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りき
旬のものを食べるのが一番安くて美味しいのですね。わかりづらいかもしれないのですが、ここのお店は焼魚だけでなく、ご飯と味噌汁も最上級なので、食後に物凄い満足感があります。
ああ、日本食最高です。
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261
ぽん
アスパラとスナップエンドウ🫛
21205
#REF!
キルフェボン × ボランジェ🥂
ボランジェのブランドアンバサダーの方のお話をうかがいながら、キルフェボンの季節のタルト4種とシャンパーニュのペアリングを楽しみました◎
注いでいただいた時の香りの立ち方、飲んだ後の体がぽかぽかする感じ、これははなまるです！
わたしがシャンパーニュを買って飲むとしたら、チーズやチョコレート、濃厚バターを使用したサブレあたりを合わせて堪能するイメージでした。
ちょっとつまめるものと一緒に、という感覚で考えていたので、タルトと合わせると見た瞬間、驚きました。
「まるで貴族みたいだわ！」と庶民の私には衝撃が走り、また同時に叶姉妹の「もっと自由でいい」といつフレーズもよぎりました。
やったことがなかったペアリングでしたが、それぞれが美味しいのでわたしのほっぺはいとも簡単にぽたぽた落ちました。
旬のものと合わせるは大正解ですが、タルトがどの種類もひとつの味（甘味）だけではなく、酸味などの複雑さと軽さ、そして素材による食感の違いがあって、ここ数ヶ月で1番ご機嫌タイムでした◎
また、とても久しぶりにコニャックもいただきました。
私が福島のリンゴ酢を毎晩嗜んでいなかったら、コニャックを飲んで寝てもいいなと前向きに検討しそうなくらい、良かったですw
あー楽しかった🤍
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kei
その時期の旬の食材を使って料理するのが好き。
決まった時期にしか食べられないものはもちろんだけど一年通して食べられるけどこの時期のものは特に美味しいっていう食材も魅力的で今回使う3種類の食材はどれも後者。
ホタテもオレンジもアスパラガスもいつでも売ってるんだけどやっぱり旬の時期のものは味が全然違う。
でも「旬のものを食べる」ってただ単に美味しいからってだけじゃなくてその季節を感じたり「今」にしっかりフォーカスして生きてる感覚がして好きなんだよなぁ。
そしてこのヨーグルトソースは簡単で何にでも合う万能ソース。
肉、魚、野菜なんでも美味しく食べられるよ。
ぜひ作ってみてね。
___________________________
【レシピ】2人分
ホタテ貝柱…3個
オレンジ…1/2個
アスパラガス…2本
☆プレーンヨーグルト…大さじ1
☆オリーブオイル…小さじ1
☆にんにくチューブ…1㎝
☆塩…ひとつまみ
ブラックペッパー…適量
オリーブオイル…適量
1.ホタテの貝柱を横にカットして半分の薄さにする。
2.アスパラガスを茹でて一口大にカットする。
3.ボウルに☆を入れてよく混ぜる。
4.皿にホタテ、アスパラガス、オレンジを盛り付けて3をかけ、ブラックペッパーをちらしオリーブオイルを回しかけて完成。
《ポイント》
♢ヨーグルトソースはシンプルなレシピなのでマヨネーズやピクルス、レモン汁、粉チーズ、パセリのみじん切りなどお好きなものを足して自分好みのアレンジを探してね
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おすし
旬のものっておいしいよね
パスタ作る腕が最近めきめきと上がっている
15141
カニカニ
叩いてかぶって、ジャンケンポーン笑笑
卓球、やらバドミントンやら♪
大好きなバスケやら🏀✨
旬のものいただき、ペペロンチーノいただき、
乾杯でーす🍻✨
22117
micha
食感を楽しむために
賽の目に切ったり
拍子切りにしたり
お茶碗に盛り付けたら
パラリと青のりでお化粧させて
#GRAVITY料理部
#タケノコごはん
#京都塚原の竹の子
#旬のもの
#おうちごはん
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関連検索ワード
新着
喋る蒸かし芋
秋は旬のものでスイーツ作っちゃうよね
312
まーちゃん
夏は七夕祭り🎋特に仙台の行ってみたい
秋は旬のものをとにかく食べたいから食に関するイベント🍁🍂
冬は札幌の雪まつり⛄️❄️
全部一人でもいいし、二人以上ならお酒飲みながら参加したいな🍻🎶
