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ゆう

ゆう

自家製ベーコン(どっちかって言うとパンチェッタ)いい感じに仕上がってます!
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のたり。

のたり。

自家製パンチェッタとトマト、菜の花のスパゲッティ。春だねー。
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のたり。

のたり。

そろそろヤバそうな自家製パンチェッタとフレッシュトマトのスパゲッティ。

バターたっぷり。黒胡椒で刺激的に。
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せあ

せあ

プロの料理人(ソムリエ)のキャンプ飯
( ⁼̴̀꒳⁼̴́ )ドヤッ✧
その①(昨日の昼・夜)

ふわふわパンケーキ
(キャンプ場でコードレス泡立て機でメレンゲ作るところからやって作ったのだ!)

ソーセージのルチアーノソーススパゲティ

アヒージョ&カルボナーラチーズフォンデュ
(寒いので鍋に火をかけながら熱々アヒージョ&フォンデュたくさんの具材で頂きます✨)

アンチョビとローズマリーのメスティン蒸し

自家製パンチェッタのシーザーサラダ

直火ステーキあれこれ
 和牛 牛タン
 黒毛和牛 ヒレ
 北海道めむろ黒牛 ミスジ
 北海道めむろ黒牛 ハネシタ


マリアージュワインは
カッシェロ・デル・ディアブロ レッド・ブレンド チリ

ちゃんとボトルの写ってる写真撮り忘れました(艸Д╹ *) 
言わずと知れたコスパワインシリーズ
しっかり果実味あり、絶妙なブレンドで複雑味や奥行き、スパイシーさも感じるバランス良ワインでした

ああ、もう最高!
ご飯もそうだけど、富士山が!!
(恋煩い中)

#キャンプ
#ふもとっぱら
#料理
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じゅん

じゅん

今日はパンチェッタと大葉の和風アーリオオーリオです。
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s

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たくさん仕込んだ。パンチェッタがしばらく輸入食材店で買えないので作ってみた。一週間くらいかかるらしい。作るのは楽しい。作ると満たされて明日のお弁当と朝夕食へ。
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りどる🌈🌿

りどる🌈🌿

朝からパスタ🍝
どこのご家庭の冷蔵庫にもある食材でクリームパスタ🐮
パンチェッタとカボチャだけでなかなか美味しい😊
#おうちごはん
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じゅん

じゅん

パンチェッタとしめじのガーリックバター醤油ソースです。
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F・ F6

F・ F6

鎌倉パスタ
九条ネギ 柚子胡椒 アスパラ パンチェッタが美味しかったかな
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オタクくん

オタクくん

得意料理は?得意料理は?
ブラックペッパーのアホほど効いたパンチェッタの旨みたっぷりなカルボナーラだ。あとカップ麺な
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バーテンダー

バーテンダー

菜の花と自家製パンチェッタのトマトパスタ
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ペトリュス 🐲

ペトリュス 🐲

【寒かった日の自炊】

少し前の寒かった日の
A5の肉のすき焼き

サラダは“賛否両論”というお店からのヒントで
ゴマと塩のみ

春菊と自家製パンチェッタのペペロンチーノ。

ワイン🍷は豪華に4種
ブルゴーニュのシャンボールミュジニーに
北ローヌ コンドリューのヴィオニエ
アルザスのマンデルブルクのリースリング
ブルゴーニュのアリゴテ

寒い日はすき焼きのもんですね!

もう春やなぁ

#ワイン
#自炊
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三苦亭 芥

三苦亭 芥

試作で肉50g1枚パンチェッタ作ろうとしたら
もったいねえよ!とか言ってきたけど
おまえ賄いで1枚100g無駄に焼いて食っといて何事wwwww
まじ意味わかんねぇすぎるやろwwwwwww
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オタクくん

オタクくん

キッチン用の袋

カフェイン系のなんか
ホチキスの替え
軽食
チーズ
ヨーグルト
バナナ
キャベツ
人参
玉ねぎ
チキンブイヨン
パンチェッタ
ブラックペッパー
生クリーム
豚バラ
鶏皮
コーラ
じゃがいも
ジョンソンヴィル
エリンギ
バター
塩辛
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にくずし

にくずし

実はこれ

自家製パンチェッタなんですよ(小声)

#パンチェッタ #GRAVITY料理部
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