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いちいち
アップルパイ、おうちで焼きました、の投稿をよく見るので、参考までに。
リンゴをそのままパイに入れて焼くと、水分がいっぱい出て、焼き上がったパイが、ビチャってなります。
うちの店のリンゴの下処理のやり方を書いておきます。
参考までに。
リンゴを8当分にして皮を剥いてくし切りにします。
リンゴ3個分につき、沸騰したお湯300cc、砂糖大さじ3、レモン汁大さじ1で、さっと煮ます。(茹ですぎに注意)
お湯を完全にきり、粗熱を取ります。
銅鍋かフライパンにグラニュー糖70gと大さじ3の水で、プリンのカラメルを作るみたいに砂糖を焦がしてカラメルを作り、そこにリンゴを加えてさっと絡めてから火を切ります。(やけどに注意)(カラメル、焦がしすぎに注意。べっこう飴ぐらいの焦がし加減)
うちの店はそのリンゴを使っていつもアップルパイ作っています。(写真)
シナモン嫌いなお客様が結構いらっしゃるので、シナモンは使いません。
カラメル風味です。
そのまま食べてもデザートとして美味しいので、リンゴいっぱいもらって、余って仕方ない時は一度試してみてください。
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kei
最近気に入ってよく無花果買うんだけどさ。
無花果って痛みやすいじゃん。
しかも追熟（一定期間置いて甘さが増したり果肉が柔らかくなる現象）しないからなるべく早く使わなきゃってプレッシャーがあってさ。
マリネにすると冷蔵保存で3日くらいは持つからとりあえず余った無花果はこんな感じでマリネにしちゃってる。
これをサラダに加えてもいいしバニラアイスやヨーグルトと一緒に食べても美味しい。
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【レシピ】2人分
無花果…4個
⭐︎白ワインビネガー…大さじ1
⭐︎レモン汁…大さじ1
⭐︎砂糖…小さじ1〜2
①.無花果の皮を剥き食べやすい大きさにカットしてボウルに入れる。
②.そこへ⭐︎を加えてよく混ぜる。
③.皿に盛り付けて完成。
《ポイント》
♢お好みでディルやローズマリーなどのハーブをトッピングしてください
♢保存容器にハーブを一緒に入れて置いておくと香りが移ってさらに美味しくなります
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「世界一にんにくを美味しく食べるための料理」と言われるシュクメルリ。
ジョージアの伝統的な家庭料理で日本ではそこまで馴染みのあるものではなかったのだが2020年に松屋で販売された「シュクメルリ鍋定食」で一気に知名度が上がったように感じる。
簡単に言うと香ばしく焼いた鶏肉をにんにくとチーズが入ったクリームソースで煮込んだもの…そりゃ美味しいに決まってるよね。
チキンだしパセリとピンクペッパーをちらしたら簡単にクリスマスディナーのメインになるよ。
今年のクリスマス、バゲットとワインを用意してぜひ作ってみてね。
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【レシピ】3〜4人分
鶏もも肉…2枚
☆塩…小さじ1
☆砂糖…小さじ1/2
☆にんにく（すりおろし）…1/2かけ
薄力粉…適量
サラダ油…大さじ1
にんにく（みじん切り）…1かけ
★白ワイン…大さじ3
★牛乳…300cc
★バター…10g
★シチューの素（粉末）…大さじ2
塩胡椒…適量
レモン汁…大さじ1
ピザチーズ…適量
パセリ…適量
ピンクペッパー…適量
①.鶏もも肉を一口大にカットしボウルに入れて☆を加えてよく揉み、5分置く。
②.5分経ったら薄力粉をまぶして軽く揉み、サラダ油をしいたフライパンで皮目から焼く。
③.焼き色が付いたらひっくり返して弱火で焼き、火が通ったら一度取り出しておく。
④.フライパンにサラダ油を少量足してにんにくを加え弱火で加熱、香りが立ったら★を加えて沸騰させる。
⑤.沸騰したら塩胡椒で味を整え、レモン汁を加える。
取り出していた鶏肉を戻し、ピザチーズをちらして火を止めてパセリとピンクペッパーをちらして完成。
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ｼｬｲ🙈
61377ｼｬｲ🙈
😂😂#焼き肉 #サラダもっと食べたい #ご飯おかわり #ポジティブ先輩大好き
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ブラックベリー。
お疲れ様です🍹🌿
桃🍑がそろそろ終わりですね✨
美味しそうだなぁ〜と思って買った桃が
甘くなかったりすることがありますよね🥲
私も時々あるんですよ😆💦
この桃🍑がそうでした💦
お出かけでフルーツセンターで買ったのに、、
甘くなくて参りました〜😞💧
なのでコンポートを作りました🍑💕
白ワインとグラニュー糖を入れて煮たら
レモン🍋汁を入れて一晩冷蔵庫に入れて
翌日には美味しく食べられます😋✨
レモン汁を入れると味も引き立ち 色も
ピンクがきれいに出ます✨
甘さ控えめで作りましたがめちゃくちゃ
美味しかったです🥄🥰💕
食べ切れないものは冷凍して食べようと
思います✨
熱中症に気をつけて
楽しい午後をお過ごしください🍀
#桃 #スイーツ #GRAVITYスイーツ部 #ひとりごとのようなもの #小さな幸せ
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マミ
GRAVITY日記こちらお仕事終了〜無事帰宅っ٩(ˊᗜˋ*)و”🏠🎶
朝めっちゃ寒かったね:;((•﹏•๑)));:𓏲𓇢𓂅🍂
この時間で太陽さん出てるから帰宅したら
ネコさんはひなたぼっこで夢の中真っ最中
ฅ(* ´ ꒳ ` *)ฅにゃ〜🌞🌞🌞
ネコさんにご挨拶ヾ(>᎑<`๑)ﾖｼﾖｼｨして❤
こちらは本日のビールTime〜⸜(*ˊᗜˋ*)⸝🍺🍺
