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りき

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今日は初めて入るイタリア料理店でリゾットをいただきました。
口の中でバリバリいうくらい粗挽きの胡椒が際立った味付けで、リゾットのコメは硬めで歯応えがあって面白い食感でした。
このあとジュースとデザートもついていたのですが、サラリーマンのおじさんには十分すぎる内容でした。
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春どん🌏🤝

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2024.09.17(火)週末♪オハヨウゴザイマァス(ᵔᴥᵔ)✩
⌖「中秋の名月」⌖ ༘꙳
晴れれば美しい月を見れるでしよう

~꙳⿻*下記詳細꙳⌖.:~
( Ö )web検索まとめ

今日は日本において
一年で最も美しいと言われる
「中秋の名月」です(18:58)
秋は月を見上げるのに高さが丁度良く
空気が澄み渡り鮮やかに見えます
起源は古代の中国で満月を鑑賞する
風習があり、現在は「中秋節」
中国の祝日になっており
それが平安時代(BC800年・1,200前)
の日本に伝わり貴族達が月見の宴が
行われ、庶民の間に浸透したのは
江戸時代でした

この日はお月見で
日本では元々「芋名月」と言う
収穫祭があり、そこへ中国の「中秋節」
が伝わり、月見の風習が生まれました
月は愛でるだけでなく信仰の対象で
月にお供え物をする習慣もあります
お供え物は一般的にススキを飾りますが
異なる地域もあります
ススキは稲穂の代用で
本来月の神様(神霊)が憑依する
依り代(よりしろ)であり
実りを連想し豊作を祈りました

₍ᐢ . ̫ .ᐢ₎🌕∅*.゜

*月見団子
満月型の丸型が多いですが
地域で作り方・形・積み方も様々です
収穫祭において、里芋を供える風習の為
細長い地域もあり又・里芋・さつまいも
もお供えします

月見団子の数
⚫︎15個:十五夜にちなみ
⚫︎12個:1年の満月の数(閏年の場合は13個)
⚫︎5個:十五夜で15個は大変なので
簡略化の5個のお団子

お月見後はお供え物を食べましょう
月の光に当てたお供え物を食べると
月の力を得られます
   ::::🌕::::
    ::::::
忙しく暮らしす現代こそ
中秋の名月をを楽しみ
お月様のエナジーを
をチャージしてみてはいかがでしょう

又、家族やお仲間と一緒に旬の食材
を楽しむのはどうでしょう
  _
⊂⊂ ・)
 /  |
⊂___u ~end ~

⊹ ࣪˖ ┈┈˖ ࣪⊹┈┈⊹ ࣪˖┈┈˖ ࣪⊹┈┈˖ ࣪⊹┈┈˖ ࣪⊹
( *ˊᗜˋ)ノ"今日は下記の日もありまぁす*॰¨̮
⌖モノレール開業記念日
⌖イタリア料理の日
#今日は何の日 #おはようGRAVITY
写真: 昨日撮リ「ジニア」
花言葉: 絆
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春どん🌏🤝

春どん🌏🤝

2024.10.25(金)おはようございます♪
⭐︎週末!⌖ヨロシクお願いしまぁす⭐︎(ᵔᴥᵔ) ༘꙳
⌖「新潟米の日」⌖「世界パスタデー」⌖

~꙳⿻*下記詳細꙳⌖.:~
( Ö )web検索まとめ

⌖新潟米の日
新潟米のコシヒカリ・こしいぶき・など
お米の代表であることから
「い1・いお0・米・に2・いがたコ5・シヒカリ
こしいぶき」と文字が合わせられる
語呂合わせから「JA全農にいがた」が制定。
新潟県は日本を代表するお米の産地であり
そのお米を更に多くの方に食して貰いたく
記念日とし・一般社団法人・日本記念日協会
より認定登録されました。

