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バターロール
Akatuki
どでかフランク笑
#パン #パン作り #バターロール
暇な人
大量のバターロール作りました🤣
明日の夜のお供にもしちゃおう😏
#パン作り記録
#パン作り好きな人と繋がりたい
#パン作り
#バターロール
庵
バターロール
前回の長細いのに比べたら少しましになった気がするけど…
もっと丸い感じの綺麗なのできるようになりたいですね🙄
でも美味しくできました😊♪
#料理 #パン #パン作り #バターロール
ハチスケ🥛
粉ってすごいと思う
使い方、調理法で
色んな形に、色んな料理になる
粉には無限の可能性がある✨
パンは焼きたて美味しそうって
思うけど、焼きたてのパンって
実際あまり好きじゃない
柔らかすぎて潰れちゃうんです
１回しっかり冷まして
温めて食べるのがベスト
#料理
#自家製パン
#粉最強
#バターロール
まいたん
美味しいバターロールが焼けたから見て欲しい♡
#GRAVITY料理部
#料理
#パン作り初心者
#バターロール
むつ
形がちょっと悪いけどパン作った(* ॑ ॑ )♪
#パン #バターロール
りんこ
【バターロール】
強力粉 200g
薄力粉 50g
スキムミルク 10g
砂糖 25g
塩 6g
ドライイースト 4g
水 120g
卵 60g
バター 40g
【作り方】
①上の段の粉類のみで混ぜる
②水を加える よく混ぜる
③溶き卵を加える よく混ぜる
④ホームベーカリーのこねるモードで10分
⑤600w20-30秒溶かしたバターを④に加え、追加で20くらいこねる
⑥こねあがった生地がツヤツヤしてたらOK
⑦ボウルに移して、表面に張りが出るように軽くまとめる ラップをかける
⑧1次発酵 35℃で50分
⑨30-35gくらいに分けて丸める (30gで17個今回はできた)
⑩濡れ布巾などをかぶせて15分ベンチタイム(置いておく)
⑪成形する ガス抜きをしっかりしてから成形へ
⑫2次発酵 35℃ 45分
⑬200℃に予熱 生地が乾かないように濡れ布巾を被せるか霧吹きで水をかけておく
⑭予熱終了間際に溶き卵(分量外)を表面に優しく塗る
⑮200℃ 10-13分
2段にする場合、上の段が焦げやすいので途中で入れ替えるか、出して調整する。
みんなに褒めて貰えたバターロールのレシピだよー。
ふわふわで美味しいからやってみて〜
#バターロール #レシピ
イロ塗り
#昼ごはん
少しずつ味を変えながら✨
#バターロール
