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こ〜ちゃん🌱
### 鶏むね肉のさっぱりにらトマトだれを作ってみました。
庭でたくさんミニトマトが収穫できたので👍ミニトマトを使うメニューにしてみました。
しっとり鶏むね肉に、フレッシュなミニトマトだれをたっぷりかけて！
今日も笑顔で過ごせたらいいですね。😁
材料
- ミニトマト: 適量
- ネギ: あれば
- 鶏むね肉: 300g
- 塩: 少々
- こしょう: 少々
- 片栗粉: 大さじ2
- ごま油: 大さじ1
**（A）合わせだれ**
- つゆ(濃縮２倍): 大さじ４
- 酢: 大さじ1
- すりごま（白）: 大さじ1/2
**つくり方**
1. トマトは小さめ切り、ネギも1cmぐらいの長さに切る。
2. たれをつくる。ボウルにトマト、ネギを入れ、（A）を加えて混ぜ合わせる。
3. 鶏肉はひと口大のそぎ切りにして、ポリ袋に入れ、塩、こしょうで下味をつけ、よくもみこむ。片栗粉を加え、まんべんなくまぶす。
4. フライパンにごま油を中火で熱し、（3）を入れ両面に焼き色をつける。蓋をして弱火にし、3分程蒸し焼きにする。
5. 火が通ったら蓋を取り、強火にかけて水分を飛ばし、表面をカリッとさせる。
6. 器に盛りつけ、（2）のたれをかける。
4
78
k(ani)
·たっぷり野菜で食べる豚しゃぶ🐷🥬🥒
·かぼちゃのゴマ和え🎃
豚しゃぶなのでレシピも何もないので2種のタレのレシピを···
ピリ辛タレ→醤油+砂糖+お酢+ごま油+しょうが+豆板醤+すりごま
ごまポン酢→市販のゴマダレ+ポン酢+すりごま+白ごま
個人的にピリ辛のタレが美味しくてもりもりゆでキャベツをペロッと食べてしまった( 'ω')✨
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名無しのジェーン
3
sky🐈fm
回答数 8864>>
3
にな
家族には大人気ですね。
①豚肉を塩麹でめちゃくちゃ揉む
②フライパンを温めて、オリーブオイルをひく。
③良い感じに温まったときに豚肉投入
④ほんの少し焼けたら日本酒を豚肉の量に合わせて目分量で入れる
⑤日本酒が良い感じに絡み合ったら焼肉のタレ＆砂糖を入れる。
⑥良い感じに絡み合ったらすりごま(白)を入れる
⑦ご飯の上に乗せて召し上がれ‼️
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k(ani)
日々の料理の備忘録𓇋𓎟𓊤
上手くはないけれど日々の晩ごはん+冷凍保存するお弁当のおかずもたまに載せたり···
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こ〜ちゃん🌱
アウトドアが大好き㊚。普段は小さなアジやサバを釣ることが多いですが、次はもっと大物を！
休日は登山や釣り、DIY、BBQを楽しんでいます。料理も得意で、釣った魚を使って美味しい料理を作るのが好きです。筋トレを始めて、体を鍛えることにも力を入れています💪
「イケオジ」目指して頑張っているので、ぜひ投稿を見ていただけると嬉しいです。いいね❤️もよろしお願いいたします。フォローもどうぞフォロバ100%
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sky🐈fm
気まぐれやさんだけどこだわりやさん。
猫みたいなにんげんだもの。
観葉植物🪴こつこつ今推し⏩
GRAVITY🔰アウトドア🔰
アールデコ期のポスター類💚
美術💚レトロ建築💚
気軽にお話ししたいです。
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にな
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