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なおちゃん
夜ちゃんと寝たのに起きたら2時すぎだった
また悲しいことあったから気持ち落ち込み
菊芋しゅうかくした



まーちゃん❤
#今日の1枚
#いいね
簡単に出来る料理👩🍳🔥🥘
cook参加してきたぁー!
どれもめちゃ美味しかった❤
菊芋干してあげたやつ、めっちゃうますぎー!
どれか気になるものみなさんあるかな❓





克 (かつ)
今朝のご飯はこれまでの作り置き☺️
お味噌汁だけ作りました!
春キャベツ・菊芋・菜の花
それに薬味に長ネギでした!


克 (かつ)
サツマイモとジャガイモと菊芋の3つのお芋と鶏もも肉の大学芋風です!
各位ちょうど良い大きさに切って電子レンジで5分程度費用通します。
一旦水気をとって片栗粉をまぶしてから少し置きます。
その後少し多めの油で揚げ焼きのような感じでほっこりさせたら醤油・みりん・砂糖で中心に作った調味料を入れて少し煮たします。
この段階で鶏もも肉を入れて柔らかくなったところで火が通ったところで出来上がりです!
#さつまいも #ジャガイモ #菊芋 #大学芋




克 (かつ)
今朝は蓮と菊芋とワカメのお味噌汁でした!
奥の方に鴨肉が!
#味噌汁


Pluto
#今日はなんの日
おはよう宇宙[キラッ][UFO1]
霜降 末候 楓蔦黄(もみじ つた きばむ)
津波防災の日
2011年(平成23年)3月11日の東日本大震災を受けて同年6月に制定された「津波対策の推進に関する法律」にて制定。
日付は1854年(嘉永7年)のこの日に発生した安政南海地震に由来する。この地震は南海トラフ巨大地震の一つとされ、和歌山県など紀伊半島や四国などを大津波が襲った。大津波が和歌山県広村を襲った際、庄屋・濱口梧陵が収穫されたばかりの稲わらに火をつけて、暗闇の中で逃げ遅れていた人たちを高台に避難させ命を救った「稲むらの火」の逸話が残っている。
菊芋(キクイモ)

TSUNAMIのジョニー

こ〜ちゃん🌱
先日、海に遊びに行った時に近くの道の駅であまり見かけない野菜を目にしました。
「菊芋」です。菊芋には「天然のインスリン」と呼ばれるイヌリンという物質が含まれており、血糖値の上昇を抑える効果があるとしてメディアなどで注目されているものです。
こ〜ちゃんは、血糖値は、問題ありませんが😅
こんな菊芋を購入して帰って来たので2品の料理を作ってみました。
1品目は、子供に大人気であっという間に食べてくれました😁
菊芋チップスです。シャキシャキとした食感でじゃがいものような味わいの菊芋を、カリッと油で揚げて、コンソメで味付けすると、お酒のおつまみやおやつにぴったりの一品になりますよ。
材料
2人前
菊芋、200g
揚げ油、適量
コンソメ顆粒、小さじ1
1.菊芋は皮付きのまま薄切りにします。
2.鍋底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、170℃(適当です)に熱し、1を入れます。こんがりときつね色になり、火が通るまで3分ほど揚げ、油切りをします。
3.ボウルに2、コンソメ顆粒を入れ、味がなじむまで和えます。
4.器に盛り付けて完成です。
👍2品目
材料
2人前
菊芋、200g
ツナ油漬け、70g(一缶)
調味料
マヨネーズ、大さじ2
ごま油、小さじ2
砂糖、小さじ1
作り方
準備.菊芋は水で洗い、汚れを落としておきます。 ツナ油漬けは油切りをしておきます。
1.菊芋は5mm幅に切ります。
2.耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで3分ほど加熱します。
3.2に、ツナ油漬け、調味料を入れ、味が馴染むまで和えます。
4.器に盛り付けたら完成です。
ネギをちらしてもいいですね😃
今日も笑顔で過ごせたらいいですね😁










