美味しかったワイン🍷教えてください
╰(*´︶`*)╯
nemo
ばんごはんのお供にしました🍚
155
May☆
撮れなかったボトルもありますが
楽しい時間でした[照れる]
マルベックのロゼは初めてでした🙂
#ワイン #GRAVITY飲酒部
1125
よのや
よのやは久々の在宅。
早めに飲み出せる幸せを噛み締め盃を[照れる]
乾杯🍷ヽ(´ー｀)ノ
レビュー
シトラン ボルドー ルージュ 2022
縁に紫の見えるルビー。
涙は多め、ややゆったり。
ブルーベリー、青草、奥にチェリー。
ドライな甘み、穏やかな酸、収斂味あるしっかりタンニン。
味わい的にメルロー主体？
強いアタック、アルコール感に若さを感じる。
ちょっと時間を置いてやっと果実感。
少し置いてまた試そう。
あ、ファミマで買えるので皆さんも是非[ほっとする]
12121よのや
だよね？
あ、みなさまお疲れさまです🍷ヽ(´ー｀)ノ
レビュー
ルトヴェリシ サペラヴィ2023
ジョージアの土着品種。
濃いめの紫、涙は中程度。
強めの清涼感あるハーブ、奥にラズベリー、ザクロ、内陸なのに磯臭さ。
含むとプラム。
まろやかな甘み、軽い酸、ざらつきのあるしっかりタンニン。
フルーティとゆうよりスパイシー。
まだ若さと荒さが。
飲み頃はもう少し先かな。
#GRAVITY飲酒部
#ワインの星
19116
moa
と、桜
5114
ワインおじさん
菊鹿ワイナリーの「余白」日本酒に見えるけどワインよ。九州のうきは市にあるプロスペロってレストランオーナーソムリエの石井徳さんが醸造アドバイスしてます。徳さんの人柄は真面目にワインと向き合い、周りの人を大切にし過ぎて一人になるとしょんぼりしてる性格が乗り移ってるシャルドネです。4文字熟語にするなら「滅私奉公シャルドネ」優しさがワインのテロワールです。
あまりワイン飲まない人が初めてワインが美味しいと思ったと言ってくれるワインです。
ブルゴーニュやナパのシャルドネに疲れた方飲んでみて✌︎('ω')✌︎
5113よのや
最近は出勤率高め、帰宅遅めで、平日にワインをじっくり味わう時間が少なくて。
で、今日は久々の在宅勤務日！
定時終了と同時に飲む快感を貪る！
ええい！
久々にボルドー開けちゃえ！
かんぱーい🍷ヽ(´ー｀)ノ
レビュー↓
シャトー・カントメルル 2017
濃いめのルビー、涙は中程度。
バニラ、ハーブ、ブルーベリー、インク。
含むとベリーの果実味ある甘み、程よい酸味、シルキーな柔らかいタンニン。
余韻はほどほど。
ボルドー5級シャトーの末っ子、濃厚な香りに優しめな味わい。
もう少し寝かしておいてもよかったかな？
リピしよ♪
#おつかれGRAVITY
#GRAVITY飲酒部
#ワインの星
#ボルドー
7108
nozomi
阪急のフランスフェアで買ったボルドーワインセット♡さっそく開けてみた[にこやか]
これはメルロー80%とカベルネ20%のブレンド🍷
ボルドーだから、がっつりお肉かなーとか思いながら、冷蔵庫にあるもので🥗
子供の食べ残しのいちごと生ハム、クリームチーズ、香り強めのピンクペッパー。
なんか春っぽく見た目重視で盛ってしまったけど、メルローのやわらかい感じと合うかも！
末っ子帰宅後、お昼寝の間にペロリといただきました。
さて今から夕食準備。
おかわりしたい
キッチンで飲みましょうかねー🍷[大笑い]
#GRAVITY飲酒部
#ひとりごとのようなもの
109ワインおじさん
雪の金沢の夜、ホテルに隣接するセブンイレブンにてフランス🇫🇷ボルドーのメドック地区のワインを購入しました。ホテルの部屋で一人飲みしながら出張報告書。(ワイン🍷飲むついでに出張報告書を書く立ち位置)
ジュール・ルベーグ ボルドー・メドック 250ml
小瓶ですねヽ(´▽｀)/
セブンのワイン🍷いろいろ飲みました。いずれもワインとして美味しくいただきますが、今回のメドックはこれまで飲んだセブンのワインの中で一番楽しめました。
ボルドーのイメージ「濃厚さ」「渋み」「複雑な風味」それぞれの印象をわかりやすく感じられます。ブラックベリー系の果実味、ザラザラするタンニン、樽香すべてボルドーワイン🍷をデフォルメして小さくまとめた感じです。飲み始め酸が鋭く感じましたが、飲み始めてすぐに気にならなくなりました。
3105よのや
作りながらカンパイ🥂ヽ(´ー｀)ノ
#GRAVITY飲酒部
#GRAVITY料理部
#GRAVITYタコス部
#GARAVITYワイン部
#シャルドネ
1298ワインおじさん
ブラインドティスティングチャレンジ‼️
九州のうきは市 レストラン「プロスペロ」にて
当たらないブラインドティスティング🍷
当たる気がしない🍷
やっぱり０点ψ(｀∇´)ψ
296
ねねこ
東京近郊の方遊びにいらっしゃいませんか？
894よのや
上〇か新〇あたりで途中下車して、一人飲みの計画はお流れ💦
今日は朝から計画ズレまくり💦
気を取り直してビリヤニとワイン♪
ワインはタイの土着品種ポックダムとシラーズの赤🍷
メニューの説明を読むと、ベリーの香りにハーブのニュアンス、、、
わかるぅ[ほっとする]
#GRAVITY飲酒部
#出張めし
#ワインの星
895ワインおじさん
ワイン星人の皆様^ ^
ワインの星[惑星]400人達成しました♪
