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Sb3

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担々麺をキメる[疑っている]


容赦のないサンショウたっぷりの肉味噌で

頭皮まで汗だく

デトックスランチでしたわ


#担々麺
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ぷー

ぷー

皆さんお疲れ様です
うなぎを食べたかったけど
うなぎがないので
鶏胸肉を余っていた鰻のタレで作ってみた

これにサンショウかけて食べたら
もう鰻と脳に言い聞かせます!

桜エビは明日何かにしようかな
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ただくまー

ただくまー

説明しよう!
(この言い回しのソースを知る人、みんな初老以上です🌟)

スタバラテの奥に垣間見えるドーナツ。
このドーナツの商品名は

    マラサダカスタードクリーム

である。

では、言葉を分解していこう!

マラ:
スパイスや調味料として使われる山椒(サンショウ)の一種で、中国四川料理でよく使用される特徴的な香辛料です。しびれるような独特の刺激と香りが特徴で、「麻辣(マーラー)」という調味法の重要な要素。

サダ:
インド料理でよく使用される「サーダ」(sada)のことを指す。「プレーン」や「シンプル」という意味で、例えば「サダ・ドーサ」はプレーンなドーサを指している。

カスタード:
卵黄、牛乳、砂糖を主原料とした洋菓子のベースとなるクリーム状の食材。加熱することでとろみがつき、冷やすと固まる特徴がある。

クリーム:
乳脂肪を含む液状または半固形状の食材。生クリーム、ホイップクリーム、バタークリームなど様々な種類があり、Z世代だとカスタードクリームよりこっちかなあ。​​

という意味なるので、まっさきに「阿部定事件」を想起したヤッターマン世代のおじさんたちよ!!ちがうからーー!!

ヤッター![照れる]

※やったー!
とは、スーパー!ドラマ「TV HEROES/ヒーローズ」でヒロ・ナカムラ役を演じた日本人俳優のマシ・オカが放ったセリフである。
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fiyotan

fiyotan

3年目のサンショウ、元気に伸びてます😄
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とと

とと

サンショウを下処理してちりめん山椒を作ったら
たこ🐙もいた👀

#サンショウ
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とと

とと

じゃことあみのチャーハン サンショウ入り
塩と醤油と胡麻油のみなんだけど美味しいよ🤤


#自分まかない飯
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とみー

とみー

#今日の1枚
自然観察会に参加してきました
アリタケ
サンショウとタマゴ
ヒラタケの仲間?
ムヨウラン
と出会えました!
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