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七香(Nanaco)
⬇️⬇️⬇️
🥇ピー🫑じゃこ炒め
🥈きんぴらゴボウ
🥉ひじき煮
大体このどれかはいつも冷蔵庫に入ってて、
小分け冷凍したやつは3種類とも
常にストックされてる感じ[にこやか]
…なんやけど!!
今日はきんぴらゴボウについて
ちょいとナナのこだわりポイントを…😋✨
①生のゴボウで作ること❣️
丸めたアルミホイルで泥を落として、
包丁で笹掻きに🔪✨
(皮のとこが栄養もあって美味しいし、
香りもいいんよね〜[ほっとする])
薄ーい酢水に入れてアクをとるよん[ウインク]
②ゴボウを先にごま油で炒める🔥
出来たら美味しいごま油で♡
フワッと香り立つ瞬間が最高[大笑い]💕
③調味料は適当に[冷や汗]
お醤油、砂糖、みりん、お酒、
だいたい同じぐらい入れたらイケる(たぶん)
④人参も入れて…🥕
食感こだわらんのやったら
ゴボウと同時でおけ🙆♀️
ナナは割とシャキシャキめが好き[照れる][ハート]
⑤仕上げにひねり胡麻✨
汁気がなくなってツヤンとしたら
火を止めてゴマをパラパラっと…🤌
(こん時、指でごまをひねって入れると
ゴマの風味がしっかりして美味しいのん😋)
⑥混ぜ混ぜして、盛り付けたら完成[大笑い]✨✨
ナナはこの盛り付けが超絶苦手[泣き笑い]
どーやったら美味しそうに盛れるんや…[目が開いている]
まぁ、とりあえず、でいつも食卓に出てる
きんぴらゴボウなんやけども[ほほえむ]
色々手間ヒマかけて
愛情たっぷり込めてますねん[投げキス][ハート][ハート][ハート]
て、お話でした。ヾ(*>∀<)ノ゙
長々とご清聴ありがと♡(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ペコリ♡
#アラフィフ
#オサレ投稿はいずこへ
#きんぴらごぼう
#レシピちゃうよなコレ
#音楽をソッと置いておく人







愛のしるし
コメント
関連検索ワード
こうちゃん
この手間をいつも用意出来る✨ 七香ちゃんはほんま凄いわ👏 愛情たっぷり✨家族大満足💮💯やねー٩(>ω<*)وシアワセー
杏仁豆腐Ꮓ
きんぴらゴボウとひじき煮は、たまに小皿で出てくるけど、スーパーで売ってるお惣菜です🤣 自分で作るほうが、身体には良いですね😊
あお
きんぴらって、家庭の味出るよね〰️ ななちゃん、きんぴら ご飯進むな〜🍚ꉂ🤗 頂きマース🙋♀️
Rui
生のごぼう好きなんですねー
てんてけてん
このきんぴらごぼう食べたいんですー ほんと手がこんでて素敵ー