昨日がっつりカツ丼食べたので今日は洋食🇮🇹
エビとクリームたっぷり🦐🍅
エビクリームパスタ作ったよ(*´ ˘ `*)♡ｴﾍﾍ🍝
あとは余ったエビとトマト、クリーム、玉ねぎを使ってシュリンプキャセロール🥧🧅
ちょっと黒胡椒多めのガーリック手羽先🍗
マスタードにクリームにレモン汁など
特性ソース添え🍋
デザートに今日はクッキークリームのチョコ
チーズケーキ作って🍫🧀
今日はこれで完成〜⸜(*ˊᗜˋ*)⸝•*¨*•.¸¸♬︎
それではお仕事の方々こちらお先に失礼します
(💖ᴗ͈ˬᴗ͈)ﾍﾟｺﾘ｡:.ﾟஐ⋆*
みなさん素敵な週末を〜✨⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝✨
それではカンパーイ🍺*(ˊᗜˋ*)و
#小さな幸せ #至福のひととき #うちの子の可愛い瞬間 #GRAVITY飲酒部 #GRAVITY友活
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イタリア南部発祥のフレッシュチーズ。
ブッラータ。
鮮度が命なので空輸でも輸入が難しいため日本では「幻のチーズ」と呼ばれていたりする。
大好きでよく買ってたし投稿にも度々登場させてたんだけど近くのイトーヨーカドーが閉店したせいで私も入手が困難になったんだよね…笑
ってことで最近は自分で作って食べてるんだけどこれがまた美味しいんですよ。
しかも超簡単。
ブッラータ大好きーって方はもちろんまだ食べたことないって方にもぜひ作ってみてほしい。
季節のフルーツに合わせて白ワインやスパークリングワインとどうぞ。
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【レシピ】1人分
オレンジ…1個
モッツァレラチーズ…1個
生クリーム…75cc
はちみつ…大さじ1
オリーブオイル…適量
ブラックペッパー…適量
粗塩…適量
セルフィーユ…適量
①.オレンジは皮を剥き食べやすいようにカットする。
②.モッツァレラチーズを指で摘むように細かくし、そこへ 生クリームを加えてよく混ぜる。
③.皿に①を盛り付け②を上からかける。
④.はちみつ、オリーブオイル、粗塩、ブラックペッパー、セルフィーユをかけて完成。
《ポイント》
♢生クリームを入れる時にレモン汁を少し入れると爽やかになります、お好みでどうぞ
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おいなり
レモン汁でさっぱり
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直角定規
回答数 664>>
そこに蜂蜜🍯と牛乳🥛とレモン汁🍋を入れてよーーーーくふるんじゃ。
そうするとラッシーになるんじゃよ🤗
1
たか
翠(40%)を翠ジンソーダで割って、レモン汁を入れてみようかな？
15
どこかの宇宙人
風呂入るたびにレモン欲してるのなんなん
17
ブリ
13
ジンジャー
ガーリックシュリンプ
朝からでもいけます
レシピは色々紹介されてますが
ニチレイさんのレシピが気に入ってます
刻玉ねぎ、刻ニンニクと
下処理した殻付きエビを
レモン汁、オリーブオイル、塩で
一晩漬け込んで、朝焼くだけ
エビの出汁がしみた
玉ねぎが好きだー[大笑い]
Na Pua Mohala
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おにぎり仮面
私はレモン汁です
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おすすめのクリエーター
どこかの宇宙人
真面目なアホです☺️
話しかけるより話しかけられたい👾
趣味：言語化
ゲームとかいろいろ好き。
自然が好き🥦🔥🎣🍄🏕🏝✨
生き物大好き💗🐈⬛🐕🐍🦎🐠🐢🦅
楽しいこと大好き💓🚬🌿🍯🌈🌀
LOVE&PEACEもいいけど撃ち合いも大好き👾🔫💓
あたおかですよろしく🦧💓
性別はなんでもいい。仲良くなれたらラッキー🎉
縄以外には縛られたくないョ🐥
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ブラックベリー。
お花や自然が大好きな多趣味な主婦です🌹
ワンコを2匹飼っています🐶🐶💕
DMは返信が大変なので仲良し以外お断りします🙏
出会い目的や暇つぶしのDMもブロックします💢
しつこい誘いや不快なコメントやDMは通報とブロックします💢
暴言吐く人や威圧感ある人お断りします💢リセット癖のある人やマイナス投稿ばかりの方…気分が沈むのでお友達解除します☝️
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おいなり
2022.07.20〜
そこそこいい年齢の社会人
綺麗で賢いおねえさんになりたい
軽率にいいね、フォローします
ただし交流は少なめ
嫌な方ごめんなさい（そっとブロックしてね）
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ジンジャー
お慕いしている殿御がおりまする。半世紀以上生かされてなお、惑う事ばかりでごさいます。助け、助けられよろしくお願い致しまする（^人^）
紫式部が道長様をふっちゃった。潔さに憧れる。そろそろ物語も終わりかぁ、ロスになりそう
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ｼｬｲ🙈
写真好き料理好き♡DM苦手。
積極的で面白い人ポジティブな人が大好き。全肯定してくれて、ほめてくれて可愛いって言ってくれたら喜びます♡嬉しいコメント喜びます♡♡♡
自分らしく好きなように生きたい
色々ありすぎるけどポジティブに生きたい♡
♡自分の人生楽しみたい♡2023.11.1
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