400人達成を祝して
余市ドメーヌモン飲んだモン開けます。
皆様ありがとうございます😭
これからもよろしくお願いします＼(^ω^)／
1493
こっち〜🐯☺
相変わらず、、、
お客さんも店員さんも8割くらい英語で喋りはりますわぁ〜[ウインク]
#100種類のワイン呑み放題
#英語でも一応敬語的なんはあるんよー
#あらっ店員さんもニューカマー
#京都
991ワインおじさん
こんな人待ってます
ワイン🍷は好きだけど詳しくない
ワイン🍷何飲んだらいいかわからない
ワイン🍷見つけた美味しいワイン皆んなに紹介
ワイン🍷仲間が周りに居ないかた
ワイン🍷会の参加者募集‼️
ワイン🍷を取り扱うお店の告知したい方
ワインの星[惑星]惑星主 ワインおじさん🍷より
90
きくま
390ワインおじさん
グラビティの新機能で背景の変更出来るようになりました^ ^ご参加頂いているワイン星人の方の投稿から独断と偏見で不定期に背景写真を使わせて頂きます。
88nemo
しばらく節約生活である[笑う]
889よのや
さぁ、食べよう🍷ヽ(´ー｀)ノ
#GRAVITY飲酒部
#ワインの星
#小エビのパスタトマトソミルクソース
1687 もっとみる 
棗(ﾅﾂﾒ)
持ち込み可のお店でお友達と美味しく頂きましたとさ[ハート]
#ワインの星
#わらしべ長者
#オーパスワン
1984よのや
先日、今日は新しいソムリエナイフのご紹介。
普段はシンプルなソムリエナイフを使ってます。
25年の付き合いの相棒。
(写真下段)
今回、Amazonセールとポイント利用で1000円以下でポチったったのはダブルアクション、ギザ刃。
(写真上段)
で、早速使ってみたところ、、、
ギザ刃はキャップの切断箇所が汚い💦
ダブルアクションは慣れたら楽かもだけど、慣れん💦
あと細かい仕上げも雑💦
このままじゃ使えんな[疑っている]
道具は手を加えて使うのが趣味のよのや、カスタム確定♪[ほっとする]
どうやろっかな♪[ほっとする]
まぁ、とりあえず開けたし飲もう。
カンパイ🍷ヽ(´ー｀)ノ
レビュー↓
シャトー レアル 2016
落ち着いたガーネットよりのルビー。
涙は比較的ゆっくり。
バニラ、ブルーベリー、針葉樹の葉。
含むとアメリカンチェリー、強めのアルコールから来る甘み、しなやかな酸、シルキーなタンニン。
余韻は短め。
今度こそ数日かけて楽しもう。
(↑最近、1本空けちゃう人の戯言)
#GRAVITY飲酒部
#ワインの星
#ボルドー
#ソムリエナイフ
#道具カスタムの星を作ったら集まるかなぁ
1782ワインおじさん
ピュリニー・モンラッシェ╰(*´︶`*)╯♡
280ワインおじさん
インドネシア🇮🇩出張最終日
豚さんとオーストラリア🇦🇺DBワイン🍷シラーズ
379よのや
作りながらサラダでも[ほっとする]
とりあえず🍷ヽ(´ー｀)ノ
レビュー
ポニー甲州桜花2022
名前からロゼ？と思ったら甲州らしい淡い色。
微かに発泡。
さくらんぼ、檸檬、青リンゴ。
適度な甘み、鋭い酸味。
日本のワインですな[ほっとする]
#GRAVITY飲酒部
#ワインの星
#サラダの星ってまだない？
77よのや
数日前にテイスティング用の規格グラスを割ってしまい、買い直しをすべくネットを見ていたところ、、、
目盛り付きのテイスティンググラスを発見！[びっくり]
買うでしょ[ほっとする]
口開けは春らしくロゼで。
カンパイ🥂ヽ(´ー｀)ノ
レビュー↓
サントネージュ かみのやまロゼ NV、300mlボトル。
乾燥とうもろこしのような穀物香、後から若いグレープフルーツ、含むと淡くラズベリー。
ドライな甘み、鋭い酸、柔らかいタンニン。
保管か？温度か？酸味が突出。
リピは、、、
[泣き笑い]
#GRAVITY飲酒部
#ワインの星
#ロゼ
#目盛り付きテイスティンググラス
1077May☆
とても楽しい時間でした[照れる]
にしてもよく飲みました🍷
#ワイン #GRAVITY飲酒部
#GRAVITY日記
376nemo
エチケットからカンパニア？男性名詞(だよね)？そんな原産地呼称ある？と思ったら、ボルドーブレンドのトスカーナでした[ほっとする]
地名ではなく「鐘(campanella)を鳴らす人」だそうな。
リコリスの香りが特徴的。オールスパイスとよく合うかも、などと思うなど[笑う]
2102
まろん
久しぶりに赤ワインを飲んだのだけども、
やっぱり美味しいなぁ〜[ほっとする]
#至福のひととき
#人生を楽しむ
#食べることができる幸せ
#GRAVITY飲酒部
#自分らしく生きる
272よのや
日がのびてきたし、暑くなってきましたね。
花粉も落ち着いたらバルコニーで飲みたいなぁ。
今日は室内で乾杯🍷ヽ(´ー｀)ノ
レビュー
シャトー デ・ザヌロー ラン・モール ボルドー・シュペリュール 2004
縁にオレンジのみえる中程度のルビー。
青草、ミント。含むとチェリー、コーヒー。
ドライな甘み、軽い酸、ざらつきの少ないタンニン、後に苦味。
余韻は短い。
、、、何日か放置してみよう。
#GRAVITY飲酒部
#ワインの星
#GRAVITYワイン部
#風邪ひいて寝込んで数日おとなしくしてました
#星の管理人に任命いただきました
1071ワインおじさん
