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𝐭𝐬𝐮𝐤𝐢.

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こんにちは(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)”

ただいま休憩中でございます☕️𓂃 𓈒𓏸

お時間があるのでグラを覗きつつ👀💕

先日の休日の喫茶店からの寄り道〜高畠ワイナリー🍇🍷へ🚗³₃近くを何度も来たり通ったりしたことがあるのに寄ってみたことがなくせっかくなのでどんな所ぞや🤔って😽🎶

山形県高畠町は、まほろばの里(まほろばとは丘や山に囲まれた住み良い所)と呼ばれデラウェアの生産量が日本一の町です🍇✨️
高畠ワイナリーは地元産の上質なワインを自由に気軽に楽しんでほしいという理念の元、設立されたそうで製造工程の見学や試飲、イベントなどが開催されるそうでワイン通の方は是非お気軽に〜‎⌣̈👍🏻 ̖́-‬入館料もかかりません🤗

moonは見つけてしまいました🍦👀✨
moonが好きな貴婦人白🥂の🍦 が気になりましたがお車なのでシャインマスカットを💚🍇
この日は青空さん🟦✨️心地よいそよ風が吹く中、緑多き敷地内でキレイなお花を眺めながらベンチに腰掛け食べた🍦 (*´༥`*)ウマウマでした😋

そんなこんなで休日はあっという間に終わってしまっていましたね(*´艸`*)ァハ♪

𝐅𝐫𝐢𝐝𝐚𝐲〜おやすみ何しようかなぁて(っ ॑꒳ ॑c)ワクワクを考えつつ🤭乗り切っちゃいましょ〜( *˙0˙*)۶

お仕事戻りまーす三┏( ^o^)┛

#ソロ休日
#只今休憩中
#高畠ワイナリー
#音楽をソッと置いておく人
GRAVITY

恋人はワイン色

CHAGE and ASKA

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いちいち

いちいち

パティシエです。
近所(といっても車で15分)に、いま流行りの24時間営業の無人のスイーツ店がオープンするみたいです。
ライバル店?
でもあまりドキドキはしていない。
そもそもカテゴリーが全然違うと思っているから。
自分はスイーツというモノを売っているのではなく、スイーツと共に体験するお祝いの思い出のシーンというコトを売っているって思っているから。
だからそっちが無人なら、こっちは逆張りで、ガラス越しにデコレーションケーキやフルーツタルトの製造工程をすべてお客さんに開示して見せます。(人前パフォーマンスはちょっと苦手だけど)
4月以降で少しプチ改装をしてね。

六本木にあるパティスリーマヨさんのお店、カウンター越しに、オーダー通ったら目の前で苺のショートケーキをささっと作って提供する究極の出来立てスイーツ、あんなスイーツ店を心底やってみたいです。
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山葵

山葵

#おつかれGRAVITY #音楽をソッと置いておく人 #日本酒 #GRAVITY飲酒部
今日は酒蔵見学に行って来ました🍶
そこに集ってるのは正真正銘の酒好きでしたわ
大好きな日本酒の製造工程を知れて、体験出来て、更にめちゃくちゃ沢山試飲出来てもうパラダイスでした✨
酒粕沢山頂いたから、さてどう料理しましょ?

そんな今日はこの曲♬*°
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ビンクスの酒

Ado

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ゆうこ

ゆうこ

昨日は ヤマト糀パーク ってところに行ってきました
古い建物がいくつもところ狭しと立ち並ぶ 製造 販売してるところです

時間があったら実際の製造工程などの説明受けながらの見学コースを体験したかったんですが 時間合わずに断念...

醤油ソフト🍦食べてショップへ
お店のおばちゃんが愛想良く 次々と試飲出してきて美味しいものだから ついつい買っちゃいました~
いしるだしって魚醤なんですけどお魚の味するんですよねϵ( 'Θ' )϶
隠し味程度にお料理に使うといいみたい
使うの楽しみです♪


#糀パーク
#醤油ソフト美味しかった
#ショップのおばちゃん可愛い
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アザラシ

アザラシ

無印良品は、もう良品ではなくなり始めてる。

無印って、お値段以上のニトリと同じで、価格に対する品質が良いから、良品。つまりは、同じ価格帯の他社製品に比べて品質が良い。相対的な価値だった。

だから、価格を上げることで比較対象が変わり、品質による差が少なくなってしまい、良品ではなくなる。ということが起きている。

ただ、もっと本質的な、良品ではなくなることが起きている。

価格を抑えるために製造工程を見直したり、製品自体の品質を落とさずに設計を変更したりしている。企業努力という行為だ。

品質を評価するために、評価指標を設計する必要がある。つまりは、品質に関して抑えるべきポイントを複数項目考えて、チェックリストを作る必要がある。それらの項目に対して、旧製品と新製品を比較評価して、品質が同等であるか確認する。たぶん、この評価指標設計を失敗してしまったために、品質が下がる問題が起きているっぽい。

例を挙げると、コロコロテープの切れ目が切れにくくなった。切れ目の作り方を変更したせいでコストカットはできた反面、切れ目がどちら回転方向なのか分かりにくくなったし、切り取る際にスーッときれいに切り取れなくなった。明らかに品質が低下している。そして、3本セットから1本売りに切り替えたが、1本当たりの価格が高くなっている。

