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てつてつ
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鳥頭寿三郎
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こ〜ちゃん🌱
おはようございます😊
庭で育てた小さなじゃがいもをいつもは、ポテトチップスにすることが多いのですが、ポテトチップスもワンパターンと思ってきたのでミニの皮付きフライドポテトにしてみました。😋
じゃがいもは、くし切りにして大きさをだいたい揃えました。
油で揚げて塩と青海苔と和えて完成です。
これ👍子供も大人も喜んで食べてくれました😊
今日も笑顔で過ごせたらいいですね。
595鳥頭寿三郎
人に酔う私は露店買いに行けぬので、かわりにたまごをウスターソースで焦がし焼きにし、青海苔を振りかけ食べている。
七、いや八個、たまごを食べた。
72こ〜ちゃん🌱
４月頃に庭の隅に植えたじゃがいもが育ったみたいなので半分だけ収穫して見ました。
あまり大きなじゃがいもではなかったですね。
小さいじゃがいもを集めてミニじゃがフライドポテトを作ってみました。
小さいじゃがいもを選んで油で揚げて少し塩を振って青海苔をかけました。
小さなじゃがいもが可愛いく、そして青海苔も香ばしいので？子供にも大人にも人気のメニューになりそうです。
今日も笑顔で過ごせたらいいですね。😁
470こ〜ちゃん🌱
居酒屋って最近、あんまり行っていないかな？新型コロナのあたりから宴会の機会も減りました。小さな子供がいるとなかなか行きにくいですね。子供を頼んで飲みに出かけたとしても家族のことが気になったり、そもそも飲みに行くコストも気になったりでね。
気分だけでも居酒屋という気持ちで作ってみました。
山芋のふわふわ焼きは、居酒屋メニューの「山芋の鉄板焼き」をお家でフライパンで作るレシピです。後は、ビールをお気に入りのグラスに注げば笑顔になれるかな😁今回の仕上げはお好み焼きソースですが、ポン酢しょうゆをかけてさっぱり食べるのもオススメですね。
### 山芋のふわふわ焼きの材料 (3人分)
- 山芋 … 300g
- かつお削り節 … 1パック
- 刻みねぎや青のり … 少々
- お好み焼きソース … 適量
- マヨネーズ … 適量
- サラダ油,米油,菜種油などの植物油 … 大さじ1ほど
- 卵 … 2個
- 醤油 … 大さじ1/2
- 酒 … 大さじ2
### 作り方
1. 山芋はさっと洗ってから、皮をピーラーや包丁でむき取ります。
2. おろし金で円を描くようにすりおろします（粗い・細かいの違いがあるものなら、細かいほうで）。
3. すりおろした山芋に、卵2個と調味料（醤油大さじ1/2、酒大さじ2）を加えます。
4. 山芋と卵、調味料がまんべんなく混ざるように、箸などを使ってしっかりと混ぜます。
5. フライパンに油大さじ1ほどを入れて弱めの中火で熱し、熱くなれば生地を全量加えます。
6. 生地に偏りがあれば平らにならし、蓋をして、弱火に火加減を落としてから加熱していきます。
7. フライパンのサイズにもよりますが、弱火で5～6分ほど加熱すれば生地の中央以外は火が通っているくらいになっているかと思います。
8. 柔らかくてフライ返しでは裏返すことができなかったので、もう一つフライパンを使いました。もう一つのフライパンを重ねてから素早く裏返しました。反対側を1～2分ほど焼いて出来上がりです。
### 山芋のふわふわ焼きの仕上げ
焼けた山芋のふわふわ焼きを器に盛り付け、お好み焼きソースやマヨネーズを全体にトッピングして完成です。青海苔を切らしていたのがちょっと残念ですが、美味しいと言ってくれました😊今日も笑顔で過ごせたらいいですね😁
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ぅさぴぃ🐇☘️
じゃないよ🤪
中身は エノキ！
たまごと片栗粉と鶏ガラの素を少々入れ
まぜまぜしたら油を引いたフライパンで
焼いただけ！
ソース、マヨネーズをかけたら青海苔と
鰹節をふりふりして出来上がり✨
ダイエットにいいかも？🙄よw✿(σ´֊`)ﾌﾌﾌ
#GRAVITY飯テロ部
#こんばんはGRAVITY
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あんこ ✌︎ ✌︎
明日のお弁当！
明日在宅だったあー！
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関連検索ワード
新着
ゔぁーるん
回答数 28>>
真ヒロ🐸
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yocco
パセリを振ったら、ドバーと出てきて青海苔みたいになって🥺急ぐとロクな事有りません🥺…ミネストローネの残りとチーズソースにしよ♪と慌てたらなみなみに入れすぎるわ。2、3年に1回位しか風邪ひかないのに何となく喉までイガイガして💥
お疲れ様でした🫨monday〜🪄︎◝✩
#GRAVITY料理部 #おつかれGRAVITY
#ひとりごとのようなもの
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餅好き望月
揚がったポテトに塩と青海苔まぶして『自家製のりしおチップス』出来たけど、上手く出来すぎて１人目のネタ観てる段階で食べ終わっちまった[笑う]
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虹子
炒りたて食べると口の中ジュッとするので、少し冷ましてから食べてね。のり塩ポテチを我慢する人向け😎
#節分の豆
#最強おつまみコンテスト
#ロカボ #アレンジ多彩 #コンソメも美味しいよ
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n
青海苔を食べるために焼きそばを食べるのか、
分からなくなる時がある
1
Sui✿
マグロのキムチ和え、セロリのきんぴら、青海苔の味噌汁、焼き鳥（串なし）
#おかずなおつまみ
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深水清流
茹で上がったパスタに少し辛い辣油と青海苔、刻み海苔、七味唐辛子を適宜振りかければ出来上がり‼️これが美味いのよ😋
#この写真で一言
YOU
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怪魚
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おすすめのクリエーター
n
23歳になりました
人生を見つめ直してる
情緒不安定なりに生きてます
愛犬の介護と甥姪の子守りに追われてる無職
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鳥頭寿三郎
病気療養中の偏屈な主婦的存在。
世迷言を呟いたり叫んだり。
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深水清流
お笑い、映画、音楽、ドラマなど大好きです。基本的に投稿は大喜利で返していただけると喜びます。もちろん、普通のコメントでもOKです。よろしくお願いします。
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Sui✿
※リアルと重ならないから居心地良い世界
ただただ自由気ままに使っています。ただ呟くだけに使っています。DMメッセージのやりとりは基本的にご勘弁ください。やりとりを望まれる方はご希望に添えませんので🙏40オーバーのシン母✿
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ぅさぴぃ🐇☘️
主婦
大好きな2人の歌手の誕生月は1月と2月
美味しい塩を求めています
仲良くしてください ⚜️꒰ঌ𝓢𝓸𝓡𝓪໒꒱⚜️
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2016