昨晩開催された酒飲みの星主催の「おつまみ選手権」にワインおじさん🍷の投稿がノミネートされました。広島のワインバー「スピラル」のドライイチヂクにカルピスバター(無塩)を挟んだシンプルなおつまみですが毎回オーダーしています^ ^
確か1500投稿中の25投稿に入選でした。残念ながら入賞には至りませんでしたが、広くワインの星[惑星]を知って頂けました。ワインの星以外との交流も楽しめました♪
771こっち〜🐯☺
🥢本物リコッタチーズのカプレーゼ🇮🇹
・ほろ苦のトレビスでビールが瞬殺しました🍺
・カリフラワーはクセなくてホンマに美味い🥦
・リコッタチーズと🍷サンジョベーゼは最強✨
・金太郎ソーセージの後に🍷サンジョベーゼ呑んだら、いぶし香がぶぁあああぁっっっ‼️っと口の中にめっちゃ漂った🎵
明日からまた、自分で作った変則勤務(変人シフトともいう)やから、チャチャと晩御飯終わらせて寝ますねー[ほっとする]、、、たぶん
#GRAVITY飲酒部
#GRAVITY料理部
#おうちごはん
#GRAVITYエブリ泥酔部
#今週木曜には念願の三世代練習 🎼
370よのや
#GRAVITY飲酒部
#ワインの星
#スペインワイン
#お好み焼き
2370
しん🏍
268May☆
ワインセラーも見せて頂きました。
お料理も全て最高✨
南アフリカ料理のボボティ美味しかった〜
また、食べたい[照れる]
#ワイン #GRAVITY飲酒部 #南アフリカ
267まろん
いただき物をあけてみました。
ビックリするくらい軽い！！
ふわっふわ[ほっとする]
#至福のひととき
#GRAVITY飲酒部
#ひとりごとのようなもの
#自分らしく生きる
#やっぱり赤ワインが好き
167こっち〜🐯☺
🥢昨日の残りの野菜がぎょぉさんあんのに、さらに舞茸とエリンギとマッシュルームを追加するおバカGGYのトマト鍋・余らせて明日のお昼ご飯に❣️
このワイン、頂いてから1年ちょい寝かせました💤ほんまはあと3年寝かせたかったんやけど💦
ネッビオーロっちゅう🍇品種なんですけど、色だけ見たらめっちゃ薄いんですけど、ピノ・ノワールっちゅう🍇品種よりも担任も賛も強い印象ぉ、かな[ほっとする]
ちゅうか、、、41年間のワイン人生で、はぢめてガラス栓のワインに当たりました🎯
#GRAVITY飲酒部
#GRAVITY料理部
#GRAVITYエブリ泥酔部
#おうちごはん
#Fugaの部分のソプラノパートとアルトパートを大声で唄うじじぃが通りますよぉー
366ワインおじさん
ワインの星[惑星]300人達成しました！
初投稿から約2年皆様に支えられて300人達成です。皆様の投稿にワインに精通したコメントで返したいと思いワインエキスパートを目指しましたがカタカタの羅列が覚えられず、本業のアクセサリー屋の仕事が増えた事を言い訳にして断念‼️
管理人にも関わらずグラビティの機能を使いこなせないワインおじさん🍷を支えてくれた皆様に感謝╰(*´︶`*)╯これからもワインの星[惑星]をよろしくお願いします🙇🙇🙇❣️
2866こっち〜🐯☺
毎週金曜日のお昼12:50頃に、、、
通学途中のオンボロ車の中から🎼Stevie Wonderの心地よいイントロが流れてきてました🎵
そのイントロに合わせて、、、
彼女から彼氏へ📩
彼氏から彼女へ📩
愛する人から愛される人へ📩
美しく素晴らしい、ほんまに泣ける留守電メッセージがオンエアされてました👏👏👏👏
いつかは、、、
こんなふぅに祝ってあげたい
こんなふぅに祝ってもらいたい
っと思ってましたんで、その曲を貼り付けよぉとしましたけど、、、
、、、なんであれへんねん💧
Spotifyよ💢💢💢💢お前はポンコツか💢💢💢💢
しゃぁないから🎙️カラオケではまずあれへん、Stevieでいっちゃん歌いたい曲を貼り付けたる💢
My Love (with Stevie Wonder)
Julio Iglesias,Stevie Wonder
1163ワインおじさん
GRAVITY4周年おめでとう娘が在校していた聖霊中学高等学校のおやじの会OB会にて。ブラジル料理とカリフォルニアワインのペアリング╰(*´︶`*)╯
娘が学校を卒業して9年になります。学校の行事に滅私奉公の精神で活動していた仲間が集いました。
🍷シックス・エイト・ナイン
ジンファンデル36% カベルネ・ソーヴィニヨン28%メルロー19% シラー16% プティット・シラー1%
🍷フランシス・フォード・コッポラ ディレクターズ・カット
ピノ・ノワール
🍷 ザ・プリズナー、
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, シラー, ジンファンデル, プティ・シラー, マルベック
862
しらゆき
やっぱり美味しかった
いい年のポンテカネ
261ワインおじさん
会社サボって昼からワイン|(￣3￣)|
多治見にあるレストランにて
ミュスカデ セーヴル エ メーヌ シュール リー [ 2022 ] ドメーヌ ド ラ バジレル ( 白ワイン )
しゅーるりー♪しゅーるりーららぁ🎶
テロワールのせいか塩味を強く感じました。
リンゴ、生のとうもろこし🌽、キャベツの糠漬け
(書いたもん勝ち|(￣3￣)|)ロワールのミュスカデはもともと好きな品種ですが、今日のは当たりでした。58歳の誕生祝いに飲ませてもらった記憶に残るワインになりました。
