共感で繋がるSNS
飲食店で働く人達の星

飲食店で働く人達の星

353 投稿数 129 メンバー
惑星主: らろちゅう@鬱と格闘中
居酒屋、カフェ、レストラン、ファーストフード、割烹、定食屋、フードコート…🍴🏮🍔 正社員、アルバイト、パート、契約社員、オーナー…👩‍🍳🧑‍🍳👨‍🍳 業種問わず‼️雇用形態問わず‼️ 「飲食店」「飲食業界」で働いてる皆さんの星です‼️ この業界ならではの嬉しさ!楽しさ!悩み!葛藤! なんでも語りましょう🎵
投稿
イベント
質問ひろば
音声ルーム
グループチャット
柚子山椒🌷🌱🌸

柚子山椒🌷🌱🌸

昨日の事です
今、キャンペーン期間中で
テイクアウトは全て10パーセントオフ

中学生くらいの男の子の団体(7~8人はいたと思う)
ひとりが200円ほどの商品ひとつ持ってきて
テイクアウトだったのでキャンペーンのむね伝えると、後ろに並んでた子全員テイクアウトっていうので割り引いた
日曜日で店舗ないはほぼ満員
全員の会計終わったあと
次のお客様の会計してると
その子たち店内のカウンターで食べてる
「すみません、テイクアウトでしたよね
申し訳ありませんが食べられるのでしたらテラスでお願いします」
て言うと、外に出たんですが、
まぁ~睨む睨む

そして営業時間終わってテラス席片付けに行くと、野生の動物でもいたのかのような散らかりぶり


二度と来ないで欲しい💢
GRAVITY
GRAVITY5
にぃ

にぃ

ファミレス勤務です。気付いたら10年選手。
1年前に店長が代わりました。
我慢してきたけど、そろそろ限界…
相手の気持ちは考えない、作業したら後片付けしない、ねちねちと攻め続ける……
もう辞めるしかないですかね。
新参者なのに愚痴でごめんなさい……
GRAVITY2
GRAVITY5
⑧

空の皿を指差し、「これおかわり」とか言ってるけど、お前が食ってたものに興味ないから
せめてなにかヒントを残してる状態で言え
てか商品名を言え
GRAVITY3
GRAVITY7
なると

なると

ランチ 3名のご予約
1名 20分の遅刻。 

きゃー、遅れてごめんなさい と仲間には謝るが、
お店には一言も無し。

予約の時間に合わせてお料理作ってますし、
夜の営業開始時間など考慮して予約受けてますし、

何か一言あれば気持ちも違うんですがね…
 

ばばあ、一言くらいなんか言えや
と心の中でつぶやいた。本日。

GRAVITY7
GRAVITY48
つばき

つばき

出口付近で立ち止まる注文待ちのお客様…

👧🏻‎(私):ご注文お待ちのお客様入口側からお願い致します
👩(客):(その場から動かず)コーヒー
👧🏻‎:メニューこちらです、どうぞ
ホットでよろしいですか?
👩:Mサイズ
👧🏻‎:持ち帰り用の袋は有料ですがご利用になりますか?
👩:大丈夫
(Mサイズのホットコーヒーを提供台に置く)
👩:それM?Lになりますか?
👧🏻‎:はい大丈夫ですよ
~会計済ます~
👧🏻‎:お待たせしました!ホットコーヒーLサイズです
👩:え、アイスが良かったんだけど
👧🏻‎:電子マネーで頂いていますので差額は現金のお返しになりますがよろしいですか?
👩:じゃホットでいいです

も〜〜〜~🐮🐮🐮🐮🐮🐮🐮🐮🐮🐮🐮

GRAVITY2
GRAVITY12
kiiy

kiiy

卒業シーズンですね🌸

卒業する学生に、みんなから集めたデジタル色紙を送って、在籍スタッフの写真+卒業生からのメッセージ動画をムービーにまとめて作成!

ムービーは全体グループLINEに載せようかと思うんだけど、元々SNSとかで顔出しあまりしないタイプ人間なもので、一緒に働いている仲間のグループLINEとはいえ、写真付きムービーって、載せられるの嫌な人もいるのかなぁって。

私は人に自分の写真載せられるのは、なんなり嬉しい派なんですが。

なんてったって難しいご時世ですからね。
卒業個人ずつに送って終わりにするか、
在籍スタッフも見たいだろうから全体LINEに送るか、
悩んでます、、、[無表情]
GRAVITY
GRAVITY37
らろちゅう@鬱と格闘中

らろちゅう@鬱と格闘中

【居酒屋副店長の不安😥】

ランチのない居酒屋勤務のワイ🌙
いつも昼12時過ぎに起きて14時に出勤⏰
退勤は夜1時過ぎで、寝るのはだいたい夜4時~5時🌃

そんなワイが明日、朝6時50分に起きれるのだろうか…💦💦💦
調理講習会があるからなんだが、
何がなんでも遅刻寝坊できないので恐怖です😱😱😱😱
GRAVITY2
GRAVITY26
ゆき

ゆき

日曜日はいつもお仕事をお休みにしてるんだけど、今日は学生が全くいなかったので出勤した☺️
そしたら、社員になったばっかりの若い女の子から、「今日入ってくれてありがとうございました!」って、カフェラテもらった🙌
物をもらえたことも嬉しいけど、なにより、私たちアルバイトを大切にしようとしてくれてる気持ちがすごく嬉しいなーて思った[照れる]
土日出勤、疲れたけど、入って良かったなー!

