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だい

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簡易燻製器でやってみました🤣
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まさと

まさと

昨日の朝からキャンプ
いつものキャンプ場で管理人さんに確認したら9組だそうで…
狭いキャンプ場なので奥の奥に場所取りました

奥なのでまず人は来ないので、まわりにまったく人のいない状況で楽しく過ごせました

とりあえず手作り燻製器でウズラの卵とソーセージを燻製
美味しくできてお酒もすすみました
夜は安くなってたお肉で焼肉
ちょっと冷えてきたので焚き火が暖かくて最高です

夜中、テント近くでガサガサ音するから聞いてたら、ブヒって言ってたのでイノシシ出没したようです…
特に荒らされた感じはないので良かったです
近くに泥浴びしたような跡もあるからイノシシの生息域に近いんでしょう

千葉は熊はいないけどイノシシ出没するから気をつけないといけないですね

朝は目玉焼きパンとコーンスープと紅茶
ラピュタパンですね笑

キャンプ来て、ひとりでのんびりする時間って大事ですね〜

今年最後?のキャンプでした

#キャンプ
#ソロキャンプ
#ひとりキャンプ
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白沢(はくたく)

白沢(はくたく)

二千円の処分販売の燻製器があったので、購入して燻製してみてます。
美味しくなったらいいなぁ🧀
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ゆる

ゆる

1週間前豚バラブロックから仕込んだベーコン。燻製器も自作してキャンプで燻製したけど、その場で食べたらぜんっぜん美味しくなくて失敗したかと思いきや、クーラーに入れて持ち帰ってきたら最高の出来に仕上がってた🍺🥓
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ひな

ひな

おすすめの燻製器有りませんか?
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erizo✨

erizo✨

燻製器も新しいの買っちゃった[ほっとする]
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ポチ

ポチ

昨日はプライベートで地元に帰り誕生日祝いをしてもらいました😌
そして、プレゼントで燻製器もらいました😂
たまらず今日作ってしまった😊
ちなみに最後の写真は帰る前に焼いたお礼のクッキーです👌
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チンアナゴ

チンアナゴ

昨日、仕込んだ『味付け玉子』をザルに上げて水気をきったら
燻製器に並べてスモークウッドで燻製にします。今回は『サクラ』のウッドで燻します[笑う]

2〜3時間燻製すれば【燻製玉子】の完成です‼️

#燻製玉子作り
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