新潟県の水田は・信濃川・阿賀野川などの
大河川上流から運ぶ*肥沃土(ひよくど)で
米の食味大きな要因となる*登熟期の
気象条件が最適な平均気温24.5℃であり
更に昼夜の温度差が大きい事により
新潟のお米を美味しくしています。
*肥沃土=農作物がよく出来る肥えた土
*登熟期=穂が出た後に実る期間

新潟県産コシヒカリは
・新潟産・岩船産・魚沼産・佐渡産
4つの産地があり
・味・色・つや・香り・粘り・共に
こだわった代表的なお米です。
˚✧₊⁎⸌(῁̮)⸉⁎⁺˳✧༚ d(米∀米*)˚₊*

⌖世界パスタデー
1995年イタリアローマでの
「第1回世界パスタ会議」を記念し
この日はEUやパスタ製造業者連合会が
パスタの販売促進を実施し世界中で
様々なイベントを開催。
パスタ(pasta)の主原料はデュラム小麦
・水・塩・鶏卵などを使用した
日本語の「麺類」とほぼ同義語で
スパゲッティ・ペンネ・ラザニアなど
イタリア料理の主要です。
スパゲッティ麺状のロングと
マカロニの小型のショートの
大きく2種類に分類出来ますが国中に
・乾燥パスタ・生パスタを含む
約650種類のパスタが有ります。
*乾燥パスタは16世紀半ばに
ナポリの飢饉に備え保存食として
普及しました乁(๑˙ϖ˙๑乁) ‎𐩢𐩺

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(。╹▿╹)ノ今日は下記の日もありまぁす*॰¨̮ ̮
⚪︎リクエストの日⚪︎民間航空記念日
⚪︎島原の乱の日
#今日は何の日 #おはようGRAVITY
写真: 昨日撮リ「百日草(白)」
花言葉: 永遠に変わらない心
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かる

かる

誘われて人生で初めて見た「バレエ」終始喋らないトム&ジェリーを見てる気分だった。終わったあとのイタリア料理がうめえ
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うるる

うるる

ラザニア食べる気満々で
イタリア料理屋さんに行ったはずだけど‥
グラ友さんの砂肝料理に引っ張られた🤭
アーリオオーリオエペペロンチーノ
美味しかった💓今度作ろう♪♪
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ケイ

ケイ

ティラミス🇮🇹

私の大好きなスイーツをご紹介·͜· ᕷ

イタリア料理のデザートの定番のティラミス。作り方は至ってシンプル!エスプレッソを染み込ませたスポンジケーキを底に敷き詰め、その上にカスタードとマスカルポーネを混ぜたペーストを載せます。この工程を2〜3層ほど繰り返し型に入れ冷やして固め、最後にココアパウダーを上からふりかけ完成です✨

ティラミスの起源は1960年代のイタリアの田舎の小さなレストラン。シェフがバニラアイスを作ろうとして失敗したことがキッカケで作られました。怪我の功名と言いますが、失敗から生まれたスイーツなんです。以降、徐々にイタリア全土に広まり、現代では世界的に人気を博するデザートになりました。

ティラミスはイタリア語でTira-mi-suと表記します。Tiraは「持ち上げて(命令形)、miは「私を」、suは「上に」の意味。直訳すると「私を上に持ち上げて」そこから派生して「私を元気付けて」というメッセージが込められています。食べた人を元気付けるスイーツ素敵ですよね🌼

美味しい物は人を幸せにします。何もティラミスに限った話じゃありませんが、一人でも多くの方にこの幸せが届きますように𓂃⟡.·

#一押しのデサート #GRAVITYスイーツ部
#スイーツ
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HIRoo

HIRoo

ヴェネツィアのシーフードレストランでのランチ!

ごちそうさまでした。
#イタリア #旅行 #イタリア料理 #シーフード
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Tada

Tada

昨日はめずらしく朝昼晩しっかりと食べました[笑う]
夜はサイゼリヤで3人で720ml+1.5㍑飲んだのに1人3千円くらいって安いなぁ✨️!!
今日のお昼イタリア料理で昼飲みだったのすっかり忘れてた[泣き笑い]笑笑#お酒 #ダイエット #筋トレ
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