860ワインおじさん
おじさんラブ❤️
ワインおじさん🍷バーに行く❤️
弱虫肝臓のワインおじさん🍷は肝臓機能をワインに全フリしてます。
おじさんをバーに連れて行くとわがまま言うおじさんがいて数年ぶりぶりにバーなる場所に行きました。ワインの星[惑星]を率いるワインおじさん🍷としてはワインを使ったカクテルなら口にしてもいいかなぁと、、、
ワインのカクテルなんて初ですわぁ
想像するにカクテルに使う赤ワインは果実感と優しいタンニンを想像しました。ネッピオーロ、ジンファンデル、マルベック濃厚な赤となります。
バーテンのお兄さんが出してくれたのがプーリアのプリミティーボ。プロファイリング成功！ワインおじさん🍷偉い？
カクテル名忘れた誰か教えてちょーだい|(￣3￣)|
59
せあ
柿沢シャルドネ ネイキッド 長野
お客様が出張で長野に行った時に、せあさんと一緒に飲みたい！とお土産で買ってきてくださった持ち込みワインです🍷
国産ワインはコスパ的になかなか手が出しにくいのですが、美味しかったー✨
キリッとした辛口、薄いかなと思えるのに後からくるミネラル感、余韻はハチミツ🍯
これは、いいね✨
と他のお客様にも振る舞いながら頂きました🌻
飲んでるうちに深くなってきて、これは寝かせてもいいのでは？とかいいつつ
みんなで飲むワインは格別です☆
新しいワインに出会える喜び🍷
長野のワイナリー巡りしたいなー(*´艸｀*) ✨
#ワイン
58
オルカの事件簿𓃠
ピノ・ノワール
暴れん坊な1本
大人しめで繊細なピノ・ノワールの印象をガラリと変えてくれます
おいし
458
mimi
大阪にいらっしゃいましたので[ほっとする]
ワシのお気に入りすぎて
あんま教えたくない店へ[ほっとする]🍷✨✨
ブラインドテストも
ぜんぜん当たらねかったが
ワインが好きな人間として
めちゃくちゃ熱く語り合い
んで、選んでくれるお兄さんと
めちゃくちゃ仲良くなって
デッドストック出してもらったり[照れる]🍷
こーゆーとこが好きなの😊❤️‼️
こーゆー大阪を紹介したいの[大笑い]‼️
バチクソの露天なのに
素晴らしいワイン置いてて
素晴らしいセレクティングをしてくれる店を
私は紹介したい[照れる]🍷✨✨
オマエら‼️
かかってこい🤗🤗🤗
幸せな夜でした[照れる]✨✨
#GRAVITY飲酒部 #ワイン大好き
#例のオジと飲んでます
#大阪 #ワインバー
大阪で飲んだら
酔わんのよなぁ[泣き笑い][泣き笑い]🍷
マジでぜんぜんフツーなのナンデヨー[泣き笑い]‼️
2358ワインおじさん
家のクリスマス会で飲んだ南アフリカのマリヌー
オールド・ヴァインズ ホワイト、シュナンブラン主体です。ロワールのシュナンブランに比べて味わいの輪郭がハッキリしている印象でした。
ペアリングは牡蠣のアヒージョ、アクアパッツァです。
555まろん
撮ったのはキムチ盛りのみ[泣き笑い]
最近の安くてお気に入りの泡あわ🥂
どーりで体調と気分がすぐれないわけだ、の
わけが分かって今日は大人しく飲みます🥂
#GRAVITY飲酒部
#ひとりごとのようなもの
#自分らしく生きる
#至福のひととき
#人生を楽しむ
253オルカの事件簿𓃠
ピノ・ノワール
シャルドネのミネラル感も良いが、ピノ・ノワールのイチゴっぽい酸味や甘みがキュート
53ワインおじさん
今年最後の営業は広島。
一年よく頑張ったワインおじさん🍷
広島出張のシメはワインバー「スピラル」
女性ソムリエの店です♪
やはり惑星ワインの主催者としては
ブラインドティスティングに当然ですが
挑戦しますよね！
挑戦結果今年最高得点「2点」叩き出しました！
今年ワインエキスパート試験に挑戦！
6月に断念‼️エキスパート試験に申し込みと教本が付いてくるのがわかった素晴らしい一年でした
653mimi
🦐無漂白桜エビと小松菜の和風ペペロン
🌿サラダバーネットとイタパセと
酒盗の湯やっこ
🥂ミラフローレス シャルドネ🇨🇱450円
あーーーー日本酒飲みたいッ[ほっとする]❣️
↑ガチで叫んだw
ワシ、市販の桜エビってなんか
匂いが苦手であんまり食べれんかったんやが
無漂白の桜エビ
こーーれーーー、、ぜんぜん臭くないし
むしろ味が濃いのに、繊細な味わいで
嫌な感じもない[泣き笑い][泣き笑い]❣️
やから、すごーくシンプルに
ニンニクと鷹の爪🧄🌶️
オリーブオイルと塩と
少しのお醤油
桜エビは炒めへんで
ラストにパラっと……
味見の時点で…
うますぎて追いで入れる[ほっとする]🦐
合わせるのは
チリのシャルドネ
日本酒ぽくしたくて
あえての常温にしたんやが
これはこれで🥰🥰
パッショフルーツやマンゴーの
濃厚な旨味
そこからミネラルのイガミも
そこそこちゃんとあって🥰🥰
パスタには合うけど…
酒盗には甘くて合わんね🙄←冷凍庫入れた
酒盗にイタパセはね🌿
くっそあうよ[びっくり][びっくり]‼️‼️
今日は〜〜
久しぶりにのーんびりと
暖房片付けて、扇風機出して
エアコンの掃除してもろーて
阪神の試合見て勝って🐯🙌
ハーブ買いに行って………🌿🚴♀️
忙しな[ほっとする]笑
そんなに日常の休みが嬉しい☺️
今日もワシは幸せやぁ🥰🥰🥰
カンパーイ[大笑い]🥂✨✨
#GRAVITY料理部 #GRAVITY飲酒部
