お味の方は、、 まだちょっと優しめかな? これから熟成がまだまだ進んでいくのだと思う。 深くなっていく味が楽しみだ🎶 味噌汁の消費が捗ってくるなぁ🤭💕 #手作り味噌 #発酵食品
まゆみ
手作りしたお味噌が出来上がりました! 約1年ほど前、グラビティをはじめた頃に お味噌を作ってみたと投稿しました。 そのお味噌がトラブルもなく完成して嬉しい[笑う] #手作り味噌 #ひとりごとのようなもの
ひとみ
友だちの彼が作ってるお味噌、はじめて通販したんだけど、人生一美味しいかも!! 移し替えてる時の端っこを舐めたら上手くて「うま!!!」って声出た!#GRAVITYお料理部 #味噌汁 #手作り味噌
tae
いつも行っている某大手スーパーの鮮魚売り場の陳列冷蔵庫が半分くらい故障していて、かろうじて稼働している方にお刺身やら切り身が山積みになっていました。切れ端のセットがいつもより良かったので(売り切る作戦か?)ばら寿司を作りました。卵焼きも焼いて満足です。 得した気分で🍺頂きました。 #晩御飯 #ばら寿司 #お買い得 #白和え #手作り味噌