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リョウ
大満足の朝ごはん
焼きナスが美味しすぎた💓
塩むすび
豆腐とチンゲンサイの味噌汁
かぼちゃ煮、出汁巻、焼きナス


yuka💐
田舎だから父母あんまり丸亀食べる機会なくて、すっごい喜んでて、実際食べて
👨「やっぱり本物のうどんはうまいなぁ!」
🧑「お出汁の味がさいこー!!」
とかキャッキャしてて、ほんと尊くて、私は家族が笑顔でいてくれたら他に何にもいらないなぁ、今十分幸せなこと忘れちゃいけないなぁって思った。♡


リョウ
熱々の出汁をかけてネギだくで。
作りすぎた焼きおにぎりを冷凍保存しようとしたら、ずいぶんと前に冷凍したやつが出てきた。
『過去からの逆襲』
焼きおにぎりの出汁茶漬け
半熟ゆでたまご
文旦ヨーグルト
白菜の昆布漬け


リョウ
豆苗とカニカマ入り出汁巻玉子
なめこと豆腐の味噌汁
今日が月曜じゃなく水曜って
ちょっとうれしい💃


りん🌱🐰🚭
味噌煮込みうどんって煮込んでるはずやのになんでこんなうどん硬いん??生煮えぽない???これが正解で美味しいの????
出汁はうまかったです
#質問をしたら誰かが答えてくれるタグ
#名古屋メシ
#味噌煮込みうどん


リョウ
オクラ入り出汁巻玉子
ピンク色のらっきょうはゆかり漬け
ズッキーニとナスは豚汁へ
焼きおにぎりは中までしみしみ❤︎


碧
これ、私の友人も悩んでた。
その旦那も具だけ食べて汁捨てるんだと。
ちゃんと出汁とる友人だからマジ傷付いてた。
だから友人宅でホームパーティーしてもらって、汁飲む族にはちゃんと味噌汁出して、友人旦那には私自ら豆腐にワカメとネギと味噌を乗っけたやつ出してやった。
サービスでかつお節かけてやった。
友人にしこたま文句言ってたけど、「汁いらないんなら具食べれば?作らねー分際で偉そうにすんな、お前が汁飲むのは自分には関係ないって言うなら、お前の常識だって友人には関係ねーんだよ。作ったやつに従うのがルールに決まってんだろ!作ってもらっといて、お椀によそうのまでやらせといて捨てるとかクズすぎんだろ!だったら捨てないように食べる分自分でよそえや」っていい放ったあの夜からかれこれ10年。
友人旦那は今ではしみじみと味わいながら汁まで飲む男に成長したそうだ。
そして、たまに出るモラ発言には友人が「じゃあ碧に相談してみる」と言うと「いや、俺もちゃんと考えてみる」と言うらしい。
問題は私の旦那のモラ発言を止めてくれる人がいないことだ…

れいな
私「めっちゃでかいやん!!ラッキー!!」
母「ほんまや!食べ食べ!!」
って勧められて食べたんやけど、
全然噛みきれへんくて、口から出してみたら、パックの出汁でした。
ひったひたになってると肉と見分けつかんて。
お母さんもパックの出汁抜いといてや笑
2人でめっちゃ爆笑したいい思い出😇


nico-ichi
よいお出汁出てますよ[大笑い]


キリン🦒
...欲を言えばちょっとネギが多かったかな😂めっちゃ美味しかったです😜
#ファインダー越しの私の世界
#写真愛好家
#写真好きな人と繋がりたい
#今日の1枚
#笑って生きよう



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RETU
今日はカニパでした🦀
鍋にしたら、良い出汁が出ましたね🎵
ゆっくり休んで下さい🌛
#おやすみGRAVITY
#おつかれGRAVITY
#音楽をソッと置いておく人
#飯テロ




All of the Lights

ぴろり🍑

しまうま🦓
カレー作ったら好きな味にできたんだ!
新玉ねぎ、トマト、
塩とカレー粉をまぶして数十分おいた豚小間肉、
カレー粉(今回はS&B赤缶)、
鶏ガラ出汁、
昆布出汁、
トマトケチャップ、
バナナ。
とっても美味しいのよ。
本当はヨーグルト入れたかったけど
買い忘れました。

大根
出汁には拘れそれ以外は雑でもいい
いや出汁もめんつゆや白出汁入れればなんとかなるしどうにかなるな!