#桜えび #静岡 #ワイン大好き
キンキンに冷やしたら
香りは消えるけど甘さ濃さは控えめになって
薄々スルスルワインになると思われる[ほっとする]🥂
BIRTHDAY
くるり
619オルカの事件簿𓃠
ミネラルと柑橘系強めのリースリングは苦手ですが、このヴィントナーズは熟成型なのではちみつ甘くて美味しかった。
柑橘もまろやかで、香りもなんかの花っぽい感じで非常にエレガントです。
半分残して次の日は冷蔵庫で冷やしたものを。
全然冷やした方が美味しい！
このシリーズはシャルドネも美味しかったから、次はカベルネかジンファンデル狙ってます✨️
32まろん
素敵なお食事処に誘っていただきまして。
また一週間がんばろーっと[照れる]
#ひとりごとのようなもの
#食べることができる幸せ
#至福のひととき
#自分らしく生きる
#GRAVITY飲酒部
15よのや
日がのびてきたし、暑くなってきましたね。
花粉も落ち着いたらバルコニーで飲みたいなぁ。
今日は室内で乾杯🍷ヽ(´ー｀)ノ
レビュー
シャトー デ・ザヌロー ラン・モール ボルドー・シュペリュール 2004
縁にオレンジのみえる中程度のルビー。
青草、ミント。含むとチェリー、コーヒー。
ドライな甘み、軽い酸、ざらつきの少ないタンニン、後に苦味。
余韻は短い。
、、、何日か放置してみよう。
#GRAVITY飲酒部
#ワインの星
#GRAVITYワイン部
#風邪ひいて寝込んで数日おとなしくしてました
#星の管理人に任命いただきました
1071
ポートガスDセーゴ
ミュスカデの常識をこえたって書いてあったんだが
ミュスカデ飲みながら洗濯始めよう🥂
1047
Kai
9
宇宙太（🐧）
1300円くらいだったかな🇫🇷
期待してたより美味いっす😋
ありがとうありがとう。#GRAVITY昼飲み部 #GRAVITY飲酒部 #日常の小さな幸せ
21
きざし
10
スプリ
今週もおつかれさま
320mimi
うまいバケットを持って
やってくるそうな👩🥖
大急ぎでパーリーの用意するワシ[ほっとする]
お疲れ様でした[ほっとする]良い酔いを🍷✨
#GRAVITY料理部 #GRAVITY料理部
#ビーフシチュー #ワイン大好き
#女子会
231
アイス♡クリーム🍨
220
銀貨
22May☆
気づいたら最後の１本だったので
補充しなければ[大笑い]
#ワイン #赤ワイン #GRAVITY飲酒部
40
qtan
少しだけ
美味しいワインを飲みたいと
思ったときに
訪れる知人のワインbar
パスタも半分にしてくれる
いつも忙しそうだけど
一人ならなんとか潜り込めるから
とても幸せ
あまり構ってくれないのも
とてもよき！
#GRAVITY飲酒部
#ワイン
327しらゆき
安うまい🙌ばんざい。
433まろん
ステムがポキッとな。
新しい物を探すのは楽しいけど、
選ぶのが難しい〜。
オススメがありましたら
是非教えてくださいませ[ほっとする]
#質問をしたら誰かが答えてくれるタグ
429よのや
#GRAVITY飲酒部
#ワインの星
#スペインワイン
#お好み焼き
2370宇宙太（🐧）
1500円くらいだったかな。#GRAVITY飲酒部
これはリピートしていい。いや、すべき。(*•̀ㅂ•́)و✧#日常の小さな幸せ
22しらゆき
会社から家までの帰り道に
ふらっと寄れるお店が多くて困る笑
今月新しいお店もオープンして益々。
（早速一人で行って覚えてもらう作戦成功🤭）
29
たくみ☆彡🐰ྀི
鮮やかなガーネット色。粘性強い。香りは力強く，サクランボ・キャラメル・コーヒー香がし，樽の主張が強い。口当たりはややとろっとしており甘いが，香りの特徴により，殊の外，苦味や渋みも強い。アルコール感は強め(16〜17%，ブランデーで酒精強化)。力強くコクのあり，とても飲みごたえのあるワインだ。
コスパ普通〜やや良い。65度の温熱熟成したワインにブランデーを加え樽熟成した製法も，味わいも，とても面白いワインだから，一度飲んでみる価値はある。
12 もっとみる
mimi
🐷新じゃが豚キムチ🥔✨
🍷ジャン・ダオスク🇫🇷
コノスル ビシクレタ・レゼルバ🇨🇱
ともにカベルネソーヴィニオン[ほっとする]🍷❣️
ワシの中で
薄い系のカベルネは
和食とか韓国料理に合うと思っておるのよ🍷
ええね🥰🥰
新じゃがは
太めに切って、ホクホクやなくて
少しカリカリした風味が残るように🥔
キムチの汁と一緒に
炒め煮に近い感覚で旨みを纏わせる[ほっとする]
ガチで芋だけで飲めるんだが[ほっとする]🥔[ハート]
その繊細な新じゃがの風味と匂いに
邪魔はせんが
柔らかなタンニンと渋みが
色を添えてくれるねぇ🥰🥰🍷
んで、豚キムと一緒やと
いい感じに脂流してくれるし🥰🥰🍷
フランスのワインは🍷🇫🇷
この前飲んだ残りやから
多分足りんと思てコノ子🚲追加🍷ヽ(´▽｀)/
まぁ今日も私、よく頑張りました[照れる]
好きなもん食べて
好きな酒飲める[照れる][ハート]🍷✨
この幸せに〜カンパーイ[大笑い]🍷✨
#GRAVITY飲酒部 #GRAVITY料理部
#ワイン大好き #豚キムチ #新じゃが
BGMでオサレな方向へ
持っていこうとする[ほっとする]🍷🐷
Joy Spring (Live Town Tavern, Toronto)
