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こう

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てりてりの角煮からしか得られない栄養素

ってある?よね?
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シャイ🙈

シャイ🙈

シャイちゃん大好きな実家のお米がなくなってお店の新米食べてるんだけど苦手で大好きなお米が食べられずちょっと悲しい😢ってことで、鉄分栄養素たっぷりと言われているオートミールを粉末にしてきな粉入りとバナナ🍌ケーキ焼いたよ♡♡米粉の団子の粉をもらったから絹ごし豆腐と粉をこねこねしてお団子🍡を次女と作ったよ~♡♡食欲はあるんだけど食べたくない時ってあるゆね😊😊花火大会🎆に唐揚げだけは揚げて持参~♡♡♡近くで見れて久しぶりに感動した~っていうより子ども達が感動したり喜んでいる姿をみて感動喜ぶ母シャイちゃんでした♡♡モモ肉じゃない胸肉唐揚げだけどおいしくできたよ♡♡また、ココアマーブルシフォンケーキ焼いて、シナモンロールちゃんの可愛い可愛いグラスもらってそれにバナナ🍌と牛乳オリゴ糖のスムージー作ったよ♡♡♡いや~夏休み仕事行かないとずっと何か作ってるんだけどさ、そろそろシャイちゃんゆっくりしたいよね。でも、来週フルで仕事なんだよね😅😅😅頑張れるかしら♡♡♡長くなったけど最後まで読んでくれたりしたら嬉しい♡♡#手作りごはん #毎日何か作ってる #現実逃避中 #手作りが好き #
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ひる

ひる

映えない必要栄養素盛りパスタ

#日常 #料理
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春どん🌏🤝

春どん🌏🤝

2024.06.29(土) ⌖Saturday週末⌖ ༘꙳
おはようございまぁす(ᵔᴥᵔ)♪
⌖「佃煮の日」⌖ ༘꙳

~꙳⿻*下記詳細꙳⌖.:~
( Ö )web検索まとめ

東京都台東区東上野に事務局を置き
佃煮を扱う全国調理食品工業協同組合が
制定です。

日付は佃煮の発祥の地である東京・佃島
(中央区佃)の守り神の住吉神社が
創建された1646年(正保3年・378年前)
6月29日に由来します。

魚介類・昆布・豆・牛肉など種類も多く
不足しがちな栄養素も豊富な佃煮を
PRすることが目的です。
2004年に社団法人日本記念日協会にヨリ
認定・登録されています。

佃煮は醤油・みりん・砂糖などで
甘辛く煮付けた食べ物で、現在では
全国各地に佃煮の産地があります。
香川県の小豆島は、醤油の産地で
佃煮が多く作られ、特に「昆布の佃煮」
が有名です。
他に静岡県焼津市のマグロ・カツオの佃煮
なども知られています。

佃煮の名前は江戸時代に佃島で作り始めた
事に由来し1582年(天正10年・442年前)
6月2日に京都で起きた「本能寺の変」が
きっかけで佃煮が生まれました。
そのため6月2日は「甘露煮の日」です。

佃島で作られた佃煮は参勤交代に訪れる
大名達により江戸名物の土産物として
全国に広まって行きました。~end ~

✼•┈┈┈┈•✼•┈┈┈┈•✼•┈┈┈┈•✼
(。╹▿╹)ノ今日は下記の日もありまぁす*॰¨̮
⌖星の王子さまの日
⌖ビートルズの日
⌖国際熱帯デー
#今日は何の日 #おはようGRAVITY
写真:昨日撮リ・「イソトマ」
花言葉: 嬉しい知らせ
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とっぽぎ︎︎✌︎ᵕ̈︎︎

とっぽぎ︎︎✌︎ᵕ̈︎︎

犬からしか得られない栄養素がある‼️🫵🏻
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春どん🌏🤝

春どん🌏🤝

2024.09.11(水)⌖たんぱく質の日⌖ ༘꙳
⌖おはようございまぁす⌖ ༘꙳
⭐︎週の真ん中∅折り返しぃ(ᵔᴥᵔ)⭐︎

~꙳⿻下記詳細⌖.:~
( Ö )web検索まとめ

東京都中央区京橋に本社を置き
食品事業や栄養事業などを手がける
(株)明治が制定です

日付は人の体を作る「たんぱく質」は
合計20種類のアミノ酸から構成され
体内で合成出来ない
9種類の必須アミノ酸と、それ以外の
11種類を非必須アミノ酸と言う事から
9と11で9月11日としました。

たんぱく質摂取不足は
・子どもの体力低下・女性の栄養不足
・中高年の基礎代謝の低下・など
健康リスクの因子となるので
質摂取の大切さをより認知して貰う事を
目的に記念日は2021年一般社団法人
日本記念日協会に認定・登録されました

「たんぱく質」は食べ物に含まれる
・炭水化物・脂質と共に私たちの体に
欠かせない三大栄養素と呼ばれ
・筋肉・骨・皮膚・髪・血液などを
作る役割を果たしてます。

漢字は「蛋白質」と書き
「蛋」とは「卵」の事を指し卵白(蛋白)が
たんぱく質の主成分だからです。

英語では「protein(プロテイン)」で
語源はギリシャ語の「proteios」で
これは「第一となるもの」を意味し
人の体の全重量の約6分の1が
たんぱく質出来ている人間の
体に取って大切な物を伺えます。

