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のたり。
『トレッドソフトリー ブランドブラン』
綺麗に連なる泡。外連味のないクリーンな飲み心地。しかし軽薄では無く、香りの華やかさや柔らかさがある。
オセアニアのワインらしい華やかな良い余韻が最後まで優しくエスコートしてくれてとても良い。
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せあ
①井筒ワイン 生ぶどう酒 長野県
生ワインなるものを初めて飲みました✨
生ワインとは、加熱処理や濾過をせずに瓶詰めされたワインでほんのり濁って賞味期限も短め、でもとにかくフレッシュ🍇
お味は、もうぶどうジュース！なんというか、甘くてフルーティーで飲みやすいぶどうジュースでしたw
ただし、アルコールは12%！女の子に飲ませちゃダメなやつです(*´艸｀*)
②マルクグレーフラーラント ピノノワール ドイツ
香り高く美味しい美しいピノです✨
個人的にはヴィラヴォルフの方が好きなのですがピノ好きな方はこっちの方が気に入るかも🍷
③カヴァ ドメネック ブリュット スペイン
安価で買えるカヴァですが、これはほんとコスパ良くておすすめ✨
泡の細かさはシャンパンにはとても勝てないですがキリリと辛くでも飲みやすい綺麗な１本です☆
他にも色々開きましたが前に紹介したものなので割愛
今日の一皿
エビのムース
安い小エビでよいので、バターと玉ねぎでソテーして、私はアメリケーヌソースの缶を使ってますが、手に入りにくい方は市販の魚介系トマトクリームパスタソースでよいので入れて混ぜ、少しの生クリーム(牛乳でも可)と砂糖で味を整えて、ブレンダーでトロトロにします
パスタソースにするなら、おすすめは「オーマイの濃いエビトマトクリーム」か「キューピーのカニのトマトクリーム」
ゼラチンを用意しておいて、分量に合わせて(少しゆるめで大丈夫)入れ、冷蔵庫で固めます
ワインに合う最高の1品です🦐✨
胡椒をふってバケットを添えて召し上がれ🌻
#ワイン
#料理
#せあの酒あて
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にゃる
週末に向けてテンションぶちあげてくぞ！！🍷
まずは良いワインを飲もう！！
レ フィエフ ド ラグランジュ（🇫🇷フランス 2014年）
メドック格付け3級のラグランジュのセカンド。
これが前飲んだんだけど、おいしくておいしくて！😭
王道の美味いボルドー。
いやぁ、もう栓抜いた瞬間から幸せが始まります！😢
特別な夜へと誘う高貴な香り。
スルッと喉を抜けていくシルキーなタンニン。
華やかな余韻を残す後味。
これぞボルドー！！✨
今週もお疲れさまでした☺️
みなさまもお身体おいといください。
23せあ
柿沢シャルドネ ネイキッド 長野
お客様が出張で長野に行った時に、せあさんと一緒に飲みたい！とお土産で買ってきてくださった持ち込みワインです🍷
国産ワインはコスパ的になかなか手が出しにくいのですが、美味しかったー✨
キリッとした辛口、薄いかなと思えるのに後からくるミネラル感、余韻はハチミツ🍯
これは、いいね✨
と他のお客様にも振る舞いながら頂きました🌻
飲んでるうちに深くなってきて、これは寝かせてもいいのでは？とかいいつつ
みんなで飲むワインは格別です☆
新しいワインに出会える喜び🍷
長野のワイナリー巡りしたいなー(*´艸｀*) ✨
#ワイン
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よのや
最近は出勤率高め、帰宅遅めで、平日にワインをじっくり味わう時間が少なくて。
で、今日は久々の在宅勤務日！
定時終了と同時に飲む快感を貪る！
ええい！
久々にボルドー開けちゃえ！
かんぱーい🍷ヽ(´ー｀)ノ
レビュー↓
シャトー・カントメルル 2017
濃いめのルビー、涙は中程度。
バニラ、ハーブ、ブルーベリー、インク。
含むとベリーの果実味ある甘み、程よい酸味、シルキーな柔らかいタンニン。
余韻はほどほど。
ボルドー5級シャトーの末っ子、濃厚な香りに優しめな味わい。
もう少し寝かしておいてもよかったかな？
リピしよ♪
#おつかれGRAVITY
#GRAVITY飲酒部
#ワインの星
#ボルドー
7108よのや
ひさびさの在宅勤務日♪
やっとワイン飲める♪
飲める♪
飲める♪
🥂ヽ(´ー｀)ノ
レビュー↓
イ·バルジ ビオ グリッロ
中程度のイエローからゴールド。
ハーブ、漢方薬、グレープフルーツ。
ドライな甘み、しっかり酸、ミネラル感。
淡めの甘くないパインジュースの水割り。
香りが取れないのは花粉症のせい？
リピは、、、
まぁ、こんな日もあるさ。
#GRAVITY飲酒部
#ワインの星
1188
はる
このワイン、すっごい良い香りする😳
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ワインおじさん
こんな人待ってます
ワイン🍷は好きだけど詳しくない
ワイン🍷何飲んだらいいかわからない
ワイン🍷見つけた美味しいワイン皆んなに紹介
ワイン🍷仲間が周りに居ないかた
ワイン🍷会の参加者募集‼️
ワイン🍷を取り扱うお店の告知したい方
ワインの星[惑星]惑星主 ワインおじさん🍷より
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ペトリュス 🐲
♣️間違って消してしまって再投稿
昨日は主宰するワイン会
盛り上がりすぎて最初と最後の料理だけで
後は撮り忘れ〜
締めのスペシャル鮪丼に大興奮。
天ぷらのコースもあったのに
鮪料理の画像もあったのに〜
まぁ盛り上がったのでよしとしますか．．．
#ワイン
#ワイン会
#フランチャコルタ
#鮪丼
#ブレットアンドバター
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Satiee
気になります✍✍
すーざん
すごく美味しそう✨[ハート]味わってみたい。
アル
めっちゃ美味しそう！！