#きょうのよかったこと
GRAVITY20
GRAVITY24
アルデバラン

アルデバラン

はじめまして!参加しました(⁠^⁠^⁠)
朝早く夜遅いです笑
でも深夜無いのは有難い。
GRAVITY1
GRAVITY5
ゆき

ゆき

大好きな大好きな学生の子が、大学卒業と就職のため、バイトを辞めました🥲
昨日が最終出勤の日で、一緒に入れて嬉しいと思ってたのに、あんなことあったから、なんとなく消化不良な感じ[冷や汗]

彼女がお店に入ったのは、私が働き始めて3ヶ月したくらいでした。まだ高校卒業したばかりの、化粧っ気のない、可愛らしい子どもって感じだったなー。
それがどんどん、仕事をこなせるようになっていき、お化粧も上手になって綺麗な女性へと成長していく姿を見ることができて、幸せでした[照れる]
仕事終わりにたくさんお茶をして、色んなことを話しました。娘のような存在です♥️

もう一緒に働くことがないと思うと、寂しくて寂しくて仕方ないけど、これからもキラキラした笑顔で、周りの人に優しくする彼女が簡単に想像できるので、彼女のこれからの幸せを願うばかりです😊
いつかは記憶の中から薄れていく私だろうけど、「初めてのバイト先に、おしゃべりなおばちゃんがいたなー」くらいは覚えててくれるといいなー🥹

今日、お手紙をくれたんだけど、ちゃんと最後名前のとこに、(娘)て書いてありました😂
私は幸せ者です[照れる]
GRAVITY20
GRAVITY28
らろちゅう@鬱と格闘中

らろちゅう@鬱と格闘中

今日久しぶりにハイパー忙しかった💦
ビックリした😳
GRAVITY3
GRAVITY24
らろちゅう@鬱と格闘中

らろちゅう@鬱と格闘中

【居酒屋副店長が昨日救われた言葉】

昨日、エリアマネージャーさんから電話かかってきた☎☏

要約すると
「お前が店を良くするための取り組み、ちゃんとやってるの知ってるよ。インスタもしっかり更新してるよな。見てるよ。
お前のいい所は、素直に人の言うことを受け入れて、すぐに行動するところやと思ってる。
何人かの店長がお前の事を良いと評価してる声も聞こえている。
今の店の業績さえちゃんと出せたら、お前を店長に推薦したいとも思ってる(もちろん今の業績ではまだ厳しいけどね)。
今が一番しんどい時期やろうけど、結果が出せるよう今のやり方をしっかりやり続けてくれ」

ありがたかった😢😢😢
救われた🥺

ちゃんと見てくれている人がいる。
自分を評価してくれているひとがいる。
それだけでめちゃくちゃありがたい😭

俺自身もスタッフにちゃんと評価の言葉をかけて褒めてあげないとな、と思いました🥲
GRAVITY7
GRAVITY28
むみ

むみ

#惑星初投稿 #自己紹介
【この惑星で楽しみたいこと】
毎日しんどすぎるので心の支えにしたいです……
【最近のマイブーム】
休日出勤😬
GRAVITY
GRAVITY5
たかちゃん

たかちゃん

念願のイタリアンカフェをオープンして 3年目。飲食店あるあるが言いたくて来ました。お子様用のカルボナーラと言う事で胡椒抜きは、わかるけど さらにチーズ抜きって これ何を作ってるんだろ?
GRAVITY
GRAVITY73
らろちゅう@鬱と格闘中

らろちゅう@鬱と格闘中

やることが山積みで追いつかない💦
店長会議が終わってから1週間経つが、
まだ半分も追いついてない😭

それに加えて、自分の休み回しで他所の店舗から来てる社員がとんでもなく「人」としておかしい😵‍💫
(どうおかしいかは後日…)

自店舗のアルバイトスタッフはみんないい子なのに(というか、そうでない子は辞めさしたし)…😢

でも他所から来られる社員に関してはどうしようもできない😭

経験上の持論だが、
飲食店の「社員」は「お店の責任者」をやって初めてスタートラインだと思う🥲
会社から正式に認められた「店長」でなくてもいい。
この一店舗お前に任せるよ、と言ってもらって初めてマトモに社員の給料を貰う価値があると思う。

逆に言うと、それすらしない(できない)、
そもそもしようとしない社員は100%何か問題があると思う。
※個人の意見です
GRAVITY2
GRAVITY16
さばかん

さばかん

「これ美味しい?」ってメニュー指差して聞いてくるお客様へ。

美味しいと思ってなかったら、メニュー化してねぇだろうよ、野暮なこと聞かんでくれよ。
GRAVITY2
GRAVITY63
つばき

つばき

レジに来て「カフェラテぇ」だけ言って支払い用端末に携帯押し当ててる人ちょっと無理♡

ホット?アイス?
いくつ必要?
店内?持ち帰り?
サイズは?
持ち帰りなら袋いる?
支払い方法は?

それが分からなきゃ会計できませんけど♡♡♡♡♡
GRAVITY
GRAVITY8
さき

さき

体調不良で当日欠席を2日連続してしまいました。許してください😭
GRAVITY
GRAVITY20
はな

はな

毎週末しんどいんだけどそろそろ過労で死ぬ????
眠すぎる🥱
GRAVITY
GRAVITY10
Ⓜ️😺ねこさま‎𖤐🦋

Ⓜ️😺ねこさま‎𖤐🦋

#惑星初投稿 #自己紹介
【この惑星で楽しみたいこと】

【最近のマイブー色々
GRAVITY
GRAVITY3
もっとみる
関連する惑星をみつける
もっとみる