一例
筋肉を構成する・アクチン・ミオシン
は筋肉を伸縮して身体を動かす役割。
血液に含まれる・ヘモグロビン
・血清アルブミンもたんぱく質で
・体中の細胞へ酸素や栄養成分の運搬
・血液の浸透圧の調整などの
役割をしてます。

又、骨や美肌づくりに欠かせない
・コラーゲン・髪の毛の素材となる
・ケラチンもたんぱく質の一種です

飲食物では・牛乳・チーズ・ヨーグルト
などの乳製品で多くのたんぱく質を
補うことが出来、又・脂質・炭水化物
・ミネラル・ビタミンなども
バランス良く含まれていて
・健康の維持・増進に有効な食品と
言えるでしょう。end ~

(。╹▿╹)ノ今日は下記の日もありまぁす*॰¨̮
⌖警察相談の日
⌖愛国者の日
#今日は何の日 #おはようGRAVITY
写真: 昨日撮リ「ポーチュラカ」
花言葉:いつも元気
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春どん🌏🤝

春どん🌏🤝

2024.10.04(金) おはようございまぁす♪
⭐︎週末!⌖ヨロシクお願いします⭐︎(ᵔᴥᵔ) ༘꙳
⌖「イワシの日」⌖ ༘꙳

~꙳⿻*下記詳細꙳⌖.:~
( Ö )web検索まとめ

大阪府多獲性魚有効利用検討会
(大阪おさかな健康食品協議会)が
1985年(昭和60年)に制定。

日付は「い1・わ0・し4」の語呂合わせで
安価で美味しく栄養豊富なイワシを
PRする事と豊かな海を愛し育む心を育て
ながは水産資源の有効利用について
理解を深める事が目的です。
検討会は大阪湾域を治める大阪府が
学識経験者・魚業・加工・流通の
関係者を集め開催しました。

イワシ(鰯)は魚類ニシン目ニシン亜目の
複数種の小魚の総称でイワシと言えば
ニシン科のマイワシ・ウルメイワシ
カタクチイワシ科のカタクチイワシ
の計3種を指します。
英語のアンチョビ(anchovy)は
カタクチイワシ科の魚を指します。

イワシは海水魚で沿岸性の回遊魚。
遊泳能力が高く群れで行動し
全長は成魚で10~30cm程です。
プランクトン食べ、微小な歯があり
背が青く、腹が白い赤身の青魚で
鱗が剥がれやすい特徴もあります。

名前の由来には水から出すとすぐに
弱ってしまう魚なので
「弱し」→「いわし」の説があり
他には貴族の食べ物じゃない
卑(いや)しい魚の意味で
「卑し」から「いわし」に
なった説もあります。

身体に良い栄養素を多く含み
刺身・塩焼き・天ぷら・煮物・干物から
加工食品まで幅広く利用されてます。
稚魚や幼魚はちりめんじゃこ(しらす干し)
釜あげ(釜あげしらす)・煮干しの材料
などになり、食用以外にも・魚油の採取
・養殖魚や家畜の飼料・肥料
などの用途もあります。~終 ~

𓆝𓐍𓆫𓄺𓆛𓈒𓂂𓆡𓋪꙳𓆝𓐍𓆫𓄺𓆛𓈒𓂂𓆡𓋪꙳
(๑ˊᵕˋ)✩今日は記念日いっぱいです✩*॰¨̮
⚪︎古書の日⚪︎陶器の日⚪︎日本刀の日
⚪︎徒歩の日⚪︎女子会の日
⚪︎里親デー⚪︎世界動物の日
⚪︎宇宙開発記念日
◎ 世界宇宙週間(4日~10日)国連
#今日は何の日 #おはようGRAVITY
写真: 昨日撮リ「千日紅(センニチコウ)」
花言葉: 重宝
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ゆうゆちゃん

ゆうゆちゃん

#今宵のゆうゆグルメ
#GRAVITY料理部
#トンカツ
#ヒレカツ
🐑🌙今夜のゆうゆ👩‍🍳オリジナルレシピ🌜💓

(๑•🐽•๑)ヒレカツを揚げました!

ヒレカツ 一丁お願いしますーーー(`・ω・)ゞ笑
誰か注文してくれないかなーーー🤲ꉂ🤣𐤔

今日は、料理を頑張ったぉー(๑•̀ㅂ•́)و✧

(*´・🐽・)(・🐽・`*)ブー(*´・🐽・)(・🐽・`*)ブー

🐷豚肉には…

疲労回復効果のあるビタミンB群と
必須アミノ酸が含まれでおり、
体内でタンパク質を作るために欠かせない栄養素です✨

アミノ酸は体を作る働きがあり、
健康な体を維持する為には欠かせないものなのです✨

👩‍🍳作り方は、バッター液を作ってから揚げると
時短になります!

揚げ物の衣には、

小麦粉、卵、パン粉を順番に付ける必要があり手間がかかりますが、

バッター液を使用すると、
小麦粉と卵を付ける工程を省くことができます
🤗
2つ目は、パン粉が均一に付くことです😊
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