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Akatuki
#パン #パン作り #バターロール
13
115
暇な人
明日の夜のお供にもしちゃおう😏
#パン作り記録
#パン作り好きな人と繋がりたい
#パン作り
#バターロール
232庵
前回の長細いのに比べたら少しましになった気がするけど…
もっと丸い感じの綺麗なのできるようになりたいですね🙄
でも美味しくできました😊♪
#料理 #パン #パン作り #バターロール
626
ハチスケ🥛
使い方、調理法で
色んな形に、色んな料理になる
粉には無限の可能性がある✨
パンは焼きたて美味しそうって
思うけど、焼きたてのパンって
実際あまり好きじゃない
柔らかすぎて潰れちゃうんです
１回しっかり冷まして
温めて食べるのがベスト
#料理
#自家製パン
#粉最強
#バターロール
425
まいたん
#GRAVITY料理部
#料理
#パン作り初心者
#バターロール
324
むつ
#パン #バターロール
19
りんこ
強力粉 200g
薄力粉 50g
スキムミルク 10g
砂糖 25g
塩 6g
ドライイースト 4g
水 120g
卵 60g
バター 40g
【作り方】
①上の段の粉類のみで混ぜる
②水を加える よく混ぜる
③溶き卵を加える よく混ぜる
④ホームベーカリーのこねるモードで10分
⑤600w20-30秒溶かしたバターを④に加え、追加で20くらいこねる
⑥こねあがった生地がツヤツヤしてたらOK
⑦ボウルに移して、表面に張りが出るように軽くまとめる ラップをかける
⑧1次発酵 35℃で50分
⑨30-35gくらいに分けて丸める (30gで17個今回はできた)
⑩濡れ布巾などをかぶせて15分ベンチタイム(置いておく)
⑪成形する ガス抜きをしっかりしてから成形へ
⑫2次発酵 35℃ 45分
⑬200℃に予熱 生地が乾かないように濡れ布巾を被せるか霧吹きで水をかけておく
⑭予熱終了間際に溶き卵(分量外)を表面に優しく塗る
⑮200℃ 10-13分
2段にする場合、上の段が焦げやすいので途中で入れ替えるか、出して調整する。
みんなに褒めて貰えたバターロールのレシピだよー。
ふわふわで美味しいからやってみて〜
#バターロール #レシピ
118
イロ塗り
少しずつ味を変えながら✨
#バターロール
518
佐藤SUZUKI
#バターロール
217暇な人
これは美味い！美味いぞー！
駅前にあるお店の白トリュフパンより美味いという評価もいただいた😏やったね！
いやでもこれは本当に美味いわ……
また作ろう
#パン作り修行中
#パン作り記録
#パン作り楽しい
#バターロール
#トリュフ塩
15ハチスケ🥛
ラーメン！
じゃあラーメンとうどんなら？
ラーメン！
じゃあラーメンとピザなら？
ピザ！
じゃあピザとお寿司なら？
ピザ！
じゃあピザとお父さんの作ったパンなら？
お父さんのパン！
そんな事言われたら夜更かししてでも
作るに決まってる
#バターロール
#自家製パン
#おやつ
413庵
もう明らかに成形の段階で長細すぎると感じてましたけど、あまり触り過ぎるのもと思ってそのまま醗酵に進めました😅
綿棒での伸ばし方の問題なんですけど、また挑戦しようと思います♪
コツとかあれば教えてください🙏✨
#料理 #パン #パン作り #バターロール
211暇な人
まぁぶっちゃけバターロールの生地でウィンナーロールも作ったからそんなに大変ではないwww
ウィンナーロールやっぱりうめぇーー！
ウィンナーがジューシー🤤
うまうま〜
#バターロール
#ウィンナーロール
#パン作り好きな人と繋がりたい
#パン作り修行中
#パン作り記録
311
ある
あ、趣味焼きなのでパン屋さんみたいに早朝からは焼いてません😅💦
#パン
#パン焼き
#バターロール
211
まっちャ
バダーロールの復習！！
可愛い形になったよ[投げキス]
バターロール極めたい[星]
10暇な人
まぁ当然巻きの模様が下手くそだったけど味はもう格別！
ホテルで出てきそうな香り🤤
そりゃ発酵バター贅沢に使いましたからね😏
うまうまのウマ〜〜
#パン作り初心者
#パン作り記録
#パン作り修行中
#バターロール
9新着
m i n a
苦手な成形のやつです…
あとはレシピ通り高温で焼いたのですが、
焼き色のムラがあったりしたので
➕数分やったら焼き色つけすぎたかも😂
またちょくちょく作って成形とかも
上手くなるように頑張らなきゃ💦
#バターロール
#手作りパン
#パン作り好きな人と繋がりたい
1065
lieto❁🪔
GRAVITY日記ゆっくりひとり朝食でした〜☕
お腹が空いていたのでしっかり今朝は頂きました🫶🏼バナナ余計で多かった（笑）
昨日作ったパン🥐🍞
リベイクして頂きました[ほっとする]カンパーニュ美味しかったです[目がハート]
家族にも好評で…娘はバターロールパン、主人はカンパーニュ美味しかったと言ってくれました😋
朝食、みなさんもしっかり
食べてくださいね🍽️
#カンパーニュ
#バターロール
#ハンドメイド
#ひとりごとのようなもの
#nowplaying
On and On
844lieto❁🪔
GRAVITY日記パン作り楽しみました😉🥐🍞
🔹バターロールパン
🔹初挑戦🔰レーズン入りカンパーニュ
2種類共にオーブン温度と2次発酵時間が違うのでちょっと大変でしたが、すごく楽しかったです🙌🏼
コメントに工程少し載せときます😉✨
すっかり手捏ねが板につきました🎶
作る工程が楽しすぎました💕💕
明日の朝食で
頂きたいと思います🥐😋
#手作り
#ハンドメイド
#バターロール
#カンパーニュ
#パン好きな人と繋がりたい
旅立ち
646
アキヤマ
ご飯も混ぜてるからパリ・もち・ふわの三拍子😆👍
#早朝パン作り
#バターロール
#ウマウマ(*´༥`*)
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