オスカー・ピーターソン・トリオ
432よのや
先日、今日は新しいソムリエナイフのご紹介。
普段はシンプルなソムリエナイフを使ってます。
25年の付き合いの相棒。
(写真下段)
今回、Amazonセールとポイント利用で1000円以下でポチったったのはダブルアクション、ギザ刃。
(写真上段)
で、早速使ってみたところ、、、
ギザ刃はキャップの切断箇所が汚い💦
ダブルアクションは慣れたら楽かもだけど、慣れん💦
あと細かい仕上げも雑💦
このままじゃ使えんな[疑っている]
道具は手を加えて使うのが趣味のよのや、カスタム確定♪[ほっとする]
どうやろっかな♪[ほっとする]
まぁ、とりあえず開けたし飲もう。
カンパイ🍷ヽ(´ー｀)ノ
レビュー↓
シャトー レアル 2016
落ち着いたガーネットよりのルビー。
涙は比較的ゆっくり。
バニラ、ブルーベリー、針葉樹の葉。
含むとアメリカンチェリー、強めのアルコールから来る甘み、しなやかな酸、シルキーなタンニン。
余韻は短め。
今度こそ数日かけて楽しもう。
(↑最近、1本空けちゃう人の戯言)
#GRAVITY飲酒部
#ワインの星
#ボルドー
#ソムリエナイフ
#道具カスタムの星を作ったら集まるかなぁ
1782
わいん🍷
128
りゅー
スーパータスカン、ルーチェのセカンド
うましうまし
#GRAVITY飲酒部
227たくみ☆彡🐰ྀི
緑色を帯びた淡めの黄色。粘性はやや強い。リンゴ・マスカット・洋梨・百合・フルーツ飴の華やかな香り。口に含むと洋梨の香りがより開く。フルーティーでとても甘い。酸味はわずか。14％とは到底思えないほど，アルコール感はかなり低い。
アルコール度数14％，葡萄品種はナイアガラ，甘口で，低価格であることを考慮すると，発酵途中でアルコールを添加して発酵を止めた後に，糖分を加えていると思われる。
水割りにすると味は薄くなるが，あっさりする。炭酸割りは，やや甘口でさっぱりとした飲み応えのスパークリングワインのようだ。
お湯割りは，生温かいリンゴを食べた時のような甘さ・酸っぱさがし，オススメしない。
ロックは香りが凝縮されるが，デザートワインとして楽しむのを重視ならばこの飲み方がイチオシ。
特徴をつかんだり1杯だけ飲んだりするのにはストレートが良いが，そうでない場合は少し水で割って飲むのがイチオシ。俺は水割りが1番好みだ。
甘ったるく単純で安っぽい味で無くは無いが，華やか・フルーティーで味のバランスがよく，中々美味い。1本1000円未満のワインの中では，今までで1番かもしれない。少なくともコスパはかなり良い。赤玉の〈赤〉よりも〈白〉の方が評価は高い。市販では手に入れずらいが，一度飲んでみることを強く勧める。今度は通販一升瓶でリピートするかもしれない。
618mimi
🐟ぶりの照り焼き
🍚土鍋雑穀ご飯と海苔
🍷ジャン・ダオスク ｶﾍﾞﾙﾈｿｰｳﾞｨﾆｵﾝ 🇫🇷
ワシには勝算があった[ほっとする]🍷
カベルネとぶりテリは
おそらく合うであろうということを[ほっとする]🍷
来た見た勝った🙌
やっぱ
合うううううう[泣き笑い][泣き笑い][泣き笑い]‼️
単体で飲むと弱いフランスのカベルネ🇫🇷
しかーし
和食と合わせると…あうんやーーー[泣き笑い]❣️
酸味のあるプラムの香り 若干の淡い樽香、
色は薄めの紫 若干の赤あるけど…
これは味、薄いと見た❗️
やはり柔らかいベリー系の酸味と……
素晴らしい口当たり[びっくり]‼️
なんてシルキーなの🫢🫢‼️
ラストにかけて
樽…私はお醤油ぽいといつも思う味わいと
淡くのびる渋み
ほんのり腐葉土のような香り
この淡い渋み……くぅ[泣き笑い]
ぶりテリの脂にあうだわぁ[泣き笑い]‼️
んでね‼️‼️
いっちゃんのマリアージュは…
ぶりテリ➕ご飯➕のり[びっくり][びっくり][びっくり]‼️‼️
味のりの濃い味わいと匂いが…
淡いカベルネに…合うっ[泣き笑い]‼️
いゃー
弱いワインもやれば旨くなるんやね[ほっとする]
今日も大盛り上がり🙌🙌
カンパーイ[大笑い]🍷✨
#GRAVITY料理部 #ワイン大好き
#カベルネソーヴィニオン #ぶりの照り焼き
#GRAVITY飲酒部
Don't You Worry 'Bout a Thing (Last Night In Tokyo - Live in Japan / 1997)
インコグニート
633
ゆうみ🪽
42しらゆき
モンテプルチァーノ。
ブラインドで全く出てこなかったし
予想すらできなかった。
しっかりしてるのに優しい味わい。
酸が主張しすぎて無いのが私は好き。
440たくみ☆彡🐰ྀི
黒みを帯びた濃厚な紫色。粘性強め。
カシス・ブラックベリー，木の焦げた香り。酸味・苦味・渋みがぐあっと口全体に広がる。甘味はなく，これらの味のバランスは良い。続いて樽熟成による重厚な苦味を強く感じ，渋みと樽由来の味わいが余韻として長く残る。
浪人の時に共通テスト後友達と初めて行ったワインショップの店主に勧められて一緒に購入した赤ワイン。オーストリアの造り手の所へ直接足を運んで仕入れたとのことで，日本での流通量は数十本しかないそうだ。日本酒や焼酎でもよく見られるように，ほとんどが地元で飲まれているようだ。 4000円弱，値段相応の味。
