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ちっくる

ちっくる

食べてみたい料理があると
息子が言ってきた

ん、何なに…

食材はジャガイモと
玉ねぎと
牛肉のブロック肉で
調味料は塩のみ

寸胴鍋に食材と塩と水を入れて
ただ2時間煮込むだけ、と

えっ、
これでいいの!?

あれやこれや
ついつい入れたくなるけど
これだけで充分なのだそうで

よぉし
作ってみようじゃないか


YOASOBIのコラボビール飲みながら
今、煮込んでます

#今日のビール
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のぞみ

のぞみ

和牛肉美味しい🤤
ペロッ笑
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マミ

マミ

GRAVITY日記GRAVITY日記
お疲れさまですっ✨⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝✨
こちら本日お仕事お休みっ⸜(*ˊᗜˋ*)⸝❤❤
ネコさんはキャットタワーの上で半寝ぼけの
夢の中真っ最中ฅ(´□`。)ฅウニャアア(笑)🌞🌞

さてこちらはお休みなので朝からビールの
オツマミ作り٩(ˊᗜˋ*)و”🎶

今日は大好きな餃子っ⸜(*ˊᗜˋ*)⸝🥟🥟🥟
あとはオツマミに牛肉シリーズ🥩
まずは牛肉とトマトとクレソンの
オイスター炒め🥩🍅
牛肉とレンコンのキムチ炒め🌶
牛肉と長芋とほうれん草のオイスター炒め🥬
お休みの日はがっつりビールに合うもので
とりあえず昼呑みの準備はこれで
完成〜⸜(*ˊᗜˋ*)⸝•*¨*•.¸¸♬︎

それではお仕事の方々こちらお先に失礼します
(💖ᴗ͈ˬᴗ͈)ペコリ。:.゚ஐ⋆*

お休みの方々素敵な休日を〜✨⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝✨

それではカンパーイ🍺*(ˊᗜˋ*)و

#小さな幸せ #至福のひととき #うちの子の可愛い瞬間 #GRAVITY飲酒部 #GRAVITY友活
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步美❤️

步美❤️

久しぶりに牛肉を食べました
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kei

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【ローストビーフ】

ローストビーフって調べてみると色々な作り方があってさ、結局どうやって作るのが一番いいんだろうってしばらく迷ってた時期があったんだよね。

色んな方法を一通り試して行き着いたのが今回紹介した「茹でて優しく熱を通してからフライパンで焼き色をつける方法」
至ってシンプルなんだけどこれが一番美味い。
そして失敗しらず。
これ大事。

お店のようなローストビーフが出来るよ。
ぜひ試してみてね。

___________________________
【レシピ】3〜4人分

牛モモ肉…400g
にんにく…1かけ
オリーブオイル…大さじ2
塩胡椒…適量

1.室温に戻した牛肉にフォークで穴を開け、塩胡椒をしてすり込む。
2.ジップロックにオリーブオイル大さじ1と潰したにんにく、1を入れてよく揉み込み袋の空気を抜いて15分ほど置いておく。
3.鍋に湯を沸かし、2を入れて中火で2分ほどゆでる。
(肉全体が白っぽくなるまで)
火を止めて蓋をしてそのまま20分置く。
4.ジップロックからにんにくを取り出しフライパンに入れ、オリーブオイル大さじ1を加えて弱火で加熱する。
にんにくの香りが立ったら牛肉を入れて中火で転がしながら全体に焼き色をつける。
5.取り出して粗熱が取れたらラップで包んで1時間ほど冷蔵庫に入れておく。
6.薄めにカットして皿に盛り付けて完成。
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になピヨ

になピヨ

牛肉麺〜
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リョウ

リョウ

しぐれ煮は
ごはん泥棒🍚🍚🍚...

牛肉のしぐれ煮のせおにぎり
カリフラワーのピクルス
半熟たまご、トマト
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のん

のん

ぶあつい牛肉
ほぼ生でたべたった
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aika

aika

一人旅
台北市屋台の牛麺汁
630円ほどでゴロゴロの牛肉入り
出汁もやさしくあたたかく
食べていたら心がゆるまった
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でおじ🦍

