人気
kei
毎年この時期になると作る柿のサラダ。
あっという間に出来るしカットして皿に盛るだけという手軽さ。
なのにおしゃれ、そして美味しい。
柿の甘さにバルサミコ酢のコクと酸味が加わると最高なんだよ。
鮮やかなオレンジが特徴的なサラダなのでハロウィンディナーの前菜としてもオススメだよ。
ぜひ作ってみてね。
___________________________
【レシピ】2人分
柿…1個
モッツァレラチーズ…1/2個
ベビーリーフ…適量
フリルレタス…適量
オリーブオイル…大さじ1/2
バルサミコ酢…大さじ1/2
パルミジャーノレッジャーノ…適量
ピンクペッパー…適量
ディル…適量
①.柿をカットしてモッツァレラチーズとフリルレタスを手でちぎる。
②.ベビーリーフ、フリルレタスを皿に敷き、柿とモッツァレラチーズも盛り付ける。
③.オリーブオイル、バルサミコ酢を回しかけパルミジャーノレッジャーノ、ピンクペッパー、ディルをちらして完成。
《ポイント》
♢パルミジャーノレッジャーノは粉チーズで代用可能
♢ピンクペッパーとディルはなくてもOK
♢フリルレタスはリーフレタスでもいいよ
16
283
ブラックベリー。
GRAVITY日記やイタリアンパセリ🌿や
いちご🍓を少しずつ採って来たので
それを使いながらお昼ご飯を作りました🥄✨
オムライスと
チキンのガーリック🧄トマト🍅ソースと
いちご🍓のヨーグルトです✨
野菜といちごを飾った程度ですが
美味しかったです〜😋👍
#GRAVITY料理部 #おうちごはん #家庭菜園 #ひとりごとのようなもの #至福のひととき
24221
たいがぁ
今日はあんバタートーストとサラダのランチプレートを作りました👨🍳
こんがりトーストに粒あんたっぷりバターを乗せて✨サラダはアボカド、ブロッコリースプラウト、ベビーリーフ、トマト等🍅ソーセージ付きです✨コーンポタージュも🌽
今夜は超久々のソロの弾き語りでのライブ出演があります。久しぶりだからちょっと緊張するけど楽しみだ🍀
美味しかった〜😋
ご馳走様でした🙏
#GRAVITYグルメ日記
#GRAVITYごはん部
#GRAVITY料理部
#おうちごはん
#飯テロ
12218ブラックベリー。
GRAVITY日記お疲れ様です☕️🌿
あれから ずっと外でガーデニングをやって
いました〜🪴
ブロッコリー🥦が巨大化していて採ったばかり
だと言うのに、、、
もう1つめちゃめちゃ大きいブロッコリー🥦を
発見😵💧
またアフロみたいになっちゃって大きいし、、
どうしよ〜う😱💦
でき過ぎになる前に採りました〜🥦😂
ちなみにザルの大きさは32cmです🤣✨
ブロッコリーは野菜室に入らないですね[目が回る]
脇芽から出て来たセニョールのブロッコリー
とベビーリーフとイタリアンパセリと
ミツバも採りました🌿
お昼ごはんは採れた野菜を使って…
具沢山菜の花の塩味すいとん
ミツバ入り納豆オムレツ
ベビーリーフとブロッコリーのチキンサラダ
いちご🍓とキウイ🥝です✨
頑張って野菜をいっぱい食べないとですね😅
楽しい華金をお過ごしください🍀✨
#家庭菜園 #GRAVITY料理部 #おうちごはん #ひとりごとのようなもの #笑って生きよう
33218kei
つい先日まで暑い暑いって言ってたのにいつの間にか上着が手放せなくなってる。
青森に住んでいるので冬は水道管が凍るくらい寒いし豪雪地帯なので雪かきも当然毎日やらなくちゃいけない。
冬なんて嫌いだ。
毎年そう思うんだけどクリスマスだけは楽しみ。
大人になってもなんかウキウキする。
何年か前から狙ってたクリスマスツリーをポチって今から届くのが待ち遠しい。
ってことで気が早いけど気分はもうクリスマス。
旬の柿をドレッシングにして彩りも綺麗なカルパッチョに仕上げたよ。
柿の自然な甘みと白ワインビネガーの酸味がホタテの美味しさを引き立ててくれる。
同時にたくさん料理作る時はこれくらい簡単な前菜が嬉しいよね。
今年のクリスマスディナーの前菜にぜひ。
_________________________
【レシピ】1人分
ホタテ（貝柱）…4個
☆柿…1/2個
☆オリーブオイル…大さじ1/2
☆白ワインビネガー…小さじ1
☆塩胡椒
ベビーリーフ…適量
ブラックペッパー…適量
ピンクペッパー…適量
①.ホタテ（貝柱）を横にカットする。
②.柿はおろし器ですりおろす。
③.ボウルに☆を入れてよく混ぜる。
④.皿にホタテを盛り付けて③をかけて、ベビーリーフを添える。
⑤.ブラックペッパーとピンクペッパーをちらして完成。
《ポイント》
♢白ワインビネガーは酢で代用可能
16200たいがぁ
今日はチキンの香草焼きサラダを作りました👨🍳
チキンは下味に塩胡椒と少しの摩り下ろしニンニクとオリーブブオイル、ローズマリー、オレガノ、パセリ、バジル等を塗り込んで、グリルでじっくり焼きました。サラダは、ベビーリーフ、リーフレタス、にんじん、トマト、レモン等。モッツァレラチーズもトッピングしました。