本当は買ってすぐ飲む予定だったが，急な事情で見送ることとなった。2年越しの再会で約束通り乾杯出来て，とても幸せだ。
213たくみ☆彡🐰ྀི
黄色く，粘性は強め。とてもフルーティーで華やかなイチゴや金木犀の香り。みずみずしい甘さと鋭い酸味を兼ね備えている。ストロベリーの凝縮された酸味が長く残る。全体として爽やかでグラスが進む。
浪人の時に共通テスト後友達と初めて行ったワインショップの店主に勧められて購入した白ワイン。オーストリアの造り手の所へ直接足を運んで仕入れたとのことで，日本での流通量は10本しかないそうだ。日本酒や焼酎でもよく見られるように，ほとんどが地元で飲まれているようだ。わざわざ海外から取り寄せようとは思わないが，そこそこ美味い。これが1本4000円弱はコスパが良い。
本当は買ってすぐ飲む予定だったが，急な事情で見送ることとなった。2年越しの再会で約束通り乾杯出来て，とても幸せだ。
10まろん
美味しすぎて楽しすぎて
絶対にまた行く！！[目がハート]
#至福のひととき
#人生を楽しむ
#やっぱり赤ワインが好き
#食べることができる幸せ
#自分らしく生きる
845わいん🍷
l'Apéro
340宇宙太（🐧）
イタリア🇮🇹1300円くらいかなー。
まぁうまかった。#日常の小さな幸せ
やっぱいいね桜は。#GRAVITY飲酒部
花とアリス・桜
shunji iwai
215よのや
さぁ、食べよう🍷ヽ(´ー｀)ノ
#GRAVITY飲酒部
#ワインの星
#小エビのパスタトマトソミルクソース
1687よのや
作りながらサラダでも[ほっとする]
とりあえず🍷ヽ(´ー｀)ノ
レビュー
ポニー甲州桜花2022
名前からロゼ？と思ったら甲州らしい淡い色。
微かに発泡。
さくらんぼ、檸檬、青リンゴ。
適度な甘み、鋭い酸味。
日本のワインですな[ほっとする]
#GRAVITY飲酒部
#ワインの星
#サラダの星ってまだない？
77
のびちゃま
狼が月に吠えるマルゴーとでも言いたくなるような、力強くもエレガントな一本でした！
まだ若さがあり、明らかに数年の熟成で化けるポテンシャルを感じるけど、ただただ美味しい、コスパお化け。
グラスから立ち上るブラックベリーやカシスの香り、ほんのり香る杉やスパイス。
口に含むと力強さの中にふくよかな果実と、きめ細かいタンニンがしっかり主張してくる。
ペアリングには定番のハンバーグに、付け合わせとしてグリルしたパプリカ・ズッキーニ・玉ねぎ、そしてクレソン。
仕事終わりの身体に染みまくる間違いのない組み合わせでした！
10よのや
数日前にテイスティング用の規格グラスを割ってしまい、買い直しをすべくネットを見ていたところ、、、
目盛り付きのテイスティンググラスを発見！[びっくり]
買うでしょ[ほっとする]
口開けは春らしくロゼで。
カンパイ🥂ヽ(´ー｀)ノ
レビュー↓
サントネージュ かみのやまロゼ NV、300mlボトル。
乾燥とうもろこしのような穀物香、後から若いグレープフルーツ、含むと淡くラズベリー。
ドライな甘み、鋭い酸、柔らかいタンニン。
保管か？温度か？酸味が突出。
リピは、、、
[泣き笑い]
#GRAVITY飲酒部
#ワインの星
#ロゼ
#目盛り付きテイスティンググラス
1077スプリ
ラムレーズンクリームチーズ
ゴーダチーズ
ナッツとフルーツ
#ナチュラルワイン
#ラムレーズン
23
gunslinger
221まろん
乾杯🥂
最近寒くて冷たい雨が続いてるから
桜が映えないんだよねぇ。
週末に期待！
#お疲れGRAVITY
#GRAVITY飲酒部
#ひとりごとのようなもの
#至福のひととき
#今日の1枚
229mimi
🍝若ごぼうバター醤油
🧅新玉ねぎシークワーサー
🍷クロード・ヴァル・ロゼ 🇫🇷
阪神🐯[びっくり]‼️しんどすぎる試合だぜ[びっくり]‼️
ずーーーっと
追いついたら同点にされる試合🏟️
その中で飯作るワシの身にもなれ🐯[びっくり]‼️
若ごぼうは大阪八尾の地物野菜[大笑い]
春の野菜で
アク抜きが大変やけど
ほろ苦くてシャキシャキした歯応えが
うまいんや🥰🥰🥰
これを
バター醤油でベーコンと炒める🤤🥓❣️
ほろ苦さと、
ベーコンの油が相まって
タマラン[泣き笑い][泣き笑い]❣️❣️
そこに‼️
南フランスのロゼ[ほっとする]🍷
フルーティな酸味
プラム、白桃、青リンゴを思わせる酸味が
ベーコンとバターの油をスッキリさせて
中盤から
サラッとした白ワインのような風味が
若ごぼうのほろ苦さに寄り添ってくるぅ[泣き笑い]‼️
うめぇ[ほっとする]🍝
んで、付け合わせの
新玉ねぎシークワーサーが🧅
口の中を爽やかにリセットしてくれるね[照れる]
ちょいちょい‼️11回延長て🐯‼️‼️
味あわせろーーーーー[びっくり][びっくり]‼️
ワシの夜はまだまだツヅク😇
カンパイ[泣き笑い]🍷✨
#GRAVITY料理部 #GRAVITY飲酒部
#ロゼ #ワイン大好き
#阪神ファンと繋がりたい[大泣き]ｱｧｧｧ
Eye of the Tiger
サバイバー
845しらゆき
飲めて嬉しかった。
しっかり濃くて渋すぎず酸っぱすぎず
飽きのこないのっていいねー
おつまみ食べすぎちゃった🤭
623まろん
とても良いワインをいただいたのだけど、
お偉いさまがたの前でなかなか撮影もできず[疑っている]
