
のたり。
今日も今日とてひねもすのたり。
基本的に寝ていたい人。
仕事はソムリエ。とても雨男。
1985/07/31生まれ。
千葉県出身 東京都在住。
丑年・獅子座・A型
料理
お酒
アート

のたり。
帰って寝よ寝よ。


のたり。
くりーみぃー✨


のたり。
今年は結構作りましたな。




のたり。
塩のみで味付け。
引き締まった肉質に内包された上品な旨み。噛み締めるほどにじんわりと肉の香りが広がってゆく。脂の甘みもくどさがなく美しい。
あぁ、至福の時間。




のたり。
優しくも鮮やかな味の構成。
丁寧な仕事と気さくな人柄のシェフ。
最高でした…!










のたり。




のたり。




のたり。
すんごく素敵でしたー。


のたり。




のたり。


のたり。






のたり。


のたり。


のたり。
フォークで粗く崩して軽く炒め、有塩トマトジュースと合わせて煮詰める。ケチャップやウスターソースを入れてもいい。
チーズと黒胡椒もたっぷりと。
アメリカンなミートソース スパゲッティの完成🍝



のたり。
厚めの皮からの芳香も瑞々しく豊か。
製菓に使えそう。ドリンクにピールするのもよいかも。
身はとてもジューシー。豊潤かつ、くどくない甘さ。角のない酸味が美しい輪郭を作っている。
日常の、ちょっと幸せを感じる味。




のたり。
豚ロースが安かったので生姜焼きに。



のたり。


のたり。


のたり。


のたり。
またページが増えたような…


のたり。
『トレッドソフトリー ブランドブラン』
綺麗に連なる泡。外連味のないクリーンな飲み心地。しかし軽薄では無く、香りの華やかさや柔らかさがある。
オセアニアのワインらしい華やかな良い余韻が最後まで優しくエスコートしてくれてとても良い。


のたり。
ニンニクをきかせてガリッと香ばしく焼き上げ、温玉をとろり。
勝負事は気持ちが大切。
ガツンと気合いを入れる一杯🐷



のたり。


のたり。


のたり。



のたり。
チーズと黒胡椒をたっぷりと。


のたり。


のたり。
ご高覧いただけると幸いです。



のたり。




のたり。


のたり。
こごみ が半額だったので天ぷら風に。
いい香り。しかし半額とはいえ高いな…。



のたり。


のたり。



のたり。
しらすのアーリオオーリオ スパゲッティーニ。


のたり。
話しかけたが、こちらをチラリと一瞥しただけでまた虚空に視線を戻してしまった。
一体何を思っていたのだろう。
動物園に生きるのも楽ではないらしい。


のたり。


のたり。
チャーシュー麺 大盛 + めし。
そんなつもりはなかったのに気がついたら大盛りにしていた。ペロリだった🍜
いつも美味しい。ご馳走様でした。


のたり。




のたり。


のたり。

のたり。


のたり。
_(┐「ε:)_




のたり。










のたり。




のたり。
また切れ味が増してしまうな。


のたり。

