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kei
最近気に入ってよく無花果買うんだけどさ。
無花果って痛みやすいじゃん。
しかも追熟（一定期間置いて甘さが増したり果肉が柔らかくなる現象）しないからなるべく早く使わなきゃってプレッシャーがあってさ。
マリネにすると冷蔵保存で3日くらいは持つからとりあえず余った無花果はこんな感じでマリネにしちゃってる。
これをサラダに加えてもいいしバニラアイスやヨーグルトと一緒に食べても美味しい。
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【レシピ】2人分
無花果…4個
⭐︎白ワインビネガー…大さじ1
⭐︎レモン汁…大さじ1
⭐︎砂糖…小さじ1〜2
①.無花果の皮を剥き食べやすい大きさにカットしてボウルに入れる。
②.そこへ⭐︎を加えてよく混ぜる。
③.皿に盛り付けて完成。
《ポイント》
♢お好みでディルやローズマリーなどのハーブをトッピングしてください
♢保存容器にハーブを一緒に入れて置いておくと香りが移ってさらに美味しくなります
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kei
カリカリに焼いたチキンステーキにフレッシュなシャインマスカットを合わせて葡萄の甘みをソースがわりにして食べる一皿。
液体のソースをかけるとどうしてもチキンのカリカリとした食感が損なわれるのでそのままの葡萄をフォークで一緒に口に運ぶイメージで作ったよ。
舞茸も加えて歯ごたえと風味をプラスして。
秋はきのこが美味しいからね。
あ、葡萄は種無しであればどの品種を使ってもオッケーだよ。
存在感とインパクトのある一皿だけど味のまとまりが良くてシンプルだから子供から大人まで楽しめるよ。
うちの娘もこれ大好物。
ワインはもちろん、「水曜日のネコ」のようなホワイトエールや「よなよなエール」のようなペールエールビールとも相性が良いよ。
葡萄は栄養価が高くて疲労回復にも効果的だから週末、一週間頑張った自分へのご褒美としてお好きなワインやクラフトビールと一緒にどうぞ。
かんぱーい。
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【レシピ】2人分
シャインマスカット…10〜13粒ほど
鶏もも肉…1枚
舞茸…80g
オリーブオイル…適量
☆赤ワインビネガー…小さじ1
☆アーリーレッド（みじん切り）…大さじ1
塩胡椒…適量
ブラックペッパー…適量
パセリ…適量
1.ボウルに葡萄を半分にカットしたものと塩ふたつまみ、オリーブオイル大さじ1を入れて混ぜておく。
2.鶏もも肉の両面に塩をかけてオリーブオイル大さじ1をしいたフライパンで皮を下にしてフライ返しなどで押しつけながら中火で8分焼く。
3.フライパンの余分な脂をキッチンペーパーなどで拭き、鶏肉の横で舞茸も焼く。
4.鶏肉をひっくり返して3分ほど焼き、火が通ったら鶏肉だけ出しておく。
5.引き続き舞茸を炒め、塩胡椒で味付けし、火を消したら☆を加えて混ぜる。
6.ボウルに1と5を入れて和える。
7.皿にカットした鶏肉を盛り付け、6を上からかける。
ブラックペッパー、パセリをちらして完成。
《ポイント》
♢鶏肉の皮をカリカリにするのが大事なので焼いている間しっかりフライ返しで押しつけるようにしてください
♢3の工程でフライパンの余分な脂を拭く際は鶏肉の旨味も全て拭き取ってしまわないよう3割程度は脂を残すようにしてください
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だつ
炊飯器のお釜でお米研いでるの私だけ〜〜〜!?
