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Kerotto

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昨日の夕食

鉄火丼

タコときゅうりの酢の物

厚揚げの煮物

ししとう焼き

鉄火丼は、柵のマグロを切り、漬けの素で味付け

きゅうりを薄切りにして塩をして軽く洗い固く絞る
かんたん酢に少しの砂糖、薄切りのタコと絞ったきゅうり、ゴマを入れてあえるだけ


#GRAVITY料理部 #適当に #GRAVITYダイエット部
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ここんとこ、メニュー考えるのが億劫でカロリー高めの食事が多かったのもあり

家族からお腹周りがキツくなってきたから、またダイエット食やってと言われたので

昨日から再度ダイエットメニュー


タコときゅうり、ワカメの酢の物

きゅうりと塩昆布和え

ひじき煮入の鶏つくね


タコを薄切り、きゅうり薄切り、生わかめ、ゴマ、かんたん酢であえるだけ

きゅうりを乱切り、塩昆布、ごま油であえる

市販のひじき煮を鶏胸肉のミンチと混ぜ1口大に丸めフライパンに油を引かず焼く
みりんと減塩醤油をかけ煮詰める

#GRAVITY料理部 #適当に #GRAVITYダイエット部
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Kerotto

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昨日の夕食

焼きそば+目玉焼き

生姜焼き

ごぼうとレンコンのきんぴら


生姜焼きの肉はウチは薄切り肉を使用
豚バラでやるので脂がけっこう出るので1度下茹でします
焼き色を付く位焼いて生姜醤油で味付け

きんぴらは、ごぼうの笹掻きしてレンコンを半月の薄切りにして水にさらしてアク抜き
下茹した後、豚バラを炒め、下茹した、ごぼう、レンコンを炒める
味付けに砂糖、みりん、醤油、だしの素。
ゴマと唐辛子をかけて出来上がり

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昨日の夕食

オムライス

シチュー

ほうれん草とベーコン炒め

オムライスの中のチキンライスは玉ねぎのみじん切り鶏ひき肉と大豆ミートを炒め塩コショウしてケチャップで味付け

シチューの肉は我が家は豚肉で作ります
玉ねぎ、人参、じゃがいもと豚肉

ほうれん草を軽く茹で、ベーコンを炒め、水気を切って5cm幅で切ったほうれん草を炒める、塩コショウして少量の醤油をかけて出来上がり

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週末の夕食

○焼きそば

○餃子

○大根と豚バラのさっぱり煮

◆鯵の南蛮漬け

◆豆腐の肉味噌かけ

△ナポリタン

△ハンバーグ

△スナップエンドウの茹でたもの


金土日の夕食になります[大笑い]


焼きそば、ナポリタンの麺の中にしらたきを混ぜ込んで麺の量を減らしました

餃子、肉味噌、ハンバーグの中のひき肉の中には大豆ミートを半々に混ぜ込んで

しらたき、大豆ミートを色々な物に混ぜ込んでみましたが、違和感なく
家族には入ってるのは全くバレませんでした[大笑い]

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昨日の夕食

鶏ムネ肉の甘辛合え

絹さやの卵いため

ポトフ

鶏ムネ肉を1口大にきり塩コショウして片栗粉をまぶし揚げ焼きにして、手羽唐の素といりごまを合えるだけ

絹さやのスジを取り、塩コショウで炒め溶き卵を入れ炒める

ポトフは残り野菜、じゃがいも、玉ねぎ、人参、ベーコン、ウィンナーをコンソメで味付け


昨日は、今まで義父がお世話になった施設の荷物の片付けを全て完了

後はこれからの自宅での療養の為に用意するだけ

まだまだ、やることはいっぱい

とりあえず、今日はゆっくりします[照れる]


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昨日の夕食

鮭のムニエル

もやしと豚肉炒め

豚汁

鮭を塩コショウして小麦粉をまぶし焼いて
鮭を取り出したあとバター醤油、レモン汁を軽く火を通したソースを焼いた鮭にかける

もやし、ニラ、にんじん、豚肉をごま油で炒め、ダシダの素と塩コショウで味付け

豚汁は、具沢山(ごぼう、大根、豆腐、豚バラは必須、あとは、残り野菜、キノコを入れて)


#GRAVITY料理部 #適当に

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🧸Koha🧸

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ᴸᵘᴺᑦᴴ𖥣𖥣

寒さがつらいからタレに生姜入れて芯から温まるようなオーブン焼きにしたよー(º﹃º♡ )
底にはえのきと白菜入れた!
そしてトマトときゅうりの大葉和え久々作ったがうみゃー❣️

#GRAVITY料理部 #おうちごはん #GRAVITYダイエット部 #低カロリー #ランチ
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りか

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今日もお家ご飯♪

ハンバーグ
白菜の塩昆布和え
ほうれん草の白和え
スパゲッティサラダ
きゅうりとタコの酢の物
おみそ汁

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