でおじ🦍

会社の慰労会的なよくわからん食事会で
ちょっと高めの焼肉だったんだけどさ
高い牛肉より煙モクモクのホルモン屋の方がとてもテンションが上がる

そんな庶民的な私でした
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ෆ‪.*・゚葵໒꒱

ෆ‪.*・゚葵໒꒱

#お弁当
#あおあおべんとう開店‎𖤐 ̖́-‬

牛肉の甘辛炒め
きゅうりとちくわの
おかかマヨ合え
ニラと人参のナムル

❄︎••┈┈┈┈••❄︎••┈┈┈┈••❄︎

ひとってみんな

身勝手だから。

身勝手なのを

赦しあえる

それが、大事。

でも

その前に

お互いの

信頼関係が

築けてるかどうか

だからね♡♡
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㈱ばるばる🐇

㈱ばるばる🐇

今日の料理の反省会
おひたし→10点冷凍ほうれん草は土くさい
卵焼き→90点ザルでこしたから見た目も○
ピーマン→60点このピーマンの個体がまずい
肉じゃが→100点しみしみで旨かったし、牛肉入りはやっぱうまい!
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るる

るる

明日一緒にお墓参りにいくために、息子が泊まりにきたので、餃子と筑前煮を作りました✨️

餃子に入れるひき肉を牛肉で作ったら、お店の餃子とまた違った美味しさに!笑
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oyu

oyu

夜勤旦那のお弁当( ˘ω˘ 🫶)

豚丼弁当🐽🤍

本当は牛丼にしようと思ってたけど...
牛肉が高い🤣
うち大食漢がおるから1キロ以上は買わないとだしで、牛は諦め、特価だった豚バラを☝️

お肉も高くなってきてるから...きついよねぇ💦
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ななこ

ななこ

牛肉、豚肉、鶏肉、その他、1番好きな肉は?牛肉、豚肉、鶏肉、その他、1番好きな肉は?

回答数 260>>

牛肉
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tag水煮牛肉
あっきー
松屋の水煮牛肉〜四川風牛肉唐辛子煮込みを食べてきました。 結構辛かった。汗だくでした。 美味しかったけど、中国で食べてたのがやっぱり美味しいと思う。 あとメニューには味噌汁有ったのに付いてこなかった。今写真で気づきました。 #今日の一枚 #水煮牛肉
こいわ
水煮牛肉(スイジュニュウロウ) 肉好き&旨辛好きなので、最高に大好きです #中華 #水煮牛肉
ゆうのすけ・A
こんにちは 松屋で辛いシュイヂュロウピィェン食べました。松屋って振り切ってるなぁ…。 水煮牛肉って字面では辛そうに見えないね。 なかなか辛かったよ。頭皮汗かいた。 食べれる辛さではあるけど、わしはほどほどの辛さがいいかなと思いました。 #松屋 #四川料理 #四川風牛肉唐辛子煮込み #辛痺 #水煮牛肉
恒星
松屋の水煮牛肉が食べたい! が高いので模倣して まかないで作った! 同じ値段で五人前できた。 #まかない #水煮牛肉 #模倣料理
やおっち
知り合いの不定期開催の限定カフェがあったので、近場でランチすることに。 行ったのは勝どきの松屋。 気になってるメニューが販売されたこともあり。 食べたのは 水煮牛肉~四川風牛肉唐辛子煮込み~(¥1180) 辛旨っ。 でも唐辛子いっぱいで、スープまでは無理だった。 #ランチ #グルメ #松屋 #水煮牛肉 #四川料理
コーダ男爵
上げ直し自家製#水煮牛肉 唐辛子🌶3種類(朝天唐辛子、鷹の爪、ピッコロ)と花椒を焙煎してフープロで粉砕 野菜(チンゲン菜、セロリ、しめじ)を炒めて引き上げ、 スープを作って漿(チャン)した牛肉を茹でて野菜の上に 粉砕した唐辛子を載せた上から熱した油ジャッと音をさせて、香菜をトッピング 手間がかかりましたが美味しかった🤤 が、めちゃくちゃ辛い! #GRAVITY料理部 #おうちごはん
かっくん
おはようございます。 ホーム職場異動まで あと2回🥹🫡 発売以来ずっと我慢してきた 松屋の水煮牛肉 昨夜ついに本発売版 いただきました🙏 試験販売版の時は ひと口でむせた激辛さが 相当緩和されてる感じ⤵️ これなら今回も完食できそうでしたが 食べてる最中に骨🦴⁉️と思ったら 自分の前歯が欠けてました😱 テンション⤵️😭 スープは完飲しませんでした😭 #水煮牛肉 #松屋
うえ
うわあああぁぁぁぁぁぁ辛い辛い辛い辛い辛いっ!🥵 #水煮牛肉 #松屋
ねこのしっぽ
辛いよ~!美味いよ~! #松屋 #水煮牛肉