スープはコーンポタージュ。
美味しかった〜😋
ご馳走さまでした〜🙏🙏🙏
#GRAVITYグルメ日記
#GRAVITYごはん部
#GRAVITY料理部
#おうちごはん
#飯テロ
9165
雨
1.サニーレタス、サラダほうれん草、ケール、ベビーリーフをmixしたもの
2.蒸したジャガイモ
3.蒸したサツマイモ
4.鶏ハム
5.枝豆ひじきの生姜バルサミコ
6.3種のきのこと蓮根の和風マリネ
7.切り干し大根とごぼうのトマトスパイス煮
8.紫キャベツのマリネ
9.半熟卵
10.グリルした人参
11. アボカド、ミニトマト
7158たいがぁ
今日はごろっとゆで卵サンドイッチを作りました👨🍳
ゆで卵を4っつ作って半分に切ったのを食パンの中央に並べ、余ったゆで卵はマヨネーズと混ぜて卵サラダにして食パンの上下に✨パンにはバターとベビーリーフを🍞飲み物はカフェラテです☕
食べ応え抜群で美味しかった〜😋
ご馳走様でした🙏
#GRAVITYグルメ日記
#GRAVITYごはん部
#GRAVITY料理部
#おうちごはん
#飯テロ
10146kei
グレープフルーツと魚介の組み合わせが大好きでこれまでも色々なレシピを投稿してきたけど鯛とグレープフルーツもかなり良い。
そして醤油と生姜を使った和風の要素が入ったドレッシングがめちゃくちゃ合うんだ。
クリスマスディナーの一皿にもオススメ。
華やかだし「洋」づくしのなかにこんな感じのさっぱりした「和」な味が一皿あるとディナーの構成に幅が出て素敵だよ。
ぜひ今年のクリスマスに保存して作ってみてね。
___________________________
【レシピ】2人分
鯛…150g
グレープフルーツ…1個
ベビーリーフ…適量
アーリーレッド…1/4個
☆醤油…大さじ1
☆白ワインビネガー…大さじ1
☆オリーブオイル…大さじ1
☆生姜チューブ…2㎝
①.鯛を平切りにアーリーレッドは薄切りにしてグレープフルーツは皮を剥く。
②.ボウルに☆を入れてよく混ぜる。
③.皿にベビーリーフをしき、鯛、グレープフルーツ、アーリーレッドを盛り付けたら②のドレッシングを回しかけて完成。
《ポイント》
♢鯛は少し厚みがある切り方にするとグレープフルーツと一緒に口に入れた時の食感が良いです
2125 もっとみる 
関連検索ワード
新着
t.たけ
水菜とサニーレタス、ベビーリーフ、はつかだいこん、極早生キャベツ
2025/2/26播種したものです
ちょっと遅い感じで発芽しないのもありました
#キャンプ #DIY #薪ストーブ #ランタン
4
ねむ
野菜もちょこっと育てています。コスパ⭕️
いまは他に水菜、ねぎ、イタリアンパセリ
収穫どきだ〜
#ベビーリーフ
10
こぶまめ
13
エル
ベビーリーフを水耕栽培して取りまくる✨✨
夫は嫌がるけどメダカの水の再利用♻️何リットルもジャバジャバ使ってるし捨てるの勿体無くて、他の土栽培の花や野菜にも使う馬糞や牛糞より私には抵抗が無いのよね✨✨
8
ヒビキ
「一人暮らしは何を食べるのがオススメ？」や、
「低価格、多少時間がかかってもいい、一応植物の栽培は可能」
という条件下なら、私はサンドイッチをオススメします。なぜって？食パンをミミと白いところに切り分けます。ミミの方は砂糖やらシロップやらバターかマーガリンを使って手軽に食べれるおやつにする って人も多いですね。白いところは、野菜を挟んだりスライスチーズ、ソーセージ、マヨネーズ、塩コショウと、やろうと思えばなんだって合います。栽培可能なら、ベビーリーフはいかがでしょうか？以前も載っけましたが、約2週間で収穫可能と、手軽に、楽にレタス類の確保が可能となります。間引きやら植える場合の間隔は…まぁ…別で調べてくださいね？私も一応農園はやってますが専門ではないので…。さて、一応書き足りない部分はコメント欄にでも載っけておきますね。
24 もっとみる
おすすめのクリエーター
雨
限界シングルマザー。
コメントへの返信は余力がある時のみしています
フォロワー
0
投稿数
3383
ブラックベリー。
お花や自然が大好きな多趣味な主婦です🌹
ワンコを2匹飼っています🐶🐶💕
DMは返信が大変なので仲良し以外お断りします🙏
出会い目的や暇つぶしのDMもブロックします💢
しつこい誘いや不快なコメントやDMは通報とブロックします💢
暴言吐く人や威圧感ある人お断りします💢リセット癖のある人やマイナス投稿ばかりの方…気分が沈むのでお友達解除します☝️
フォロワー
0
投稿数
3195
たいがぁ
本業は音楽家です。趣味で自炊してます。
フォロワー
0
投稿数
1096
kei
10分で出来るイタリアンレシピ
フォロワー
0
投稿数
290
t.たけ
趣味はDIYやキャンプ、植物などに興味があり、小さな幸せを見つけ楽しんでます。
恋愛や悩んでる方、執着の手放し方や1ステージ上へ人生を幸せにしたい方、変化を受け入れられる方限定で、相談に乗ります。
（人数に限りあります。）
フォロワー
0
投稿数
102