人気
ササミ小路ムネ熱
嫁が料理に無頓着過ぎて辛い時があった
リアルではただの嫁の悪口になってしまうので誰にも言えず
大人気ないことを言ってしまうこともあったのだけど
どうにかこうにか料理に気をかけるようになってくれて
今日は娘達と一緒に釣った真鯛を三枚にしたものを冷蔵庫に入れておいたのだけど
普段は8割俺が作ってるが、用事があって帰り遅くなるとメッセしたら「(魚)焼けばいいの？」と
真鯛だから「ハーブとか合うよ」と返しておいた結果が、画像の料理
塩加減がバッチリでガーリック風味
とても美味かった
上に乗ってるタイムは隣人から子供達がもらって来たやつ
ネットで検索したレシピで、「油をかけながら焼いた。そう書いてあったから」だそう
アロゼやんw
「魚だから白胡椒にした」んだって
マジかw
「“真鯛のハーブグリル”だって。グリルってラクだよね」
そう、魚焼きグリルは調理がラクなのよ
洗うのは面倒だけどね
なかなか伝わらないんだけど、嬉しい
78
1.6k
うーちゃん
柚子胡椒って、胡椒入ってないんやで。
#卒業記念樹
1151.3k
ﾘｮｰﾀ
ﾘｮｰﾀ認定·奈良うまいもんｼﾘｰｽﾞその2
奈良市内の大通りにある
小さなお店のﾁｬｰｼｭｰｴｯｸﾞ定食。
ﾆﾝﾆｸしょうゆﾀﾞﾚに
胡椒の効いた香ばし分厚いﾌﾟﾙﾌﾟﾙのﾁｬｰｼｭｰ、
こちらもﾌﾟﾙﾌﾟﾙ·ﾄﾛ〜りの半熟の目玉焼き、
最近にわかに高級食材の仲間入りを果たした
ｷｬﾍﾞﾂの千切り。
とろみの付いた
ちょい濃い目の中華風ｽｰﾌﾟ。
さぁ、出てきたら、
白米と共に無言で食らいくしかない！
これこそ令和の「米騒動」ってﾔﾂやん！
あ、僕が並び始めたら後ろ行列出来てたり、
食べ終えて店から出てきたら、
行列になってる事けっこうあるねんけど、
その日は20〜30分くらい並んだかなぁ。
そう、俺は「客を呼ぶ客」やねん。
35561
はこね
白焼に柚子胡椒を☺️
27553
m
胡椒はいつも通り多めのが好き
6507
kei
カリカリに焼いたチキンステーキにフレッシュなシャインマスカットを合わせて葡萄の甘みをソースがわりにして食べる一皿。
液体のソースをかけるとどうしてもチキンのカリカリとした食感が損なわれるのでそのままの葡萄をフォークで一緒に口に運ぶイメージで作ったよ。
舞茸も加えて歯ごたえと風味をプラスして。
秋はきのこが美味しいからね。
あ、葡萄は種無しであればどの品種を使ってもオッケーだよ。
存在感とインパクトのある一皿だけど味のまとまりが良くてシンプルだから子供から大人まで楽しめるよ。
うちの娘もこれ大好物。
ワインはもちろん、「水曜日のネコ」のようなホワイトエールや「よなよなエール」のようなペールエールビールとも相性が良いよ。
葡萄は栄養価が高くて疲労回復にも効果的だから週末、一週間頑張った自分へのご褒美としてお好きなワインやクラフトビールと一緒にどうぞ。
かんぱーい。
_______________________________
【レシピ】2人分
シャインマスカット…10〜13粒ほど
鶏もも肉…1枚
舞茸…80g
オリーブオイル…適量
☆赤ワインビネガー…小さじ1
☆アーリーレッド（みじん切り）…大さじ1
塩胡椒…適量
ブラックペッパー…適量
パセリ…適量
1.ボウルに葡萄を半分にカットしたものと塩ふたつまみ、オリーブオイル大さじ1を入れて混ぜておく。
2.鶏もも肉の両面に塩をかけてオリーブオイル大さじ1をしいたフライパンで皮を下にしてフライ返しなどで押しつけながら中火で8分焼く。
3.フライパンの余分な脂をキッチンペーパーなどで拭き、鶏肉の横で舞茸も焼く。
4.鶏肉をひっくり返して3分ほど焼き、火が通ったら鶏肉だけ出しておく。
5.引き続き舞茸を炒め、塩胡椒で味付けし、火を消したら☆を加えて混ぜる。
6.ボウルに1と5を入れて和える。
7.皿にカットした鶏肉を盛り付け、6を上からかける。
ブラックペッパー、パセリをちらして完成。
《ポイント》
♢鶏肉の皮をカリカリにするのが大事なので焼いている間しっかりフライ返しで押しつけるようにしてください
♢3の工程でフライパンの余分な脂を拭く際は鶏肉の旨味も全て拭き取ってしまわないよう3割程度は脂を残すようにしてください
6465
下山田
13465
エリンギ
9456
ニシムラ
黒胡椒をたっぷりと！
20417
かず
とりあえずチキンバーガー。味付けは塩胡椒のみ。シンプルが好き。
22417 もっとみる 
関連検索ワード
新着
F・ F6
九条ネギ 柚子胡椒 アスパラ パンチェッタが美味しかったかな
8
ぁ
6
ゆゆ