もも
温野菜と
塩とレモンとバジルで味付けした
パリッパリに焼いたチキンと
椎茸の出汁を効かせたきのことほうれん草のスープ
かなりヘルシー満足感👏
今日も頑張った私偉い

りりあ
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おすすめのクリエーター

キリン🦒
ビールではなく動物の高身長⬆️キリンです🦒
カフェ&スイーツの星☕️🍰自然の星🌳麺の星🍜その他多数の惑星主になりました🌏登録よろしくお願いします🥺
【音声ルーム企画応援団】キリン🦒の恋愛悩み相談🫶毎週金曜日23時〜0時30分開催🎤
夜21〜23時頃ほぼ毎日音声ルーム開催中🎤ゲストさんと共に恋愛等のお悩み相談受けてます🫶ルーム向けでグルチャもやっているので興味があれば是非!よろしくお願いします😉
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しまうま🦓
アラフォー HSP INFP
※出会い目的じゃないのよ🙅🏻
「しまうまのしまをぐるぐるとって」という歌を思い出したからこの名前。
植物、動物、公園、散歩、睡眠、心理学、スピ、カフェ、カラフルなもの、民族衣装、舞台衣装、インテリア、などが好き♡
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りん🌱🐰🚭
💗🍒🌸ぽしゃけかちこみぎゃぅ🐰🎀💗
\Ʊ"-ʓ”/\Ʊ"-ʓ”/
💛ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ💛
もうお酒飲まない×n回目🥵💦💦
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RETU
はじめまして。
れつです。
プログラマーです。
趣味は音楽です。
作曲を(DTM )しています。
https://linkco.re/p1dtaVaY
公開中です✨
https://youtu.be/EC5ySYdO_m4?feature=shared
宜しくお願いします。
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リョウ
夫、娘、息子、の4人家族。日々の朝ごはん、ときどきお菓子。在宅ワーカー兼朝だけがんばるぐうたら主婦。
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まるお
夕暮れが切なく感じる今日この頃[泣き笑い]
子どものトイレに付き添いながらpostする、今年の19杯目[月]
#GRAVITYラーメン部
#GRAVITY子育て部
#ラーメン
#飯テロ
#貝出汁


まりん
夜ご飯は途中下車して
なんかオシャレなラーメン🍜のお店
足りないから夜だけど
朝からフルーツミックス今から食べよΨ( 'ч' ☆)
#山科駅 #ラーメン #貝出汁
#美味しいけど足りない



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#GRAVITYラーメン部 #中華そば虎桜 #白だし #貝出汁
ばかうま


翠
貝出汁2種のチャーシューラーメン🍜
#ラーメン
#貝出汁
#レアチャーシュー


やす♬
今イチオシのラーメン屋さん
貝出汁と牛 麺屋リュウグウ
アサリラーメン に 岩のり トッピング♬
じっくり煮込んだ貝出汁が超絶旨く
シャキシャキ水菜、ネギに、柚子が薫る
そこに岩のりの旨みを追加(//∇//)
細めの麺がスープによく合うんだよね〜♬
ここのスープを飲み干しちゃうんだよね😆
#ラーメン好きと繋がりたい #ラーメン #アサリラーメン #貝出汁 #Gravity麺部



ひでちゃん
お疲れ様です♪
台風は無事通過しました!
他の地域の方は大丈夫でしたか?
どうか、ご無事でありますように♪
ってことで!
〜今日の晩ご飯〜
『貝出汁の塩パスタ(キャベツ大盛)』
ついに手に入れました!
ダシダの貝出汁バージョン!!(アサリ)
グラ友さんから教えてもらった貝出汁!!
優しくて深い味!!
新しい可能性を秘めてる!?
また好きな調味料が増えちゃった[ハート]
#貝出汁
#ダシダ
#アサリ



ペンママSV
今日は貝出汁ラーメン食べてきたw
#ラーメン
#黒船
#貝出汁
#大船渡


emu
今日と一昨日の昼ラー
◾️濃厚貝塩ラーメン
中盛、玉子追加、ご飯サービス
◾️冷やし貝塩ラーメン
ワンタン追加、ネギサービス
海の恵みって本当に美味しい
各お店の旨みの出し方も素晴らしい
夏バテ気味の体にちょっと強めの塩気と滋養がありそうな?(という気分にさせてくれる笑)貝出汁の旨みの厚みが良いですな。
濃厚貝塩は私にはちょっと強すぎる塩気でご飯があって良かったと思ったけれど😂でもクリーミーで凝縮した貝出汁が美味いです。
3日間の講習も無事終えたけど、緊張感もあって想像以上に疲れてしまい、、、街でブラブラする気も起きず帰宅。でもたくさん学べて有り難かった。
三角巾の扱いが不器用すぎて先生にかなり面倒見てもらい本当に感謝しかないです🥹スミマセン
#お疲れGRAVITY
#食べることができる幸せ
#ラーメン
#貝出汁
#三角巾



もみこ
ここの貝出汁ラーメンが超絶あっさりで
二日酔いの後に食べるラーメンにベスト🤤
めちゃくちゃ美味しかったー\(⸝⸝⸝´꒳`⸝⸝⸝)/
#お疲れGRAVITY #ラーメン #貝出汁 #あっさり


恒星
昼飯はだし納豆丼。
こういうの簡単で、うまくて
身体によくて大好き!
#だし
#納豆ご飯


恒星
甲斐市のらんたん
肉わかめ+天ぷらの冷やし
890円
麺の太さも硬さも県内では
かなり強め。
定番の吉田うどんだが
具材もしっかり
トッピング充実。
なれない人用には
細麺やひら麺もありな優しさ。
そして、ダシがいりこの利かせ
抜群で色薄めのつゆが
エキスが、つよい!
麺の固さとのマッチングが
見事でした!たまらん。
さらにいもフライ!
これが美味いのよー。
一本100円のご馳走でした!
また来ます!
ご馳走様でした!
#いもフライ
#吉田うどん
#だし