実家でも義実家でもお釜で研ぐの普通だったよ〜？
会社でこのトークしたら私以外の3人は
・ボウルで研いでる
・百均のお米研ぐなんかのグッズ
・網使って研いでる
・炊飯器のお釜で研いだら傷むじゃん(ご尤も)
とか言われて…
まー、でも今日もお釜で研いだし余程のことがない限りこのままでいくけども〜！
174400kei
「世界一にんにくを美味しく食べるための料理」と言われるシュクメルリ。
ジョージアの伝統的な家庭料理で日本ではそこまで馴染みのあるものではなかったのだが2020年に松屋で販売された「シュクメルリ鍋定食」で一気に知名度が上がったように感じる。
簡単に言うと香ばしく焼いた鶏肉をにんにくとチーズが入ったクリームソースで煮込んだもの…そりゃ美味しいに決まってるよね。
チキンだしパセリとピンクペッパーをちらしたら簡単にクリスマスディナーのメインになるよ。
今年のクリスマス、バゲットとワインを用意してぜひ作ってみてね。
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【レシピ】3〜4人分
鶏もも肉…2枚
☆塩…小さじ1
☆砂糖…小さじ1/2
☆にんにく（すりおろし）…1/2かけ
薄力粉…適量
サラダ油…大さじ1
にんにく（みじん切り）…1かけ
★白ワイン…大さじ3
★牛乳…300cc
★バター…10g
★シチューの素（粉末）…大さじ2
塩胡椒…適量
レモン汁…大さじ1
ピザチーズ…適量
パセリ…適量
ピンクペッパー…適量
①.鶏もも肉を一口大にカットしボウルに入れて☆を加えてよく揉み、5分置く。
②.5分経ったら薄力粉をまぶして軽く揉み、サラダ油をしいたフライパンで皮目から焼く。
③.焼き色が付いたらひっくり返して弱火で焼き、火が通ったら一度取り出しておく。
④.フライパンにサラダ油を少量足してにんにくを加え弱火で加熱、香りが立ったら★を加えて沸騰させる。
⑤.沸騰したら塩胡椒で味を整え、レモン汁を加える。
取り出していた鶏肉を戻し、ピザチーズをちらして火を止めてパセリとピンクペッパーをちらして完成。
18392
リョウ
市販のスポンジとホイップと苺をボウルにどんどこ入れて作るドームケーキにしてみたよ❤︎
回転台をブンブン回してクリーム塗って
値段に震えながら買った苺を盛り盛りと✊
みなさまメリクリ🎄ぬくぬくの夜を☽˖°
46388kei
かなりシンプルな構成だからみかんの甘さとホタテの旨味がしっかり味わえるよ。
調味料は上質なものを使用してほしい。
それでグッと美味しくなるから。
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【レシピ】2人分
ホタテ貝柱…5個
みかん…2個
レモン果汁…大さじ1
セルフィーユ…1本
粗塩…適量
スモークパプリカパウダー…適量
オリーブオイル…適量
①.みかん1個は輪切りに、もう一個は薄皮を剥いておく。
ホタテは横半分にカットする。
②.薄皮を剥いたみかんとレモン果汁をボウルに入れてみかんを崩すようにしながらよく混ぜる。
③.皿にみかんの輪切り、ホタテを盛り付けてセルフィーユを添えたら粗塩、スモークパプリカをちらし、オリーブオイルを回しかけて完成。
《ポイント》
♢スモークパプリカパウダーはピンクペッパーで代用可能
2354kei
皿ごと冷蔵庫で冷やして食べてね。
ビールと良く合うよ。
【レシピ】1人分
茹でたやりいか…1杯
紫玉ねぎ…1/4個
きゅうり…1/2本
☆オリーブオイル…大さじ1
☆ライムの搾り汁…大さじ1
☆塩…適量
☆白ワインビネガー…小さじ1
ディル…適量
ブラックペッパー…適量
追いオリーブオイル…適量
1.ボウルに☆を入れて混ぜる。
2.茹でたやりいか、千切りにしたきゅうり、薄切りにした紫玉ねぎ、ディルを1に加えてさらによく混ぜる。
3.皿に盛り付けてディル、ブラックペッパーをちらし、オリーブオイルをかけて完成。
9335kei
最近外に出ると夏の匂いがして嬉しくなる。
青森に住んでいると冬が長いせいかこの匂いがすると「あぁ…やっと夏がくるなぁ」とワクワクするんだよね。
食べ物も涼しげなものが欲しくなるから今回は見た目から清涼感が感じられるライムを使ったマリネを作ってみたよ。
フェンネルの爽やかな香りに癒される鯛のマリネ。
暑い日のおつまみにぜひ作ってみてね。
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【レシピ】1人分
鯛…100g
ライム…1/2個
フェンネル…適量
オリーブオイル…大さじ2
塩…適量
ブラックペッパー…適量