回答数 155>>
胡椒も好き！！
トシ
いつもは男の時短料理ですけど、今日は仕事で溜まりきったストレス発散を兼ねて、真面目にボロネーゼを作ってみることに。
①フライパンにオリーブオイルを少々入れ、牛ひき肉を焦げ目がつくぐらいしっかりと炒める。
②ニンニク、玉ねぎみじん切り、ベーコンを追加して炒めるとともに、塩と胡椒を適当に入れる。
【注】塩は入れすぎないように！
③赤ワイン200mlを入れて、汁気がなくなるまでしっかりと煮詰める（煮詰めるのがポイント）。
④ホールトマト缶約半分を入れる。残りはビニール袋に入れて次回使おう。
⑤トマトの塊がなくなるまで潰す。これも写真のところまで、酸味と汁気がなくなるまで煮詰める。最後に禁断？のバターを5g入れる。
⑥太めのスパゲティー1.8ミリを8分間茹で、先程作ったボロネーゼソースと絡める。
⑦皿に盛り付け、コストコで買ったペコリーノ・ロマーノチーズとパセリ少々を入れて完成。
以上、今回は煮詰める作業があるので結構時間はかかりますが、その分味が深くなりますね😉
さあ、🍷を飲みながら食べようかっ‼️
今日は男の真剣料理、ボロネーゼスパゲッティでした（俺はグラで一体何を目指しているんだろう😅）
#おうちごはん #GRAVITY料理部 #料理 #夜ご飯
15
いぬ
3
わらび餅
前から気になってたけど全然売ってなかった乾燥させた生ハムを、やっと見つけられた！
こりゃ美味いね👍️
5
mimi
🍜シュクメルリクリームうどん
🍊黒糖焼酎 奄美 金柑ソーダ
昨夜のシュクメルリアレンジ[ほっとする]📆
パスタでも🍝パンでも🍞なく…
うどんに合わせてやった🤗🤗
くっそうめぇ[びっくり][びっくり][びっくり]‼️‼️‼️
ナンジャコリヤァアア[びっくり][びっくり][びっくり][びっくり]‼️‼️
豆乳だからこそ
和風にあう[ほっとする][ハート]
すこぉ〜し合わせ出汁と豆乳を追加して…
ラストに卵黄とネギ
黒胡椒とオリーブオイル🫒
うめぇ[びっくり][びっくり][びっくり]‼️‼️‼️
んで
合わせる奄美も
少し麹のエグ味があるのだが
ドライな風味[照れる]
そこに金柑を[ほっとする]🍊🎶
麹のエグ味のある焼酎は
柑橘と合わせると逆にそれが
ビターな良い風味になる気がするんよね[照れる]
おっりゃーーー[大笑い][大笑い][大笑い]
今日はがんばりましたぁ🥹🥹🥹💓
カンパーーーイ[大笑い]🍺✨✨
#GRAVITY料理部
#GRAVITY飲酒部
#釜玉うどん
#黒糖焼酎
#センスあるわー自画自賛🪭[ほっとする]
Nisemono
626 もっとみる
おすすめのクリエーター
ササミ小路ムネ熱
世界を敵に回しても、俺はあなたの味方です。
あなたが厳しい現実と真摯に向き合う限りにおいては。
フォロワー
794
投稿数
3855
下山田
社畜ネイリスト→事務職。
家族のこと、推し事のこと、恋愛のこと、色々気ままに垂れ流してます。フォロバはほとんどしてません。ご自由に通り過ぎていってください。
フォロワー
0
投稿数
3588
mimi
ワガママな鳥(セキセイインコ)と暮らしています🐥
料理と酒の投稿多め(写真はﾍﾀｯﾋﾟ🥹)
酒と音楽とアートを愛する関西人です🙋♀️🍻🖼️🎶
音楽:ほとんど洋楽(ラジオかけっぱ)
読書:何でも…ちょと古めが好き
美術館、図書館、劇場、クラブ、
バー、角打ち
日本の古典芸能が好き。
HSS型HSP:外交的な繊細さん
あまり性別には、こだわりません
何にでも美しさを見出すこと
No art No life
フォロワー
0
投稿数
2909
ぁ
フォロワー
0
投稿数
2073
ﾘｮｰﾀ
京都生まれ大阪育ちで奈良住み。
奈良で働く「まぐれ合格」の「しがない」
「そこそこえぇ歳の大人」の介護福祉士が
1日1投稿で綴る言いたい放題のどーでもいい日常(笑)
話のﾈﾀは毎日投稿してるから、
そっから先は上手い事話広げてな(笑)
フォロワー
24761
投稿数
1675
関連ハッシュタグ
柚子胡椒
emukey
何気に今年初ラーメンで
期間限定の柚子胡椒とんこつ✨
コッテリとサッパリのイイ感じのバランスかも😋👍
#柚子胡椒
#とんこつ
#ラーメン好きと繋がりたい
#GRAVITYラーメン部
…ෆみみෆ…𓆉𓂃◌
#衣 替えるか？🤔
#羽毛布団 出すか？🤔
#柚子胡椒 好きか？😍
#需要 嫌いか？☹️
#おはようフラワー🍀 花は好きだ❣️
おはようございます♪☕️😊
今日もそれぞれの火曜日を
ᶠⁱᴳʰᵀᵎᵎ(*˙˘˙*)و⚑⁎∗ｶﾞﾝﾊﾞ！
生きぬこう✧ ٩( ๑•̀o•́๑ )وｴｲｴｲｵｰ!!
