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こ〜ちゃん🌱

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おはようございます😊
### 鶏むね肉のさっぱりにらトマトだれを作ってみました。
庭でたくさんミニトマトが収穫できたので👍ミニトマトを使うメニューにしてみました。
しっとり鶏むね肉に、フレッシュなミニトマトだれをたっぷりかけて!
今日も笑顔で過ごせたらいいですね。😁
材料
- ミニトマト: 適量
- ネギ: あれば
- 鶏むね肉: 300g
- 塩: 少々
- こしょう: 少々
- 片栗粉: 大さじ2
- ごま油: 大さじ1

**(A)合わせだれ**

- つゆ(濃縮2倍): 大さじ4
- 酢: 大さじ1
- すりごま(白): 大さじ1/2

**つくり方**

1. トマトは小さめ切り、ネギも1cmぐらいの長さに切る。
2. たれをつくる。ボウルにトマト、ネギを入れ、(A)を加えて混ぜ合わせる。
3. 鶏肉はひと口大のそぎ切りにして、ポリ袋に入れ、塩、こしょうで下味をつけ、よくもみこむ。片栗粉を加え、まんべんなくまぶす。
4. フライパンにごま油を中火で熱し、(3)を入れ両面に焼き色をつける。蓋をして弱火にし、3分程蒸し焼きにする。
5. 火が通ったら蓋を取り、強火にかけて水分を飛ばし、表面をカリッとさせる。
6. 器に盛りつけ、(2)のたれをかける。
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k(ani)

k(ani)

本日の晩ごはん🍴
·たっぷり野菜で食べる豚しゃぶ🐷🥬🥒
·かぼちゃのゴマ和え🎃

豚しゃぶなのでレシピも何もないので2種のタレのレシピを···

ピリ辛タレ→醤油+砂糖+お酢+ごま油+しょうが+豆板醤+すりごま

ごまポン酢→市販のゴマダレ+ポン酢+すりごま+白ごま

個人的にピリ辛のタレが美味しくてもりもりゆでキャベツをペロッと食べてしまった( 'ω')✨
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名無しのジェーン

名無しのジェーン

ドラッグストアで買った乾燥野菜に海苔とすりごま、白だしを少し、パウチの出汁入り味噌を入れて、熱々のお湯を注ぐと労力少なめの味噌汁ができるのじゃ[穏やか]
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sky🐈fm

sky🐈fm

お餅のおすすめの食べ方教えてー!お餅のおすすめの食べ方教えてー!

回答数 8864>>

すりごま白黒と砂糖を混ぜて、お店風お餅ーー
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にな

にな

手料理で得意なものはある?手料理で得意なものはある?
豚肉の味噌焼きですかね。
家族には大人気ですね。

①豚肉を塩麹でめちゃくちゃ揉む
②フライパンを温めて、オリーブオイルをひく。
③良い感じに温まったときに豚肉投入
④ほんの少し焼けたら日本酒を豚肉の量に合わせて目分量で入れる
⑤日本酒が良い感じに絡み合ったら焼肉のタレ&砂糖を入れる。
⑥良い感じに絡み合ったらすりごま(白)を入れる
⑦ご飯の上に乗せて召し上がれ‼️
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