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すみ
昼に用意してて出せんかったヤツ[冷や汗]
片方は煮切で、片方は藻塩と酢橘で頂きます😊
熟成10日の障泥烏賊
#至福のひととき #おすし #まかない飯 #驚きの多いお寿司屋さん

コメント
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すみ
寿司折。
昭和の時代の親父達は呑みに出掛けると
コイツを持って帰って来た。
夜中に起こされて寿司を摘む。
回転寿司もない時代
握り寿司を初めて食べたのは寿司折だった。
今みたいに気軽に握り寿司を食べれる環境じゃなかったから、今こんなに寿司に興味が尽きないんだろうな。
親父が夜居ない時の楽しみだった寿司折。
そこから僕の寿司オタク人生が始まったのかもしれない。
#至福のひととき #おすし #驚きの多いお寿司屋さん #昭和世代


すみ
意外とお客さんの反応が
めちゃめちゃ良かった!
もう売り切れちゃったけど…
#ひとりごとのようなもの #驚きの多いお寿司屋さん #今日の1枚 #至福のひととき #お寿司


すみ
本年初のシャリ切から仕事始め。
先ずは、持ち帰りの仕出しから仕上げて
店内宴席の支度します。
#今日の1枚 #至福のひととき #驚きの多いお寿司屋さん #あけましておめでとうございます #お正月



すみ
白魚の玉子綴じ、蛍烏賊の自家製沖漬け風。
この時期定番の口取り2種。
#今日の1枚 #至福のひととき #ひとりごとのようなもの #驚きの多いお寿司屋さん


すみ
天丼ランチも再開
2025年初天丼。
#今日の1枚 #至福のひととき #驚きの多いお寿司屋さん #天丼#ひとりごとのようなもの


すみ
コンビニにゃ恵方巻きの幟。
いつも告知遅くなっちゃうんで
去年の恵方巻き貼っておきます。
ちなみに、今年の節分は2月2日だでね。
お間違い無いように!
#今日の1枚 #至福のひととき #驚きの多いお寿司屋さん #恵方巻き#ひとりごとのようなもの


すみ
今年のおせちの三段重と二段重
今年はコロナに罹患して年末の段取り崩壊してドッタバッタの最終日[目が回る]
それでも家で年を越せれます。
皆様の25年が良い年で有ります様に御祈り申し上げます🙇
#今日の1枚 #至福のひととき #驚きの多いお寿司屋さん #年末年始 #おせち



美波音心
今日の賄いこれ〜(っ ॑꒳ ॑c)
焼肉要素どこ(゜Д゜≡゜Д゜)?笑笑
#バイト #まかない飯 #飲食店 #休憩なう #焼肉


とみみん
味噌ラーメンの大盛りに玉子とチャーシューをトッピングして、まかない飯を食べてきた〜😋
美味いよね〜😋
わりとキレのある味噌味で食べ応え抜群😋
来週はイベントがあるから行きたいな〜🤤
#札幌麺屋一馬本店
#味噌ラーメン
#まかない飯
#札幌
#ラーメン





しわ

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そらら
相変わらず綺麗な握りですねー。 やっぱりいつか食べたいなー。
₍˄·͈༝·͈˄₎◞ෆ⃛みけねこ
熟成10日の??烏賊🦑? イカは読めるんやけどなぁー... ウチ、エビ🦐とイカ🦑とタコ🐙好き❤︎◟꒰◍´Д‵◍꒱◞ 食べたいゾウ♡🐘🦣 ...🏃♂️➡️💦