みみ子
自分の作る味噌汁は美味しいです。
今日はだしを仕込みました。
#味噌汁
#だし



はー
土用の丑の日なのに、夏バテ過ぎて山形のだしを作りました。
#土用の丑の日
#土用の丑の日なのに
#だし
#夏バテ
#夏


さぁちゃん
この前食べた温泉卵、なんか味しないなぁとは思ってたんだ。
だからきっとそうだと思ってたんだよ、ちゃんと。
今日見たらやっぱりなって思った。
だし汁が1つ多く残ってる。
うん、私、やっぱり前回だし汁無しで食べてたぁ〜😫💦💦💦
っていうどうでも良いぼやき(笑)
#ひとりごとのようなもの
#飯テロ
#温泉たまご
#だし
#笑って生きよう


レッサーパンダ
個人的に夏の風物詩、「山形のだし」✨これ食べると夏!!って感じする❤️冷たいお味噌汁かけて冷や汁風にしても美味しい🥺💕
#だし
#飯テロ



まゆげ
やよい軒のだしサービス好き。
ずっと飲んでいられる[泣き笑い]
お味噌汁よりだしの方が好き。
#やよい軒
#だし
#ごちそうさまでした

まぴ
夏の山形[笑う]
#夏
#山形
#山形のだし
#ダシ


しらたま
#ダシ #料理
届いた!
イワシ、カツオ、昆布、無臭にんにくとかめっちゃ美味しそうなんだけど!


恒星
石和温泉の肉うどん650円
長く通っている石和温泉だが
よく考えてみたら、うどん食って
なかったと思い、肉うどんにした。
そのダシたるは、静かな水盆に
一滴の雫の波紋が広がるが如く
胸を温かに灯す美しい味。
さすがは和食の鉄人の門下に
いただけある、素晴らしいダシ引き。
正直なところ、山梨県で食った
うどんのツユでは一番と思います。
麺の柔らかな咽ごしと共に
是非食べた方が良い一品でした。
まさに明鏡止水のような
静かに美しい味に唸りました。
#うどん
#ダシ
#和食
#深味


はやて
今日はお昼ご飯に鴨汁そばを食べました!
自分と同じように鴨汁そば好きな人いたら嬉しいな🤭
#お昼ご飯#蕎麦#ダシ#共感できる人


恒星
母さんにダシトンカツ弁当
作ってみた。
#トンカツ #ダシ #お弁当 #山形だし


くらげ師匠
最近作った大当たりの夏でもサラッと食べられるダシ的な物のレシピ。
大雑把やけどごめんね。
写真も無いけどごめんね。
☆材料☆
オクラ4本(好きな人は好きなだけ)
きゅうり4本(好きな人は好きなだけ)
大葉8枚(多めの方が清涼感マシマシ)
出汁500ミリくらい(お好みの出汁パックや出汁の素でどうぞ)
白だし(出汁の風味が薄いと思ったらどうぞ)
醤油ほんのすこし(風味をつける気持ちでちょろっと)
塩少々(塩味をつけるのにどうぞ)
しょうが少々(チューブでも土生姜でもよろしおす)
☆仕込み☆
1:まずは出汁を引いて冷ましておきましょう。
2:出汁を冷ましている間にオクラを塩をひとつまみ入れた熱湯で軽く茹でましょう。少し硬めやと食感が出て良い!
オクラが茹で上がったら流水にさらし色止めをしましょう。
3:きゅうりを細かく刻みましょう(手を切らないでね!)刻む前にきゅうりを縦半分に切ってからタネをスプーンかなにかで取っておくと味が薄まるのを最小限に抑えられますねん。
4:大葉をどうにかこうにかみじん切りしましょう(手を切らないでね)大葉はまとめてクルクル巻いてから切ると刻みやすいねん。
5:出汁が冷めたかどうか確認してもらえまっか。
☆仕上げ☆
1:全部を混ぜる前に出汁の味を確認。ほんの少し味が濃いくらいに味付けしておくとよろしいねん。
2:味が決まったら全てを混ぜて冷蔵庫へ。
3:冷えたら完成!ご飯にかけてもそうめんにかけても美味い!好きなように召し上がれ!
見た目こそ緑一色ですが、あっさりさっぱり、ほんの少しトロッとした感じが大好きです!
暑い夏に食欲が無い日もあるかと思いますが、お試しあれ☆
夏に負けへんどーー!!!
#GRAVITY料理部
#レシピ
#夏バテ対抗
#あっさり
#ダシ

Aso
東京駅にある茅乃舎でランチ!
ダシ専門店で前から行ってみたかった。
偶然見つけたから妻とランチしました。
香港人の妻が『美味しい‼️』と大絶賛。もちろん私も大満足でした。
#茅乃舎 #ダシ #東京駅