価格を上げると、新規顧客を取り込めなくなる可能性がある。一方で、使い慣れ親しんだ顧客は価格が上がっても離れにくい。価格を重視する一部の顧客は離れるだろうけど。

品質を下げると、使い勝手が変わるので、使い慣れた人も離れていく。いったい誰に対して物を作って売っているのか、目指す姿に対して、そうなるための課題設定、問いの立て方を失敗していると感じる。ミスマッチした問いを解いても答えは出るけど、答えは目指す姿に合ってないから、それじゃないって感じる。

企画から製品化して店舗に並ぶまでに誰も止めなかったのか?人材不足や組織構造の低さ、製品プロセスの低さを考えてしまう。コミュニケーションの仕組みも設計低いんだろうなと考えてしまう。

つらつらと書いたけど、高くなって品質落ちた。だけら、消費者の私は安くて品質も同程度の物に乗り換えるか、高くても以前品質程度の物に乗り換える。そっと離れていく
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ジョニー

ジョニー

GRAVITY日記GRAVITY日記
【山梨ほったらかし温泉へのバスツアーを振り返る投稿】後編

ほうとう鍋を食し山を越えると段々と開けた土地へ🚌桔梗信玄餅工場テーマパークへ到着‼︎
自由行動につき製造工程を見るよりアウトレットに先に行ったのが運の尽き[泣き笑い]スイーツ男子を○しにかかるお菓子とアウトレット価格のタッグに、参加費7980円の他にはびた一文払うかという決意も木っ端微塵‼︎カステラやバウムクーヘンまであるんだもん[ハート]店内は激混みで40分の時間の25分はここで消費。残り15分で名物のソフトクリームを食し、工場を見る時間は無かったー[目が回る]アウトレットではない通常の価格の製品も敷地内別の建物で販売してる!結構色々あったよー
ちなみにテレビなどで有名な信玄餅詰め放題は朝イチでなくなるそうで、この日は先着50名分ほどだった模様。ソフトクリームも2箇所の別店舗にそれぞれ違う種類がありこれまた悩んだ🍦ランチ直後に立ち寄る構成と良いまったくとんだ伏兵だぜ信玄餅工場[目がハート]

長くなったので最終編に続く💦
ソフトクリームはコメ欄に

#ソロ活 #バスツアー #スイーツ男子歓喜 #桔梗信玄餅 #アウトレット
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GEEKSTILLの新たな取り組みとして、2025年4月より特別な体験型ワークショップ「ルームフレグランス創り」を開催します。

わたしたちのGIN「AMRTA」で使用しているボタニカルは、極力地元の天然素材を使用しています。
しかも、自分たちの手でその植物の一番いい状態を見極め、採取しているものが多くあります。
これらは生命力に溢れ、一度GINのボタニカルとして蒸留してもたくさんの香気成分を残しており、廃棄するには忍びないほど。
AMRTAを愛してくださっているみなさんと一緒に、このボタニカルを活用したルームフレグランスづくりのワークショップができたらと考えています。
GEEKSTILLの蒸留所まできていただくので、当日みなさんと一緒に近隣の自然からボタニカル採取も行う予定です。もちろん、みなさんが日々気になっていたりお気に入りの素材を持ち込んでいただくことも可能です。

当日は、1人1台の蒸留器を使用してボタニカルから香りを抽出し、オリジナルのルームフレグランスを創っていただきます。まさにGINの製造工程と同じ手法で、世界にひとつだけのオリジナルフレグランスを生み出すという体験をしていただけます。

AMRTA GINの“季節と情景を感じられる”香りと、フレグランスの創り手であるみなさんの思い思いのボタニカル。この素敵なコラボレーションが実現し、AMRTAがいつでもあなたのそばに寄り添うことができたなら、それは私たちにとってこの上ない喜びとなります。

<ワークショップの内容>
* 蒸留の基本を学ぶ:植物の香り成分を抽出する蒸留の仕組みを学びます。
* 自然の中で採取した素材を使用:AMRTA GINに使用した自社採取のボタニカルや、当日採取した植物を活用します。もちろん、持参いただいてもOK。
* オリジナルブレンドの作成:抽出した香りをブレンドし、自分だけのルームフレグランスを調合。
* フレグランスのお持ち帰り:完成したフレグランスは、専用のボトルに入れてお持ち帰りいただけます。

詳細については、決まり次第SNSにてお知らせします。
ぜひご期待ください!
ご質問やご興味のある方は、お気軽にお問い合わせください。
#geekstill
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#蒸留
#オリジナルフレグランス
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アザラシ
観測者。40前半、既婚、猫1匹、子1人。散歩。属性は獣、混沌、悪性。
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ジョニー
18↑ 明るく病むのが特技です❤️‍🩹不安型愛着障害持ちの売れない役者が恋人や友達という心の拠り所を求めて流れ着きました。 いつ尽き果てるか分からない生き様だからこそ毎日を全力で生きています。 綺麗な景色と動物が好きです。暇という概念がありません。
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山葵
ウイスキーはバーボン派 NOMUSIC NOLIFE🎵 1日1日を丁寧に整う生活したいな
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ゆうこ
50代の普通のおばさんです 独り言のような 日記のような感じでやっていけたらいいかな 思いつきで投稿しがちです😅 日常の出来事や出かけた事など思いつくままに パシャリ! Σpω・´) _φ(・_・カキカキ... 出会いとかは希望してません グラビティで毎日が少しでも楽しくなればいいですね♬.*゚
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2020年9月から始めた蒸留所作りの備忘録として時系列で投稿します。興味のある方は生暖かく見守ってください。最近のお酒が悪者扱いされる風潮はツライ。世界のどこに行っても酒と音楽と宗教が存在するのは、よりどころが必要だからなんだと思う。これらが迫害されない世の中になりますように。
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