人気
よれた袖口
みりん2:醤油1
すりごま
鷹の爪
みりんを煮立てる
醤油入れて少し煮立てる
冷ましたらすりごま
好みで鷹の爪いれる
食べてみて。
トンカツ、豚しゃぶ、蒸し鶏、葉野菜の胡麻和え
何にでもいける万能ゴマだれになるから。
57
615
おひさま
新しい発見
23615
奏空_ｿﾗｸﾝ
☆ ディグダおにぎり
ポケモン×ミスドのコラボでディグダが登場すると聞いたので、
ディグダおにぎりを作ってみました
おかかご飯と黒すりごまご飯と梅干しを使用しております
𓍼
18142奏空_ｿﾗｸﾝ
☆ 垂れ耳わんちゃんおにぎり
茶色の垂れ耳わんちゃんと黒色の垂れ耳わんちゃんと2匹のわんちゃんおにぎりを作りました
茶色の垂れ耳はかつお節とお醤油を混ぜて
黒色の垂れ耳は黒すりごまとお塩を混ぜて垂れ耳を作りました
𓍼
31142
あられちゃん
手で割いて、こんぶ塩、砂糖、ごま油、すりごま、青じそ。
私の知ってる泉州の男たちは、それはもう熱い男たちばかりです。
だから、私は水茄子を信じてます。
29128
kei
宮崎の郷土料理「冷や汁」
農民たちが暑い夏の朝ごはんとして残りごはんに味噌と水を混ぜてかき込んでいたものが元になっている。
気取らず生活に根差した料理だから手軽さは残したままイタリアン風にアレンジしてみたよ。
タイかアジの素焼きを使うのが本来の作り方なんだけど今回は手軽さ重視で鯖缶を汁ごと使う。
最初にフワッとバジルの香りがすることで「あぁこれはイタリアンなんだな」と感じることが出来る。
魚の旨味にしっかりコクのある味噌の味、そしてチーズの香り。
味が引き締まるのでブラックペッパーは必須。
簡単でシンプルなレシピなので実は「味噌」でかなり味わいが変わる。
私が住んでいる青森には「なんばん味噌」という味噌があって今回はそれを使用している。
もし完璧に今回の「イタリアン冷や汁」を再現したいという奇特な方がいらっしゃれば「なんばん味噌 作り方」検索してそれを使ってみてほしい。
きっと労力に見合った感動する美味しさに出会えるよ。
（もちろん普通の味噌でも十分美味しいので気軽に家にある味噌で作ってみてね）
__________________________
【レシピ】1人分
冷やごはん…茶碗1杯分
☆鯖缶…1缶
☆すりごま…大さじ2
☆みそ…小さじ2
☆だし汁…200cc
☆ズッキーニ（スライス）…1/3本
バジル…6枚
パルミジャーノレッジャーノ…適量
ブラックペッパー…適量
オリーブオイル…適量
すだち…1個
①.ズッキーニをスライサーでスライスする。
②.ボウルに☆を入れて混ぜ合わせる。
③.皿に冷やごはんを盛り付け②を上からかける。
④.バジルをちらし、パルミジャーノレッジャーノ、ブラックペッパーをかけてオリーブオイルを回しかけてすだち搾って完成。
《ポイント》
♢パルミジャーノレッジャーノは粉チーズで代用可能
♢お好みで氷をトッピングすると雰囲気出ます
1117
はち🚙🍰🍽️
出張終わりました🥹疲れたほめほめ✨
夜ご飯も駅弁🤤
やはり味噌カツ食べたいなと味噌カツ弁当😳
からし、すりごま、半熟卵でいただきましょ[ハート]
少し固かったので、レンチンしたかった笑
でもおいしかった🎵
お土産に赤福と🐸まんじゅう🤭ﾔｯﾀﾈ
#飯テロ
#お弁当
#夜ご飯
#駅弁
#おつかれGRAVITY
42108
はる。。ﾆｬ👒🎶🍓🫶
久々の投稿ですᴗ ᴗ͈
最近は作り置きしてます！
今朝は3品
煮物、甘酢炒め、すりごまおかかマヨサラダ
#GRAVITY料理部 #作り置
20108奏空_ｿﾗｸﾝ
☆ 焼き鮭
☆ ブロッコリーのごまマヨ和え
☆ 枝豆コーン
☆ キウイ牛乳寒天
ブロッコリーのごまマヨ和えは塩ゆでしたブロッコリーに白すりごまとマヨネーズと醤油を少々で和えるだけ
枝豆コーンは彩りに添えてみました
キウイ牛乳寒天は型に輪切りにさキウイを入れて牛乳寒天を流し入れ固めました
#GRAVITY日記
𓍼と
24106奏空_ｿﾗｸﾝ
☆ そぼろ丼
☆ 春菊の胡麻和え
☆ 牛乳寒天
そぼろ丼は玉ねぎ、にんじん、ピーマンのみじん切りを加えてかさ増しし焼肉のタレで味付けして作りました
春菊の胡麻和えは黒すりごまと砂糖と醤油で味付けして作りました
牛乳寒天はみかんと黄桃の牛乳寒天です
𓍼
1894 もっとみる 
関連検索ワード
新着
きうり📓頭痛持ち
・ささみチーズ焼き
・味噌汁
・切り干し大根の中華サラダ（切り干し大根、人参、ハム、すりごま）
#今日の献立
311
しゃけ（記憶に難アリ
夜はしゃけ茶漬けと、大根水菜豆腐の和風サラダ。
「和風 ドレッシング」で検索すると出てくるドレッシングのレシピが美味すぎて、
もう長いこと市販品は買ってない。
好みじゃないと消費するの辛いし。
しょうゆ、すりごま、ごま油、酢、砂糖を
１：１：１：0.5：１〜２
416
りくぽん
16りくぽん
朝ごはんです。
鮭の炊き込みご飯と蒸籠で蒸した大根と昨日の豆乳味噌スープにすりごま入れて、坦々スープ風。
10りくぽん
210りくぽん
20りくぽん
5りくぽん
16りくぽん
3 もっとみる
おすすめのクリエーター
おひさま
年中無休ハッピーでいてね
東北・21歳👧
フォロワー
0
投稿数
12702
きうり📓頭痛持ち
2022.07生の脚力ばり強男児の母ちゃん。
なんとかなるやろ精神大事。
穏やかに過ごしたい。
☆手帳好きの星
★Eテレ好きの星
☆今日の献立の星
★惚気の星（作成はしたが今は放置。）
↑管理者です🙌
礼儀は大事。
顔のつぶつぶ加工、初見馴れ馴れしいの（距離感バグ）は嫌いです。
フォロバするかどうかは割と気まぐれ。
稀に整理整頓スイッチが入る。
フォロワー
0
投稿数
4622
奏空_ｿﾗｸﾝ
料理男子の自己満足の世界
温かい目で見てやってください
たまに料理以外の日常も投稿しております
※自分から絡みに行くことはほぼほぼないです
フォロワー
2508
投稿数
1376
しゃけ（記憶に難アリ
洋楽やアニソンを歌ってます。
海外ドラマ、アニメ、ゲームについても投稿します。
食べ物投稿とペット投稿にいいねしがちです。
フォロワー
0
投稿数
1093
あられちゃん
好きなものを少しだけ。
フォロワー
0
投稿数
855