今朝は 寒い〜
やっぱり◦◦◦◦◦
衣替えしたくなってきた朝です😅
帰ってきたら やろうかな〜
暑いよりは全然マシだけどね
ベットに入った時
足が毛布に触れる感覚
サワサワ ふわふわと
それが心地よいので好き❣️
なので
寝る時
上は長袖Tシャツだけど
下はおぱんちゅのみ笑笑😅
朝ベットから出ると寒いのよw
当たり前だけど(＊¯艸¯)
寝る時は
薄めの毛布と普通の毛布とタオルケット
でも3枚かけてると
グチャグチャになりがち😅💦
ならば、
羽毛布団1枚にした方がいいかな⁈
昨日のお昼ごはんは
うどんかお雑煮か迷ったけど
うどんにお餅入れて
力うどんにしました
ネギ、鶏肉、しいたけしか
入ってないけど
美味しかった❣️
一味をかけて食べたけど
（殿は七味より一味が好きなので
うちは一味を常備 ）
柚子胡椒を入れるのが好き
前の職場の先輩同僚が
（病院の調理補助のパート ）
柚子胡椒を作ってくれる人がいて
みんなでお昼ごはん食べる時に
（給食のように みんなで食べる ）
味噌汁に入れるの
美味しくて それから
柚子胡椒と言うものが好きになった
作れないので
チューブのを買ってきてる
頭の中で 会議が始まった笑笑
議題
…今日明日の夕飯何にしよ？？…
🔲サキシマフヨウ🔲
【花言葉】
繊細な美、妖艶、しとやかな美人、富貴、
繊細でもなく、
妖艶でもなく、
しとやかでもなく、
美人でもなく、
富貴でもない (･･;)💦
そんなわしだが
需要はありますか？ꉂꉂ(ˊᗜˋ*)ʬʬ笑
…って 需要ってSNSで
よく見かける言葉
でも私的には
あまり好きじゃない言葉😅
火曜日の
いってらっしゃいませ👋(*´꒳`*)
お気をつけて🫡ﾋﾞｼｯ❗️
Niko
#柚子胡椒
#マヨワサめかぶ
#パスタ
Niko✩#original
絵本（揚げ）
刺身、しゃぶしゃぶ、寿司
釣りの醍醐味の半分は飯だ
#釣り
#鍋料理
#柚子胡椒
えるばぁ
昨年まではヒカルも一緒に歩いた
今年は歩いてくれないから
抱っこして行った。
持ち主の居ない柚子の木
青柚子が沢山生ってた！
誰からも無視されている柚子の実
少し頂戴しました。
美味しい柚子胡椒を少し作ります。
自然の恵みに感謝！#柚子胡椒 #手作り柚子胡椒 #朝んぽ土産 #自然の恵み
シィ
柚子胡椒を作りました
お肉にも焼き魚にもサラダもおでんにもでも、
なーーんでも合います♡
ほんとに美味しいです😋
#GRAVITY料理部
#おうちごはん
#柚子胡椒
#冬の匂い
#サラダ大好き
こしょう
ロボコン
王将〜
#餃子 #唐揚げ #スパイス #こしょう #ゴッドパウダー
そら𖤐´-
今日の夕飯
豚肉の塩胡椒炒め
冷奴
娘、やらかしました…
なんでこーなる•́ω•̀)?笑
#こしょう
#大惨事
#おうちごはん
#GRAVITY料理部
カズキング
今週のパンは
ローソンさんの！
こんがりチーズパン
459kcal
チーズの上にこしょうをトッピングしました(*^^*)
生地がでかい！😆チーズもでかいΣ(ﾟдﾟ；)
生地はモチモチチーズはこんがりしていて美味しい(*´～｀*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"これはハマるかも😆新発見
買って良かった(*^_^*)皆さんも是非お買い求めください✨
#ローソン #こんがりチーズ🧀 #チーズすきな人と繋がりたい #こしょう #新発見