5
やまびこ
#AIイラスト #aiart #一期一会
#全ての作家たちにリスペクトを
#フォロー歓迎 #WOMBO
4
燦 bii
回答数 1259>>
4
⸜🌷︎⸝MAO♬*ﾟ🐾︎💕︎
解毒の働きをしてくれる『肝臓』が活発になることで負担がかかり『怒り』が出やすくなるそうです！
タンパク質を多くとっては、いけない病気でなければ1日に、100gのタンパク質を目標に取ると良いそうです！
目安は、赤身の肉1日に200g (内タンパク質量約40g)、たまご３個分だと(タンパク質量約20g)
鶏肉、牛肉、豚肉、羊、レバー、たまご、貝類、タコ、イカ、エビ、鮭、鯵、鰯など。
(加工品は除く)
相性の良い食べ合わせは
牛肉🥩×発酵食品
貝類×レモン🍋
タコ🐙×玉葱🧅
鶏肉×ハーブ🌿
※ふきのとう、うど、菜の花、たらの芽、たけのこなど、旬のものもデトックスにも良いので食べていきたいですね
イライラを溜め込まないように心身共にご自愛下さいませ💝
#猫こっちみてる？
#春は解毒の季節
#イライラを溜め込まないように
445
ささみ
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三日月🌙
今日のヒットは湯河原で獲れたイノシシのラグーソースパスタ
筍とみかんを食べていた個体とのこと
処理が上手なところのイノシシなので美味しい
てゆーかイノシシはホント美味しい
脂の香りも良いし
野菜でも魚や肉でもその地でとれる旬のものを食べていれば良いというのは食養生の基本
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🕊️ྀིこもも🔮満月後
◼︎暦注
先勝・破・軫宿・觜宿・神吉日・大明日・一粒万倍日・大犯土
🐔癸酉(みずのととり)
ラッキーカラー 赤
開運アクション 旬のものを食べる
#こもも占い
◼︎ 大切な予定は、14時までが吉(先勝)
◼︎ 結婚などお祝い事に吉(先勝・軫宿・觜宿・神吉日・大明日・一粒万倍日)
◼︎ 借金など金銭の借り入れは避けて(破・一粒万倍日)
今日は、節入り・吉日スタートです🙌
二十四節気 啓蟄(けいちつ)
七十二候 蟄虫啓戸
冬籠りしていた虫たちが外に出てくるという意味があります
今日も足元が悪いので、もう少し冬籠りが必要じゃないかな…と思いますね😌
本当、遠慮しないで
そのまま寝ててください、虫さん…(((😇)))
今日もよろしくお願いいたします◜. ̫.◝꜆🍙❤️
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おすすめのクリエーター
ぽん
アラフィフです。
シンプルに生きていきたい。
コミュ障なので、自分から絡みにいけません。
失礼過ぎるコメントや、いきなりのタメ口、投稿とコメントが噛み合わない場合はスルーさせてもらいます。
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燦 bii
双極性障がいⅠ型と 最近判明
10年以上 鬱と診断され加療してました アラフィフ 気ままなひとり暮らしのフリーター
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🕊️ྀིこもも🔮満月後
占い会社勤務🔮 東洋占星術/ヒーリング
開運方法や占術を伴うものは、ご依頼で回答中🔍
個人的な質問は、ご依頼者様に申し訳ないのでご遠慮ください
◼︎GRAVITYでは個人鑑定をしていません
◼︎全てのコメントに返信できません
◼︎仕事以外ではネガティブを見たくありません
⚠️Notフリー素材！
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#こもも占い #こもも手相
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micha
心の内をそっと…
料理/お菓子作り/美味しいもの/モノ作り/社寺巡り/散策/カフェ/筋トレ/絵描き/多肉植物/ロンシャン好き
子供たちが巣立って夫婦ふたりくらし
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やまびこ
自分で出力した #AIイラスト に文章をつけて投稿しようかと考えています
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同名でXもやってます。
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