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ゆうゆちゃん
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#沖縄グルメ
🌃✨今夜のゆうゆ😊オリジナルレシピ🌌🌙⭐
🌊🌺🌺🌴OKINAWA🍍🌴🌺🌺🌊
🌴🌺✈🍍 ゴーヤチャンプルー 🌴🌺✈
✨作りました👩🏻🍳
夏は必ず食べたくなる
あの 苦味あるゴーヤが恋しくなります❣️
卵を入れるの忘れたけどねーꉂ🤣𐤔𐤔𐤔𐤔
でもめっちゃ美味しかったです🥰
✨ゴーヤの効能
胃腸や肝機能が回復しやすくなり、
夏バテを改善することができます✨
血糖値が下がり血圧も落ち着きやすくなるなど、高い健康効果も期待できます✨
ゴーヤーにはほかに、
ビタミン類やカルシウム、マグネシウム、カリウムなども多く含まれます✨
【材料】
ごま油
ニンニク🧄(スライス＆ペースト)
豆腐
豚バラ肉
ゴーヤ
【調味料】
本だし顆粒
鶏ガラスープ粉末
ブラックペッパー
料理酒
関西うどん出汁つゆ(隠し味程度)
12
100
ゆうゆちゃん
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#パエリア
#チキンパエリア
🌃今夜の ゆうゆ👩🍳 オリジナルレシピ🌠
スペイン🇪🇸料理の パエリア🥘
作りました😊
実は！！炊飯器で簡単に作れるんですよ🎶
スパイシー且つ、貝出汁のコクもあって
めっちゃ美味しい(*´～｀*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"
多めに炊いて置けば、ラク出来る利点あるし！
【材料】
鶏もも肉
ピーマン🫑
しめじ🍄
玉ねぎ🧅
シーフードミックス
【スパイス】
サフラン
ターメリック
クミン
コリアンダー
オールスパイス
チリパウダー
【調味料】→目分量で味見しながらお好みで✨
ニンニクペースト
貝 出汁
牛 出汁(隠し味程度)
コンソメ顆粒(適量)
鶏ガラスープ粉末
醤油(隠し味程度)
【付け合わせ】
鶏もも肉のソテー
(シンプルに塩コショウで味付け)
ブロッコリー🥦︎
プチトマト🍅
14100ゆうゆちゃん
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#お好み焼き
🌙*.｡今夜のゆうゆ👩🍳オリジナルレシピ🌙*★*ﾟ
無水(水なし) お好み焼き作りました😊
お好み焼きをおうちで作るときに難しいのは、外サクサク、中ふわとろに焼くこと。
サクッとさせようとして長めに焼くと焦げてしまうし、
中のふわっと感を意識しすぎるとべちょっとし てしまう…。
そこで、考えたのは
「水なしお好み焼きレシピ」です。
水を使わず食材の水分だけで仕上げることで、あのサクふわ感をかなえることが出来ます✨
今回は、余り材料で作ったので 長芋が無かった
ですが、外はカリっ！中はふわふわ( *´꒫`)
美味しく出来ました✌️
【材料】
小麦粉
カツオ粉
鶏ガラスープ粉末
キャベツ
豚肉
【トッピング・ソース⠀】
おたふく お好み焼きソース
マヨネーズ
青のり
かつお節
紅しょうが
1496ゆうゆちゃん
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#うどん
🌄ゆうゆオリジナル✨ランチ👩🏻🍳レシピ
鶏塩うどん◥█̆̈◤࿉∥作りました
レモン🍋を添えて 爽やか
さっぱりだけど、鶏だしで美味しく出来ました
【材料】
鶏もも肉
椎茸
【トッピング】
レモン
万能ねぎ
【調味料】
水
料理酒
鶏ガラスープ粉末(適量)
塩(少々)
昆布茶粉末(少々)
1873
ねむ🌙·̩͙🫧
これでスープ作って、残り物野菜とかお肉とか魚ぶちんでみな。ばっか美味いから
16
てーつー
ウインナーとシメジと空芯菜
味付けは塩、鶏ガラスープ粉末、黒胡椒
シンプルが美味い！
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