お食事も素晴らしかったー！
すごく色鮮やかでキレイなサラダや、
分厚い角煮を撮り忘れるなんて[びっくり]
長野の桜はまだまだでした🌸
曇っていたし、桜もまだで残念でしたが
いい経験でした✨
#人生を楽しむ
#食べることができる幸せ
#やっぱり赤ワインが好き
#お疲れGRAVITY
#GRAVITY飲酒部
245moa
と、桜
5114qtan
明後日届くから
置き場所かくほしなくちゃ
ということでお気に入り開けちゃうね
ナチュールで少しとっつき悪いけど
生っぽい感じが大好きな
このこを今夜はいただきました！
#ワイン
#GRAVITY飲酒部
1039mimi
🍱神戸名物 すき焼き弁当
🥂クロード・ヴァル・ロゼ フランス🇫🇷
ど爆睡こいてまして[ほっとする]💤ｵｷﾀｰ
新大阪まで行ったので駅弁を😋🎶
甘辛く炊いた牛肉おいしい🤤❣️
タケノコはあっさり
でも、、、
ちゃんと牛肉の旨みもシュンでおる🫢‼️
ワシの中では
この牛の旨みを吸い込んだ糸蒟蒻と〜
焼き豆腐が優勝[大笑い][大笑い]🏆✨
そこに合わせるのは
@よのや のおいちゃんから
課題としてもろーたロゼ[ほっとする]🥂
香りはプラム、徐々に白桃の甘い香り
少しアーモンド香もするかと
ファーストは甘みさくらんぼ
チェリーではなく
日本の さくらんぼ🍒の風味
強くはないけれど、
酸味と旨みのバランスが取れた味わい
その後に強めのボディー
白ワインのような
飲み応えのあるアルコール感がやってきて
ラストは淡いけれど、
伸びるタンニンの苦味が
ビリビリと
この苦しさがきちっとあるの好き🥰🥰
かわいい顔して
しっかり目の味わい❣️おいしい❣️
好き🥰🥰❣️
甘辛いお肉と
少し酸味のあるこのロゼの雰囲気が、
めっちゃっ合う[泣き笑い][泣き笑い][泣き笑い]❣️❣️
クゥー[泣き笑い]❣️
あー終末たのしかったー[ほっとする][ハート]
自分の好きな店、案内できて
めたんこ楽しかった[照れる][ハート]
よし！ちゃんと食べて
明日からもがんばろーヽ(´▽｀)/
カンパーイ[大笑い]🥂✨✨
#GRAVITY飲酒部 #ワイン大好き
#駅弁 #ロゼ #課題の返却
バイ・バイ・ブラックバード
エッタ・ジョーンズ
1035gunslinger
1000円ワインでもこれは美味い😋
20
🩵Tanaco🩵
お花見ってお花と同じくらい人がいっぱい💦
花より団子 ワインが美味しかった[目がハート]
#お花見
#SAKURAワインフェスティバル
@#飲兵衛
46宇宙太（🐧）
24オルカの事件簿𓃠
コノスル 20バレル ピノ・ノワールを開けました
重厚感を売りにしている辛口のワインに負けない立体感と複雑性を持っていて、かつ香り豊かで全体の構成が非常に美しかったです
まず全体に動物の皮のような香りや燻製感がパーッと広がってその下にブラックチェリーやカシス、木苺などのフルーツがいっぱい
驚いたのはその後の絶妙な酸味でした
まろやかなのですが、芯がある酸味で全くうるさくないのです
これを体験したくてたくさん飲んでしまった…
本当に美味しかった
ピノ・ノワールが好きになった1本です
グリーンソサエティもすごく良かったのですが私はこちらに1票！
46
内容はありません
関連する惑星をみつける
お料理レシピの星
706人が搭乗中
参加
はじめまして！
美味しい料理のレシピを共有する星があったら良いなと思い、作ってみました！❀.(*´ω`*)❀.
自炊はじめましての人、食べるの好きな人、
見るだけの人、どなたでも大歓迎✨️
ゆる~くいきましょう^^
レシピ記載があればとっても喜びますが、
もちろん無くても構いません🎶
気軽な気持ちでご利用くださいね💪
・晩ごはんどーする？！！
・このレシピおいしかった！（失敗談でも笑）
・皆さんのおウチ🏠の家庭の味が知りたい！
・せっかく頑張って作ったんだし見てって♡
作ってみて美味しかった料理を楽しく投稿しあいませんか( *´﹀`* )
【こんなのあったらいいな（例）】
簡単レシピ🔰
節約レシピ💸
1週間レシピ🗓
おすすめ調味料🫙
旬の食材🌸🌻🍂❄
#GRAVITY料理部#料理好きさんと繋がりたい #料理 #ある日のごはん
カフェ・スイーツ
3551人が搭乗中
参加
皆様、ご搭乗ありがとうございます😊
ここは縛りなくカフェ記録やカフェ、手作り、コンビニ何でもありのスイーツ投稿をシェアする場です✨
堅苦しい制限やルールはありません！
が、他の人が不快に感じる投稿は御遠慮ください🙇♀️
カフェ飯の星
857人が搭乗中
参加
██カフェ☕️とカフェ飯🌮の星です
気楽に投稿ください
※出会い目的や荒らしなどがいれば
星から降りていただく場合があります
料理の星
7817人が搭乗中
参加
料理が大好きな人の星です！
スイーツの星
4829人が搭乗中
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スイーツを見る・作る・食べる・買うのが好きな人のための惑星🧁🪐
搭乗申請クイズについてわからない点がある方は惑星主:Miyabiまでdmを一報飛ばしていただけると助かります。
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