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アミ(ノ酸)

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今日の#弁当 [にこやか]

鱈のソテー、きのこのナムル、味玉、にんじんの味噌炒め

昨日鱈の切り身の塊を半額で購入できたのでラッキーでした🐟♬
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ひなまろちぃ🐰🃏

ひなまろちぃ🐰🃏

今週のひなちいcooking‬(՞ . ̫ . ՞) 𓌉 𓇋 は、
せいろ蒸し料理第2弾!!ということで今回は、かぼちゃ、かぶ、さつまいも、えのき、しめじ、鱈の切り身、冷凍海老焼売を入れまして、ヘルシー&久しぶりのお魚を食べたよ🐟✨️
肉なしでも満足できた!
そうそう今回豚汁を初めて作ったのだ!誰か
(ᐢ ˙꒳​˙ ᐢ)ホメテホメテ
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黒猫の缶詰

黒猫の缶詰

手作りできる料理のおすすめは?手作りできる料理のおすすめは?
大体のもんは手作りできる…って話をしたら怒るよねぇ(´˙꒳​˙ `)

簡単かつ栄養を考えるのならやっぱ鍋系かなぁ。
絶品までいかなくていいなら仕込みは手抜きでも構わないから楽だよ。量を作れば晩と朝であっため直して食べるのもよしだし、出汁だけ残ったらおじやにするのもあり。

…あぁ、そういえば鍋で思い出した。
温泉豆腐って知ってる?湯豆腐のお湯を飲泉でつくったバージョンのヤツなんだけどさ。通常の湯豆腐よりもフワトロになって美味しいのよ。鱈の切り身と白子を一緒に入れて作ってみてもいいよね( * ॑꒳ ॑)heh.
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ダン

ダン

近くのスーパーに鱈の切り身よく売ってるけどチーズかけたらチータラなるかな??
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TAGQ

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おかんの晩めし
2024/09/06
白身魚フライ (鱈)
サラダ
味噌汁
白飯
バナナ

鱈の切り身2切れ買って来て、さてどーしよーかと考えたんだが、結局揚げてしまった
もう一切れはグリルで焼いたんで、明日あんかけにでもしてみる
最近、おかずだけ先に食べ切ったりするんで白飯にちょっとだけゆかりかけといた
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款冬

款冬

冷蔵庫の残り物を消費するため、適当に出汁を取ってたナゾの魚の干物を漬けてた謎の液体を火に掛けてから
冷蔵庫にあった大根、ゴボウ、ニンジン、長ネギ、蓮根、長ネギぶっ込み、その未来すら考えずに煮込みました。
凍り豆腐と適当に余ってたキノコ類等をさらに加えてから日本酒と醤油で味を整え
「そうだ!鱈汁にしよう!!」
と思いつき、冷凍してた鱈の切り身を下処理してから投入しまたが…
思いのほか鱈の量が少なくて鱈感が無かったので、明日はこれに竹輪を咥えてストローのように吸う事にします。

くっころ…
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款冬

款冬

余り物だった豆腐と鱈の切り身と鶏肉、それに加えて大根やえのきだけや椎茸等のキノコ類を加えたうえで

「湯豆腐」

と言い張る私を愛犬は許さない
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