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ﾎﾟﾙｺﾛｯｿひら
きんぴらかき揚げのライスバーガー！
ライスは甘めの生姜醤油でカリッと焼き
かき揚げとレタスをサンドして！
#GRAVITY料理部
#おうちごはん
#異世界食堂
#きんぴらごぼう
3
150
克 （かつ）
今朝はお味噌汁じゃなくて昨日作ったきんぴらごぼうのリメイクで、きんぴらごぼうトースト😂
これがまたイケる！
#きんぴらごぼう #トースト #朝ごはん
13124
かなた
#おにぎり
#きんぴらごぼう
#豚汁
83
七香(Nanaco)
⬇️⬇️⬇️
🥇ピー🫑じゃこ炒め
🥈きんぴらゴボウ
🥉ひじき煮
大体このどれかはいつも冷蔵庫に入ってて、
小分け冷凍したやつは3種類とも
常にストックされてる感じ[にこやか]
…なんやけど！！
今日はきんぴらゴボウについて
ちょいとナナのこだわりポイントを…😋✨
①生のゴボウで作ること❣️
丸めたアルミホイルで泥を落として、
包丁で笹掻きに🔪✨
(皮のとこが栄養もあって美味しいし、
香りもいいんよね〜[ほっとする])
薄ーい酢水に入れてアクをとるよん[ウインク]
②ゴボウを先にごま油で炒める🔥
出来たら美味しいごま油で♡
フワッと香り立つ瞬間が最高[大笑い]💕
③調味料は適当に[冷や汗]
お醤油、砂糖、みりん、お酒、
だいたい同じぐらい入れたらイケる(たぶん)
④人参も入れて…🥕
食感こだわらんのやったら
ゴボウと同時でおけ🙆♀️
ナナは割とシャキシャキめが好き[照れる][ハート]
⑤仕上げにひねり胡麻✨
汁気がなくなってツヤンとしたら
火を止めてゴマをパラパラっと…🤌
(こん時、指でごまをひねって入れると
ゴマの風味がしっかりして美味しいのん😋)
⑥混ぜ混ぜして、盛り付けたら完成[大笑い]✨✨
ナナはこの盛り付けが超絶苦手[泣き笑い]
どーやったら美味しそうに盛れるんや…[目が開いている]
まぁ、とりあえず、でいつも食卓に出てる
きんぴらゴボウなんやけども[ほほえむ]
色々手間ヒマかけて
愛情たっぷり込めてますねん[投げキス][ハート][ハート][ハート]
て、お話でした。ヾ(*>∀<)ﾉﾞ
長々とご清聴ありがと♡(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ﾍﾟｺﾘ♡
#アラフィフ
#オサレ投稿はいずこへ
#きんぴらごぼう
#レシピちゃうよなコレ
#音楽をソッと置いておく人
愛のしるし
7069
𝘼𝙠𝙞𝙣𝙤 🌪️
#ほっけ
#水菜とラディッシュとスモークタンのサラダ
#きんぴらごぼう
68
ハル💡✨
ゴボウを削っていると小学生時代の鉛筆をナイフで削る作業を思い出します[ほほえむ]昭和
明日はかなり寒くなるそうなので、通勤、運転、水道、仕事、生活すべてに気を張りましょうね[目が回る]
#焼きうどん
#きんぴらごぼう
#サラダ
#寒波
#ひとりごと
560
ゆめ
#トンカツ
#肉じゃが
#きんぴらごぼう
#豚汁
最近作ったやつ☺️
肉じゃがはアク抜きが足りてないけどね😅
252ハル💡✨
まずは前回マカロニサラダ作ったので今回はポテトサラダ🥗✨
続きまして私の大好きなきんぴらごぼう🥕✨
これらをつまみにメインに野菜炒めを食べました😋
いろはに千鳥を見ながらまったり中(*´ω｀*)
#ポテトサラダ
#きんぴらごぼう
#いろはに千鳥
#野菜炒め
#飯テロ
846
変なオジサン
土付きゴボウをクシャクシャにしたアルミホイルで擦り、皮剥きし水に浸けておきます
人参とゴボウを切ってフライパンに入れ、顆粒鶏ガラと白出汁と酒少々と輪切唐辛子を加え、蓋して弱火で10～15分程加熱します
蓋を取り、砂糖を加え中火で加熱し、水分を飛ばします
醤油で味を決めて少し加熱します
タッパーに入れて、白ゴマかけたら作り置きの出来上がりです[笑う]
本日もお疲れさまでした
#きんぴらごぼう #料理好きと繋がりたい
1845
NOZO缶
#きんぴらごぼう
無性にきんぴらごぼうが食べたくて！
久々に作ってみた😋⭐️
きっと、2枚目の写真の奥にある、ストック用のきんぴらごぼうに手が伸びてしまう気がする…（笑）
