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Chairo.

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型抜きクッキーの日
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いちいち

いちいち

うちの店のフルーツタルトは、外側の固いクッキー部分(ガワ)が無い。
田舎の店なので、年配の方でも美味しく食べられるようにとの気遣い。
若い方には、ちょっと物足りないかもです。
タルトのクッキー生地のレシピ、書いておきます。
バター 1425g
粉糖 150g
塩 少々
全卵 4個
卵黄 4個分
アーモンドパウダー 450g
グラニュー糖 450g
小麦粉 1725g
いつも注釈付けているけど、業務用のレシピなので、何分の1かにしてください。
作り方はケーキ本に書いてあるクッキーの作り方と同じです。
すごく成型しやすい固さの生地です。
この生地だけでも美味しいので、普通に熨して型抜きクッキーにも使えますよ。
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薄力粉 110g

薄力粉 110g

クッキーを焼いてみましたー!

ステンドグラスクッキーも少し作ってみた!

あとはココアとか抹茶でアイスボックスとか型抜きクッキーとか!

#お菓子作り #お菓子作り初心者 #GRAVITYスイーツ部 #クッキー #ステンドグラスクッキー
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𝐇𝐚𝐧𝐚🫧🍬🍭*・

𝐇𝐚𝐧𝐚🫧🍬🍭*・

クッキー焼けました🍪
チョコチップクッキーは、面倒になって
大きなクッキーにしちゃった😋︎💕︎

くまの型抜きクッキーは、
SHEINで型を買いました🧸
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まにまに

まにまに

昨日長男くんと作った型抜きクッキー食う🍪
恐竜らしいが🦕
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(さ)たみ

(さ)たみ

どうしても捨てられない物ってある?どうしても捨てられない物ってある?

回答数 9556>>

お菓子作りの道具
クッキーの型とか無駄に多いし
もう型抜きクッキー自体あまり作らないから
処分してもいいんだけどね[冷や汗]
他にもケーキ型とか色々
作らなくなったけど
また作るかも?と思うと捨てられない[冷や汗]
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kitune

kitune

ハロウィンでやっておきたいことは?ハロウィンでやっておきたいことは?

回答数 10184>>

毎年作っている型抜きクッキー!多く作るのはめんどくさいしお金がかかるので親友は特別に配ってます。今年は10/27に作りました!
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おゆ

おゆ

めちゃめちゃ簡単に作れる型抜きクッキー作った!なんとバター使わずマヨネーズと米油が入ってます!はるあんちゃんのレシピです!
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