人気
Ma Giezel
Philippine food lechon kawali
46
どうらく
皮付きの豚のバラ肉を匂い消しの香草と塩で茹でたあと1日おいて乾燥させた後に素揚げにします。[笑う]
最近流行りのチチャロンと良く似てますが、チチャロン発祥の地スペイン🇪🇸統治下にあったことから、何らかの影響は受けた料理なのかな？と思います✨️
巷ではメキシコ🇲🇽風にワカモレをディップするようですが、酒に合わせるならポン酢に追い柑橘汁🍊に浸けて食べる、なんちゃってフィリピン🇵🇭スタイルのが俄然ビールに合います🎉
最強のおつまみか？といわれると自信はありませんが、ビールやハイボールのお供にはピッタリな一品と思いますよ[大笑い]
13関連検索ワード
おすすめのクリエーター