1.鯛を削ぎ切りにしてボウルに入れる。
2.オリーブオイル大さじ1、塩、フェンネルを加えて和える。
3.冷蔵庫に10分ほど入れて冷やす。
4.皿にスライスしたライムを敷いてその上に3を盛り付ける。
5.オリーブオイル大さじ1を回しかけブラックペッパーをちらして完成。
《ポイント》
♢ライムはレモンで代用可能
♢フェンネルはディルで代用可能
15296kei
赤のワントーンマリネ。
さっぱりしててタコの食感とフルーツトマトの甘さを楽しめる簡単で美味しい前菜。
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【レシピ】2人分
ゆでだこ…60g
フルーツトマト…2個
☆オリーブオイル…大さじ1
☆白ワインビネガー…大さじ1
☆にんにくチューブ…1㎝
☆塩…適量
☆セルフィーユ…適量
1.ゆでだこ、フルーツトマトは一口大にカットする。
2.ボウルに☆を入れて混ぜ、1を入れて和える。
3.皿に盛り付けてマリネ液をかけ、ブラックペッパーをちらしたら完成。
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今日はクソデカつくねつくったろ！と思ってアレコレしてたらでっかいボウルにいっぱいのタネができたので、スキレットに詰めてはグリルで焼き……スキレットに詰めてはグリルで焼き……
3枚食べたけどまだ半分以上タネ残ってるから朝方また焼いて食うと思う
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いちごあし
うますぎてボウル抱えながら食べてる🥺
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きゅー
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わたしがお風呂の間にたくさんおかわりしてくれたんだなあ[泣き笑い]
嬉しいけど、大食いの1歳双子もこれから大きくなってどうなるんだろうと恐ろしい…
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セカンドサマーウイカ
これは私の得意料理、キュウリとプチトマトとイカのオリーブオイル和え
ボウル山盛りいける🤤
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ASHiTAKA
ボク実は全然ゲームをしません[大泣き]
そんなボクが唯一持ってるのがPSPなんですけどこれアメフトゲームの「MADDEN NFL」専用機になってます[ほっとする] もうアメフト大好きなんです！
って言うかこれのためだけに買ったので、ずっとMADDENのディスクが入れっぱなし。
ということで、明日はいよいよ、
スーーーパーーーボウルーーー！🏈🏈🏈
観覧パスも買ったし楽しみがワクワクだぁ！
#アメフト #アメリカンフットボール #スーパーボウル #プレステ #ゲーム
じんただ
どっちかっていうとラムズ推しだったけど
バロウ、カッコいいじゃないか
トレーニングしたからってインスタなんかにあげてんじゃね〜よ
黙ってやってりゃいいんだ
でもあげちゃう
#GRAVITYNFL部
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ASHiTAKA
スーパーボウルLVII
めっちゃ白熱！
今年はゲームパス買って視聴してます
#スーパーボウル
#アメリカンフットボール
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OKAW®︎
リアーナやばすぎでしょ。
歌もダンスも良かったけど、ロエベのジャンプスーツがカッコ良すぎ。
#NFL #スーパーボウル
OKAW®︎
NFLは全く興味ない僕もハーフタイムショーは
毎年見てて、ゲストアーティストが凄いのは勿論だけど世界最高峰のエンターテイメントを観れるだけで嬉しくなる。
個人的にアガったのはH.E.R.のギターソロからのローラースケート。
#スーパーボウル
#ハーフタイムショー
すずらん
昨日の昼間は、とても暖かいでした。室温も22℃あって少しの時間暖房いらず😊
日本時間朝8時から、第57回NFLスーパーボウルの決勝です🏈カンザスシティチーフス対フィラデルフィアイーグルス。どちらも強い選手がいるので楽しみです😊今年のハーフタイムショーのゲストは、リアーナですって〜🎤
#NFL
#スーパーボウル
#superbowl
🏵に̤̮こ̤̮🏵
#夏祭り
#スーパーボウル