244変なオジサン
ゴボウはアルミホイルを丸めて擦って皮剥きし、食べやすいサイズに切り、水に浸けておきます
人参はピーラーで皮を剥き、食べやすいサイズに切ります
具材をフライパンに入れ、ある程度柔らかくなるまで加熱し、砂糖とミリンを加え加熱し甘味を入れます
カツオ麺ツユを加えて加熱し、水分が減ったら塩で味を整えます
少しのごま油、一味唐辛子、粉末梅昆布茶で仕上げて、美味しい作り置きの出来上がりです[笑う]
#GRAVITY料理部 #きんぴらごぼう
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ちょびこ(やや始動)
٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
ご飯炊き忘れてそうめん〜！
暑かったからちょうど良かったよねー
#業務スーパー梅しそチキンカツ
#きんぴらごぼう
#残り野菜の炒め物
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🥂🎤💜あやの🦋.*˚
#花嫁修行 #自炊 #メカジキの照り焼き
#きんぴらごぼう #もやしのごま和え
37ハル💡✨
[びっくり][びっくり][びっくり][びっくり][びっくり][びっくり][びっくり][びっくり][びっくり][びっくり][びっくり]‼️
#きんぴらごぼう
#俺のきんぴら
#あなたのきんぴら
#きんぴらから始まる恋
#きんぴらってチンピラに似てるよね
6632新着
デムワン
#筑前煮
#きんぴらごぼう
#土佐煮
#ころいも
11
MariaLuo
めちゃ美味しい〜
#きんぴらごぼう
#鳥のささみ
26MariaLuo
子供の頃から🥕人参嫌いなので、、、
代わりに干し椎茸、糸コンを入れてみた
意外と美味しく出来た！
#きんぴらごぼう
#朝ごはん
5
Meg
#お弁当
#玉子焼き
#肉巻き
#きんぴらごぼう
#スナップエンドウ
31
かぉ
俵型#おにぎり🍙
甘い#玉子焼き🥚
ミニ#ハンバーグ
#きんぴらごぼう
焼豚
品数少なめかな？玉子焼きは好物なので4切れ詰めてます[大笑い]
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まる☺︎
晩ごはんは炊き込みご飯ときんぴらごぼう
暇すぎて今日は3食しっかり作ってみた
#料理 #炊き込みご飯 #きんぴらごぼう
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えん⭐️暇つぶしトークのみ
ワンプレートごはん😌
#カツ
#麹のみそ
#キャベツ
#きんぴらごぼう
#カブのサラダ
10
らめる
215
🐶Qoo汰🐶
またまた久しぶりの投稿です🤣🤣
最近同じような投稿ばかりで飽きられるかと思い😂🥹
自炊してみました🤣🤣わら
今日から自炊頑張ろうと思いますのでー🤣🤣
よろしくお願いいたしますっっ😂😂
#きんぴらごぼう#金平牛蒡#家庭の味#晩酌のつまみ#最高🍻
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ෆ.*･ﾟ葵໒꒱
#いんげんの胡麻和え
#きんぴらごぼう
#昨日の残りを添えて
今日も今日とて〜
お弁当です。
きんぴらごぼうの思い出。
おばあちゃんが作ってくれた
一番美味しい料理が
きんぴらごぼう。
というのも、
おばあちゃんは料理が得意じゃなく
あまり作ってるのを見たことがなくて。
でも、きんぴらごぼうだけは
天下一品だったんですよね。
一度、作り方も聞いたことがあります。
シンプルなのに
何が違うかわからず仕舞い、笑
使う調味料の違いなのかもしれません。
懐かしいな。
ま、
おばあちゃん、
90超えて健在ですけどね笑
常備の冷凍いんげんで胡麻和え
ごまもすります。
かけるごまの量は異常です笑笑
だってごま、美味しい✨😋✨
ただし、私の弁当じゃない、笑
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CHISE
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