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こむぎこっこ
市販のナムルとコチジャン、鶏がらスープの素
(⸝⸝◜~◝⸝⸝)ｳﾏ ﾎｯｺﾘで 身体ポカポカ〜( ⸝⸝ᵒ̴̶̷᷄໐ᵒ̴̶̷᷅⸝⸝ )
麺を入れる？ご飯にかける？(´,,•ω•,,)♡
穏やかで優しい夜を🌙𓂃 𓈒𓏸✰[照れる]
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奏空_ｿﾗｸﾝ
海老を炒めて鶏がらスープの素と酒としょう油で味付けし卵でとじてご飯にオンザライス
※これも自分は食べられません
22173奏空_ｿﾗｸﾝ
☆ 卵雑炊
胃に優しいものと思って卵雑炊を作りました
作り方は、
お鍋にご飯１膳と水300mlを加え火にかけ煮る
味付けは鶏がらスープの素小さじ1とお塩を2つまみ
最後に溶き卵を回し入れてひと煮立ちしたら完成
お好みで小ネギや梅干しをトッピング
𓍼
32166奏空_ｿﾗｸﾝ
☆ 鶏ちゃん
☆ 春雨サラダ
どこかの県の郷土料理の鶏ちゃんを真似してイメージして作ってみました
鶏もも肉とニンジン、キャベツ、ピーマンを炒め合わせて焼肉のタレで味付けしました
春雨サラダは春雨とキュウリとハムと卵焼き混ぜ合わせて鶏がらスープの素、醤油、塩コショウ、ごま油で調味し白ごまふって馴染ませる
𓍼
30134奏空_ｿﾗｸﾝ
海老は嫌いで食べられないんですが…
家族が海老料理が食べたいと言うので作りました。
海老とブロッコリーを炒めて鶏がらスープの素と酒としょう油で味付けし卵を加えて炒め合わせました。
34133奏空_ｿﾗｸﾝ
☆ 春雨入り野菜炒め
ひき肉とニンジン、キャベツを炒めて酒と鶏がらスープの素と砂糖と醤油で味付けして水で戻した春雨を加えて炒め合わせたら完成
𓍼
8117奏空_ｿﾗｸﾝ
☆ もやしとワカメとカニカマのナムル
もやし1袋は耐熱容器に入れて3分間レンチン
ワカメ5gは水で戻して食べやすい大きさに切る
カニカマ5本は細長く裂く
味付けは、
鶏がらスープの素小さじ1
お酢とごま油大さじ1
塩コショウ少々
白ごま大さじ1を振り完成
𓍼
18112奏空_ｿﾗｸﾝ
☆ レタスチャーハン
☆ わかめスープ
チャーハンの具はカニカマとレタス
わかめスープの具はわかめと小ネギと白ごま
チャーハンの味付けは塩コショウ、鶏がらスープの素、醤油です
わかめスープの味付けは鶏がらスープの素、醤油です
ちょっと火の通ったレタスって美味しいですよね
𓍼
12110
kei
夏といえばみんなは何を思い浮かべる？
私は…海、スイカ、花火、お祭り。
麦わら帽子、入道雲、サイダー、結露したコップに入ったカルピス、おばあちゃん家の縁側、浴衣姿のあの子…
脱線していきそうだしキリがないからそろそろやめるね笑
もう料理名でネタバレしてるけど夏といえば「とうもろこし」だよね。
甘さの強い旬のとうもろこしをソースにして冷製パスタを作ったよ。
見た目にも涼しげですっごく美味しいからぜひ作ってみて。
___________________________
【レシピ】1人分
パスタ…100g
☆茹でとうもろこし…1/2個
☆牛乳…100cc
☆オリーブオイル…大さじ1
☆鶏がらスープの素…小さじ1
ブラックペッパー…適量
オリーブオイル…適量
パルミジャーノレッジャーノ…適量
1.茹でたとうもろこしの実を包丁で削ぎ落とす。
（トッピング用に少しとっておいてね）
2.☆をハンドブレンダーで撹拌する。
3.ボウルに移した2を冷蔵庫に30分ほど置いて冷やす。
4.茹でて冷水にとったパスタを3に加えてよく混ぜる。
5.皿に盛り付けトッピング用にとっておいたとうもろこしをのせ、オリーブオイルを回しかけ、ブラックペッパーとパルミジャーノレッジャーノをちらして完成。
《ポイント》
♢パルミジャーノレッジャーノは粉チーズで代用可能
109奏空_ｿﾗｸﾝ
ご近所さんに白瓜を貰ったけど…
いつも漬物にして食べてたけど食べきれないので調べたら煮ても美味しく頂けることを知り中華そぼろ煮を作りました
豚ひき肉(100g)を炒めて食べやすい大きさに切った白瓜(2本分)を炒め合わせて塩コショウ(少々)、鶏がらスープの素(大さじ1)、砂糖(小さじ2)、しょう油(大さじ1)、水(150ml)を加えて白瓜が煮えるまで煮る
水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成
今日はデザートに梨付きです
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あんこ
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ハーロック
回答数 74>>
これだけあれば、大抵の料理はできます
245奏空_ｿﾗｸﾝ
☆ ホッケ
☆ 中華春雨サラダ
☆ 金時豆
☆ ごはん
☆ お味噌汁
中華春雨サラダはハム、きゅうり、にんじんを具に
味付けは鶏がらスープの素、塩コショウ、お酢、砂糖、醤油、ごま油です
1988
かづき
49
ひなぎく
8
むぎまめ⋆⸜𖠚໊
もちろこれにはビールでしょ🫶
ほんとはサクラビールが良かったけど、なかったからマルエフの白でした
(みすった。黒のが良かったこれは。もしくはサントリーのが良かった)
砂肝の唐揚げ
砂肝に切れ目を入れて半分にする。
ポリ袋にしょう油、鶏がらスープの素、ニンニクすりおろし、しょうがすりおろし、酒を入れて
揉み込む。
好きなだけ漬けたら、片栗粉入れて、振って
揚げ焼き。
レモン、黒胡椒をお好みでどうぞ。
味付けはそれぞれお好みの家庭の味でいいんよな
こりこりじゅわっとを楽しんでね！
砂肝は高タンパク低脂質低カロリーだから
だいえっと向きなのもありがたいよね
854
万紗（かずさ）
でもレシピ書いて渡そうって言ってたのに調味料が全部その時の気分次第だから書けないのよね
塩コショウ5ふりとか
鶏がらスープの素わさっと
とかで通じるかな🤔
3
いおり
【point】
とろみはお好みで
【材料】
絹豆腐1
ねぎ1/2
生姜1かけ
にんにく1
合い挽き肉150g
水溶き片栗粉テキトー
鶏がらスープ(豆腐あっためるときのお湯を先に取っておき鶏がらスープの素と合わせとく)
豆板醤
甜麺醤
豆豉
酒
しょうゆ
胡椒
さんしょう
ごま油
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僕は、うつ病からの生還者です。
病気を克服した時に学んだことや、日常の出来事を投稿しています。
よろしくお願いします。
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奏空_ｿﾗｸﾝ
料理男子の自己満足の世界
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たまに料理以外の日常も投稿しております
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物作りと海釣りが好きな一生懸命でドヂな私です。
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むぎまめ⋆⸜𖠚໊
お酒に合わせてつまみを作るのがすき
つまみに合わせてお酒を飲むのもすき
普段はビール、ハイボール、日本酒
たまにワイン
克服したもの
〇チョコミントアイス
〇もずく酢
〇ところてん
〇ラミー、バッカス
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