Pluto
#今日はなんの日
おはようGRAVITY[星][ロケット]
白露 次候 鶺鴒鳴(せきれい なく)
競馬の日・日本中央競馬会発足記念日
1954年(昭和29年)の今日、日本中央競馬会(Japan Racing Association:JRA)が農林省(現:農林水産省)の監督の下で発足した。
これにより民営競馬がスタートした。それまでは、農林省蓄産部が運営する国営競馬だった。日本中央競馬会は日本中央競馬会法に基づく特殊法人で、公共性の強い法人で農林水産大臣の監督下に置かれている。
日本中央競馬会は事務局を東京都港区六本木に置き、その資本金は政府全額出資で約49億円となっている。主な目的には、競馬の健全な発展、畜産の振興、国や地方公共団体の財源の確保、馬文化の普及、スポーツとしての楽しみの提供などがある。主催する競馬は馬券の売り上げ、レースの質など世界的にも高い水準を誇っている。
菊芋擬き(キクイモモドキ)

競馬ファンファーレ/G1〜特別〜重賞〜一般(東京 中山 有馬記念)

克 (かつ)
菊芋も体にとても良く万能野菜として本当においしいです。
加熱しても生でも食べられる両方の根菜がとてもおいしかったです!
#朝ご飯 #味噌汁 #菊芋 #ハヤトウリ



ノン 🌼
鶏肉のフライ🍗グリーンサラダ🥗
カボチャのサラダ🎃
菊芋のきんぴら🌼
もやしの卵とじお味噌汁🫖
いただきま〜す🥰

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JJ


Marleaux D
“フランス菊芋” を入手しました!


ジャス
鶏胸肉
菊芋
玉ねぎ
セロリ
しめじ
ミニトマト
トマトピューレ
牛乳
コンソメ
マヨネーズ
ケチャップ
ウスターソース
塩
全て目分量だから全く同じ味は作れません!

るんぬ(34)

ミーくん
ヨメ様に命令され菊芋でなんか作れと…
サクサク食感^ ^
#ひとりごとのようなもの
#男メシ
#今日の1枚

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Pluto
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無言フォローさせて頂きますので、悪しからず。
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克 (かつ)
横浜住み・61歳・自営業・フリーペーパーえがお発行主・介護福祉士・インラインスケート・発音姓名鑑定士・ 現代口語短歌 認知症講座講師 (毎月8日無料開催)
★好き→バイク 道志 インラインスケート キャンプ 料理 7つの習慣 ベイスターズ 現代口語短歌
★してること→大人子ども食堂 認知症カフェ 認知症サポーター養成講座 地域交流カフェ 地域まつり
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Marleaux D
音楽のような距離感が理想です♪
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週末にどうでもいい投稿が増えてしまうのはご勘弁を!
INFP-T 仲介者
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なおちゃん
いい事ありますように
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るんぬ(34)
健康に元気に生きたい既婚者のアカウント
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よく「いいねありがとうございます!」と誤タップ送信しますごめんなさい
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ciel🌈
たまにはお花たち。
#写真好きな人と繋がりたい
#庭の花たち
#キクイモ
#千日紅
#ハイビスカス



Helco
キクイモの甘酢漬け
八百屋さんでキクイモを見つけたので即購入。タワシで洗って、皮ごと頂きます。
菊芋には、食物繊維やカリウム、イヌリンなどの成分が含まれており、数々の効能があります。
・食後血糖値の上昇抑制
・腸内環境の改善
・免疫力の強化 など
お酢にトチのはちみつ🍯を合わせました。キクイモはあまり味が無いので、トチの花独特のフローラルな香りと濃厚なコクをPlus。
#菊芋
#菊芋の甘酢漬け
#キクイモ
#甘酢漬け
#おうちごはん



創世記のガングリオン
多摩川の河川敷で食材探し
#野草
#キクイモ
#ヨモギ

