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みく𖨞🍷 𓆌🌾
豚肉 青ネギのサラダ
•具材
豚肉
青ネギ
キュウリ
塩昆布
•調味料
ごま油
ポン酢
にんにく
•最後に
唐辛子
白ごま
3
24
しろちゃん
材料
こんにゃく
ごぼう
人参
じゃがいも
大根
焼き豆腐(これだけは私こだわってんねん、普通の豆腐でもいい人はそれでもええで)
豚肉(小間切れでも豚ばらでもなんでもええよ、安いの買おうぜ)
ネギ
調味料
ごま油
塩(ほんとにすこーし)
出汁(顆粒でもなんでも使え)
醤油
味噌
みりん(なくても可)
酒
生姜(なくても可)
それじゃあここから調理工程だ
まずはごぼうをタワシで洗う
ごぼうをささがきにする(めんどけりゃ普通に斜めに薄く切ろうな)
ほんでごぼうは水に突っ込んで浸して放置でアク抜きする
こんにゃくを1口くらいの1センチくらいの厚さで切る
大根人参は適当にいちょう切りとかで1口サイズで
じゃがいもは1口くらいでもええ、薄切りでもええ
小さめに切ったら煮崩れ起こすから後の方、大きめに切ったら火が通りにくいから前半で入れてな
そしたらごぼう引き揚げて
野菜類こんにゃくをごま油で炒める
火が通り始めたら水突っ込んで煮る
17
てつ
ゴミ袋 ティッシュ トイレットペーパー
タオル
イス 寝ぶくろ ミニコンロ※ ガス かばん※ 枕※
ナイフ フライパン コップ 紙皿
割り箸 スプーン まな板
ソーセージ 牛肉 こてっちゃん 野菜（だまネギ 白ネギ ピーマン じゃがも 人参 ルー（カレー）カップ麺 ）バケット マーガリン ガーリック（チューブ）麦酒6本 調味料 ごま油 ケチャップ
卵 マシュマロ ポテチ 珈琲（インスタント）
温泉入る
下着1晩分 歯ブラシ 歯磨き粉
蚊取り線香
4
ネムダル盲腸
ごま油、柚子胡椒、ブラックペッパー、タバスコ、マキシマム
1
おしおちゃん
6人前くらい。大量。
材料
・水…材料が隠れるくらい
・豆腐…一丁
・あさり…好きなだけ
・ねぎ…半分～一本
・玉ねぎ…一個
・にんにく…チューブなら小さじ1、粒なら2片
・キャベツ…4分の1くらい
・えのき…半分くらい
・キムチ…思ってる倍くらい
調味料
・ごま油…大さじ1～2
・料理酒…50mlくらい
・和風ダシ…小さじ2
・ダシダ…小さじ2(韓国の牛ダシ。スーパーにあるよ)
・塩…ひとつまみ×2
・とうがらし…お好みで(苦手な人は入れない)
作り方
1.ごま油にニンニク(とうがらしを使う人はここで入れる)を入れて中火で香りを出し、ネギと塩ひとつまみを入れて焦がすように炒める。
2.薄切りした玉ねぎと塩ひとつまみを入れ、焦がすように炒める。ネギと玉ねぎがトロトロになったらあさりと酒を入れ、フタをしてあさりの口が開くまで待つ。弱火～中火くらい。玉ねぎを炒めるのが面倒だったらレンチンしてから入れても️⭕️
3.えのきとキャベツを入れて全体をかき混ぜ、しんなりしてきたら水をひたひたになるくらい入れる。大体500～600mlくらい？
4.ダシダ小さじ2、和風ダシ小さじ2、キムチを入れ(私はこくうまキムチを半パック入れてます)20分くらい煮込む
5.豆腐を適当にスプーンですくって入れて、豆腐が温まったらできあがり
memo…要はキムチ鍋ですが、焦がすように炒めたにんにく・ネギ・玉ねぎとあさり、豚肉の代わりに使うダシダ(牛ダシ)のお陰で旨味がたっぷり。そこにキムチの辛さがあるので塩は少しでOK。ダシダは色々使えるのでオススメです。
カロリーは測ってません。ダイエット中の野菜不足を解消しながら低カロリーの食材を使って美味しいご飯が食べたかったので作りましたﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ
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