薪ストーブで大豆を煮て、一晩経ったので味噌の仕込みをしました。以下憲法録として・大豆1キロ・米麹1.5キロ・塩500g無印のマッシャーが優秀でした！思ったより早く終わってしまった。子はまだ興味なさそうで、チラ見すらしてくれなかったです😂悔しいから毎年作ろう。来年は2倍量でもいいかも（美味しくできたらね）。#おはようございます #手前味噌な話 #手作り味噌 #自分らしく生きる
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ミズキチャン
やってみたいなぁ。おいしく出来ますように！！