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とー
片栗粉まぶして焼いてるからお肉がジューシーで低カロリーで食べれる！
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かずぽん
今日のお昼ご飯
先日作ったエビマヨのタレが余ったので
今日は
鶏胸肉に片栗粉まぶして焼いてから
エビマヨのタレに絡めてみました😊
#グラビターを取りたい
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いおり
【材料】
鶏胸肉
片栗粉
水:味ぽん=2:1
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caos
鶏胸肉2枚、鶏もも…
生姜、たまご。
酒、レタス、プチトマト。
片栗粉。
あ、米
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たれこ
昨日の夜はハイボールで乾杯🍻
鶏胸肉のから揚げ
ワカメと玉ねぎのサラダ🥗
大根の中華風漬物
唐揚げって衣をカリッとさせるのは難しいですね
片栗粉が少なかったのか衣が薄いクッキーのようになりました[冷や汗]
味は美味しいと言ってくれたので良かったですが
口直しの漬物は生姜をごま油で炒めて香りを出してあるので中々良い箸休めになりました♪
美味しい幸せ晩酌タイムでした〜[ほっとする]
#GRAVITY日記 #GRAVITYおつまみ部 #お家居酒屋
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マコ
根菜類は糖質が多いいのでセロリやキノコ沢山の玉ねぎと葉物野菜と国産ニンニク1つ全部入れて油なしでコトコトすると野菜から汁が出てきてそこに下味付けた鶏胸肉に片栗粉を付けた大きめのお肉を入れてルーを足すと出来上がり[ほっとする]野菜が高いので私的にはご馳走です[大笑い]
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みっけの冒険
飲みやすくておいしい！
この前イタリアンで初めて食べたスカパーチェ。
わたしなりに再現してみた！
そしたら結構いい感じに似てる！
ワインビネガーないのでオリーブオイル、塩、砂糖、ニンニクすりおろしでマリネ液使って。
鶏胸肉は削ぎ切り。砂糖水と塩少々にしばらくつけて柔らかくして小麦粉と片栗粉2:1くらいにして
揚げ焼き。マリネ液にきゅうりと玉ねぎ入れて放置。最高のスカパーチェまだまだ探していく。
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ＴＫ🧑🦲
イノシシ肉の角煮丼
片栗粉でとろみをつけて完成
お肉がホロホロで超絶美味し‼️
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バヤシカ(ｶｲｶｲ)
普段はボディメイク用の大雑把な食事が多いのですが、昨日はたまにはちゃんと料理をしようとアレコレ作りました。(約1時間半程度)
①鶏ミンチと大葉のレンコン挟み焼き
②鶏胸肉のチャーシュー
③巻かずに作るエセだし巻き卵Ver.2.5
↓こっからは長いので暇な方はどうぞ↓
①レンコンをカットして水に浸けて変色防止、鶏ミンチに刻んだ大葉を入れて片栗粉かけてレンコンで挟む、さらに表面に片栗粉をかけて両面焼いて、適当に調味料ぶち込んでええ感じになったら完成で、大葉とタネが余ったのでそれも焼く。
②鶏胸肉(約200g)を常温にして、耐熱容器に入れて適当に調味料をぶち込んでしばらく放置、反対向けてさらに放置した後、レンジに入れて500Wで5分〜6分くらいチンして、止まったらさらに5〜10分放置したら完成。
③だし巻き卵は最初の段階でミスりそうな気配がしたのでヒヨって予定変更、巻かずに作るエセだし巻きにするため、アルミホイルでストッパーみたいなんを作って流し込んで、別のアルミホイルで蓋して低温で火を入れて、ある程度固まったらひっくり返して更に火を入れて、周りを整えて完成…やけどアップやとだし巻き感なさ過ぎるから引きの写真で誤魔化す。
久しぶりにちゃんと料理したら楽しかったし、スムーズで効率よく進める方法を考えたり、使う機材が重ならない方が…とか考えるのも楽しかったです。
また機会があればなんやかんや作りたいと思いました。
ほな(=ﾟωﾟ)ﾉ🥘🍳
#一人暮らしはこんなもん
#そんなことない人もいるよ
#もうちょいマシなもの食えよ
#いつもよりかなりマシやろ
#酒が美味い
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