#ビンゴ大会
🌟エクスペクトパトローナム🌟
あっ！！
スーパーボウルって今度の月曜日か！
年に1度、CATVに入ってることを感謝する日ね
（※アメフト全然わかってないけどハーフタイムショー目当てでここ何年か視聴してる人です🙋♀️）
#スーパーボウル
#今年のハーフタイムショーはリアーナ
東京サラダボウル
匿名
今クールはNHKの圧勝だな。
バニラな毎日、東京サラダボウルどちらも良い。
脚本、原作？も良いし、主演の蓮佛さんと奈緒さんが抜群に良い！
特に！
先週分見終わったが、蓮佛さんが一度手を上げて一回戻してまた上げたあのシーンは完璧‼️
#ドラマ#NHK #東京サラダボウル #毎日がバニラ #奈緒
マル🌼🐈⬛🐈🎶
#お昼ごはん
#おでん
#東京サラダボウル
増量されたおでんを食べ
録画していた「東京サラダボウル」
を2話続けてみました
なかなか重い話ですが
色々考えさせられる話ですね
奈緒さんの緑の髪の毛も演技も素敵です[照れる]
サヤロヒ🍱
東京サラダボウル🥗
だんだん面白くなりそう。NHKのドラマって良質ね[照れる]
#東京サラダボウル
てと
今夜
NHK総合午後10時の夜ドラ
「東京サラダボウル」最終回、待機中。
首都「東京」を舞台に
多国籍民が暮らす社会と
そこに潜む国際犯罪、
それぞれ理由で手を染める加害者を追いかけ
真実を突き詰める警察と多国籍通訳者が
織り成すリアルなストーリー。
今期、幾つかNHKドラマ名作のひとつ✨
まあ、
「それってあなたの感想ですよね」だけども
伝わる人にだけ伝わればいいのさ🥹
調べたら地元に
バインミーのお店をみつけたので
いつかきっと食べに行きます🫡
#東京サラダボウル
KL🍊
こういう胡散臭い雰囲気たまんないんですよね〜
松田龍平さんは。
世界に行って欲しい。
#東京サラダボウル
てと
「東京サラダボウル」でお馴染みの
ベトナムのファストフード
「バインミー」を
地元福岡で本日ついに買うコトが
出来ましたー[ほっとする]
食レポは
またあとでねー🥗
#東京サラダボウル
ぽむ
胃の合う2人 よい2人
良い言葉〜！元気出る〜！
#東京サラダボウル
ゆーにっく
新鮮なパクチーを発見し、急遽？夕食がフォーになりました。せいかくに言うと、ブンリューっていう蟹汁🦀の麺料理。殻ごとごりごり潰した蟹とトマトと厚揚げの入った美味いやつですー！
この衝動、ぜったい東京サラダボウル観てるからだわー#GRAVITY料理部 #夜ご飯 #東京サラダボウル#火曜が楽しみ#だいたい泣いてる
サラダボウル
ゆな
#サラダボウル
#サラダ
#飯テロ
#GRAVITY飯テロ部
#お正月
晩御飯♪
サラダボウル専門店WithGreen♪
新鮮で美味しい10種類の野菜に元気をもらったぜ😋🥗
ゆな
#サラダボウル
#サラダ
#飯テロ
#GRAVITY飯テロ部
#ヘルシー
休日ランチ♪
サラダボウル専門店With Green♪
旨辛肉味噌の韓国風ビビンバサラダ♪
旨辛肉味噌とサラダの相性がとても良くて美味しかったし、栄養摂れて良かった😋🥗
ゆな
#お正月
#サラダボウル
#サラダ
#飯テロ
#GRAVITY飯テロ部
晩御飯♪
あるサラダボウル専門店♪
ゴマドレッシングとの相性が良くて美味しかったし、栄養摂れて満足！😋🥗
ゆな
#飯テロ
#GRAVITY飯テロ部
#サラダ
#サラダボウル
#ヘルシー
晩御飯♪
WithGreenにて、タルタルソースのチキン南蛮と淡路島産玉ねぎピクルスのサラダボウル食べた♪
見た目が綺麗だったし、チキンも野菜たっぷりのサラダも美味しくて癒された😋🥗
今日はとても寒いので、ハーブティーも飲み、身体も心も温まって良かった♪🍵🌿
ゆな
#サラダボウル
#サラダ
#飯テロ
#GRAVITY飯テロ部
#ヘルシー
休日ランチ♪
サラダボウル専門店♪
With Greenにて、甘辛きんぴらごぼうと玄米のサラダ♪
美味しいし、ヘルシーで低カロリーだから最高！😋🥗
キリン
今日のお昼は意識高め
#サラダボウル
🪡[mo]Nolis🧵
昨日のサラダボウル
サラダボウル、バリエーション増やして極めようかな
#サラダボウル #料理
ゆな
#ランチ
#飯テロ
#GRAVITY飯テロ部
#サラダ
#サラダボウル
休日ランチ♪
With Greenにて、ハーブチキンと野菜サラダ♪
たっぷりの野菜に、ハニーミルクドレッシングとハーブチキンの相性がとても良くて美味しかった😋🥗♪
Akari
チキンサラダボウル。
雑穀米とお味噌汁だけで健康になれそうなのに生野菜もりもりで健康街道まっしぐら！
健康って、何をもって健康なんだろうね。
病気じゃないことが健康？
#サラダボウル
