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とも

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最近のお気に入りのデザートは?最近のお気に入りのデザートは?
今は柿ですよね!
干し柿とさわし柿です!

追加で渋柿もらってきましたよ、この秋はこれで最終便ですねぇ[ほっとする]

これをくれた方は趣味で農業やってる方なのですが、米造り、野菜の育て方にものすごいこだわりを持っている方で、通常の栽培も行っている一方で、農薬(虫除け、除草剤)を使わないこと、化学肥料を与えないこと、を日々勉強しています。

彼の所属するコミュニティでは有機農法を実践するために海外から移住してきた方もいて、子どもにはオーガニックのものを与えたいとのことで、野菜の栽培から養蜂までを行い必要以上な生産物はよそにも提供しているとのこと。

親ほど年の離れた友達だけど…
アベさん「ともよ、このスマホの写真見てみろよ、稲わらを畑に敷き詰めることで雑草の生育を妨げている。これはいずれ土に還り養分になるんだ。」
とも「わぁ、これは…オーガニック以外食わないとでも言いたげな規模…」

アベさん「ともよ、柿のほかに、大根と人参とネギをやろう、まずはこの大根を抜くのだ」
とも「(仕事帰りだからとっくに日が暮れてるのに)木の枝に付いたままの柿の次は大根😟…うう、泥が、うう冷えてきた寒い」
アベさん「短いな、次」

とも「柿はもういい、もういらない」
アベさん「実は事前にもぎ取ったものがまだあるのでした!🤣」
とも「…😟。(はじめからそれをくれよ)」

もらった米と野菜のお礼にちょくちょく伺うのですが…🤣

とも「このあと寄るところあるからもう行くから!」
アベさん「ちょっと来てくれ。」
なんだよどうした。金属加工の依頼かな?
アベさん「農機のここの電圧が7vしかなくてさ」
とも「…もう行くよ😟」

彼は私に自宅で玉ねぎの栽培をさせたがっている!
それと鉄くぎから茶渋で抽出した鉄分と、米酢を1000倍に薄めたものを玉ねぎの苗に掛けろと言っているっ!

そんなに器用じゃないぜ〜!🤣💦
アベさんいろいろくれていつもありがとう!またくれ!🤗✨
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とも

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おはようございます!
12月8日日曜日です。

有機農法の日です。
有機農法に携わっている人が知り合いにいます。収穫量を落としてまで農薬と肥料を与えない栽培はかなりの情熱が必要で頭が下がります。この話題もっと膨らませたいのだけど(笑)
ちょっとだけ。生産者さんは化学肥料を与えないぶん味は少し落ちるかもね、って言われるのだけど、食べる方としては風味や味にはっきりと違いを感じられて、且つ美味しく食べれるとなれば痩せててもそちらの方を好きになっちゃうよ〜🥰

さて現実…。本格的な冬がやってきました。いろいろ終わらせないといけませんが、誘惑が多すぎてね…(笑)せめてテレビは消してるよね🙈💦

お仕事の方、次のお休みまでもうひとフンバです!
家事てんこ盛りの方、無理なく捗りますように!終わらなくても自分を褒めてあげて下さいね!🤗

そんなこんなで今日もよろしくお願いします!🤩💨
#おはようGRAVIT #犬のいる生活 #柴犬
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つき🌝

つき🌝

『たねの森』
http://www.tanenomori.org/
農薬・化学肥料を使わずに栽培された
自家採種可能な野菜、ハーブ、花のたねを販売されています。

1代限りのF1種ではない、自家栽培できる種たちが買えます🌱
昔ながらの伝統的な野菜たち…カタログをみるだけでも楽しいですよ。

ここから購入した種で、ロメインレタスレタスと、ラディッシュを育てたことがありますが…今はベランダが狭いので難しいかな?
また挑戦してみようかな🍀




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ジントニック

ジントニック

#晩ごはん #日本酒

外から帰ってきてボケってたら、今の時間になった😂

空芯菜買えたからニンニクと炒めて晩酌🏠😳🍶

日本酒は「出雲富士」手作り純米吟醸🍶
減農薬減化学肥料らしい😃
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はな(n)

はな(n)

今自然栽培で色々作ってる。
もちろん無農薬で化学肥料も動物性の堆肥も使わずにやる。
美味しいもの食べたい気持ち(食欲)を昇華してる。
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まりょ🍫🤎

まりょ🍫🤎

#地元の農家さんを応援したい
#子供達の未来の為に
#母が今出来る事
#給食の可能性
#無農薬化学肥料不使用野菜
久々に人の前での栄養講座
緊張したyo!!
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マンタの鎖骨

マンタの鎖骨

昨日今日で完全に春となりまして、アブラナ科の皆様は親となる決意を固めた様でございます。

畑ぜんぶ見回ったけど、カツオ菜も大根もカブも全て一気にトウ立ちが始まり、もう後戻りはできない状況となっております!!

花芽を育てるために大根はスが入り、芯が硬くなり、カツオ菜の葉っぱは養分を子に与えるため自らの母体を小さくし始めました。

トウ立ちしにくい時なし系も蒔いたのに、種袋の説明では4月まで食えるとの事だったが、やはり化学肥料を使用する前提のスケジュールとはかなり差が開くな。

自然農ではマジで本来の旬のものしか育たず、またその旬はかなり短いです。早めるのも遅くするのも出来ません!!
食えるものない時はまじでない!!仕方ない!!

今後は伸びてきた新芽を菜花として食うスタイルにシフトしていかねば…。


去年も似た様な事言ってたと思いますが、来年の私へ↓
3月まで冬野菜が食えると思うな!2月中にぜんぶ食っとけ!!勿体ぶってても無駄だ!!
いいか!小さくても早めに食っとけよ!!!


#マンタの菜園記 #自然農 #自然菜園 #家庭菜園
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チンアナゴ

チンアナゴ

今年育てる予定の野菜の種子を【自然農法センター】から取り寄せました。
無農薬、化学肥料不使用の畑に適した品種の種子です。

今年はなるべく苗を買わずに、種子から育ててみようと思います[笑う]

#自然農法
#家庭菜園
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チンアナゴ

チンアナゴ

皆さんの将来の夢は何ですか?皆さんの将来の夢は何ですか?

回答数 174>>

昨年仕事を早期退職したので、
今借りてる畑で無農薬・化学肥料不使用で野菜や果物を育てながら
色々な生き物が来る場所を作ってみたい[笑う]
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りょう

りょう

20世紀に人口が爆発的に増えたのはハーバーボッシュ法で化学肥料を大量生産できたかららしい。高校の先生も言ってた気がする。
ヒトの肉を作る家畜肉や野菜穀物がないとヒトは物理的な意味で増えない(詳しくないがバイオマスが増えないといえるのかもしれない)。その家畜も野菜穀物を食べるし、野菜穀物は天然・化学肥料がないと育たない。という理屈で当時理解してた。
動植物の存在できる量が長い年月の間限られていたんだろうな。その理由は高校の先生はたしか窒素化合物を生成できるのは植物だけだからと言ってた気がする
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雷雪

雷雪

農薬、化学肥料、無しの野菜を
作る、買う方が
難しくない?
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雷雪

雷雪

4毒5悪。抜き。

乳製品、小麦、植物油、砂糖
化学肥料、農薬、添加物、除草剤、遺伝子組み換え

化学肥料、農薬は難しい。
スーパー行ったら綺麗な野菜しかないし
作物を育てるって大変すぎる。
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