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金木犀

2023/07/26

ソーセージ用の肉を仕込んでみる。スパイスはベーコンとかキーマカレーとか豚系のやつを参考にしてみました。ひき肉を温めないでよく練って、塩と調味料と角切り肉を混ぜて冷蔵庫へ。食べた感じは良さげだけどどうかなー
#ソーセージ #燻製 #スパイス #ハーブ #GRAVITY料理部

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コメント

tranp

1

来たぞ来たぞ！ 手作りソーセージ🌭！

2023/07/26 返信

金木犀

ゆるゆる始動です😊どうなるやら〜

1

tranp

角切り肉を入れるのは何か狙いがあるからでしょうか？食感？

1

金木犀

はい、肉食ってる！な食感用です😊ひき肉は本当にペーストになるまで練って、プリプリの食感を狙います。前作ってたときのことすっかり忘れたからどうなるか乞うご期待です😊

1

tranp

楽しみです！😊

1

金木犀

ゆるゆるとやりまーす🫡

1

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金木犀 投稿者

0

画像間違えた！シナモンじゃなくてナツメグでした。甘くしちゃいかん…

2023/07/26 返信

こむぎこっこ

2022/08/04

コクチョウ




おはようございます。[照れる]

帰り道
見上げた空の美しさ
疲れを忘れる夏の夕暮れ


それでは皆さま

体験したことのない暑さに
心身共にクタクタな毎日　[大泣き]

自分を労って
ほどほどで良しとする　( ´ー｀)ｂ
そんな
ゆるやかな一日になりますように。
〜(*´ー`*)〜

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李徴

2022/08/04

おはようございます
すんごい胃の痛みで目が覚めた[冷や汗]
もうほんとにどれだけ攻撃方法多彩なのコロナ…

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🍮町のかもめ⭐

2022/08/04

[惑星]おはようございます[惑星]
今日は☔️ですね

山形や秋田の方は大変な大雨
被害が無いことを祈ります

皆さんご無事に過ごせますように
have a beautiful day🍀

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ヒロティ

2022/08/04

#音楽好きと繋がりたい
#おはようGRAVITY
最近このアーティストにハマってしまった。
事務所内で　演歌じゃないんですか？って年齢イメージで言われたけど、好きな物には年齢、国境、言語は関係ない。
良いものは良い。　ただそれだけ。

ミラージュ

Vickeblanka

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かみ

2022/08/04

おはよう(*´ω｀*)ﾉ))
今日は雨で気温は下がるみたいですね。
ジメジメ蒸し暑いのはイヤだけど
気温はが下がるのはありがたい😊
さて、今日も頑張りましょ(ง •̀_•́)ง
いってきます👋😄
#おはようGRAVITY

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ソーセージ用の肉を仕込んでみる。スパイスはベーコンとかキーマカレーとか豚系のやつを参考にしてみました。ひき肉を温めないでよく練って、塩と調味料と角切り肉を混ぜて冷蔵庫へ。食べた感じは良さげだけどどうかなー