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【鯛とトマト、八朔のカルパッチョ】

たまーに家に友達を呼ぶんだけどそんな時はまずメイン料理だけあらかじめ作っておいて後は飲みながら簡単なおつまみを何皿かサッと作って出していく。

ポイントは喋りながら飲みながらでも作れる簡単で時短なものをチョイスすること。

今回もそんな感じでいくつかおつまみを作ったんだけどその中でも好評だったのがこれ。

食べ終わったあと「ねぇ、これもっとない?」って言われて追加で作ったよ。

白ワインやスパークリングワインはもちろん、インドの青鬼のようなIPAビールを合わせるのもオススメ。

鯛のプリプリした歯応えとトマトの爽やかな甘みに八朔の酸味、こんなにシンプルなレシピなのに驚くほど美味しいよ。

八朔じゃなくても柑橘系の果物ならなんでもオッケーだから気軽に作ってみてね。

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【レシピ】2人分

鯛…100g
トマト…1/2個
八朔…1/2個
☆オリーブオイル…大さじ1
☆ポン酢…大さじ1
☆塩胡椒…適量
ブロッコリースプラウト…適量
レッドキャベツスプラウト…適量
ブラックペッパー…適量

①.鯛は適度な厚さに切り、トマトは角切りに、八朔は皮を剥き輪切りにする。

②.ボウルに☆を入れてよく混ぜる。

③.皿に①を盛り付け②を回しかけブロッコリースプラウト、レッドキャベツスプラウト、ブラックペッパーをかけて完成。

《ポイント》
♢ブロッコリースプラウト、レッドキャベツスプラウトはパセリなどでも代用可能
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ハゲ散らかし太郎

ハゲ散らかし太郎

あたしとにゃんずーに、ららねこちゃんから鹿アイコンをpresent🎁🐱ྀི貰ったわ❣️
大興奮よ❣️
興奮しすぎて、鹿だらけ配信したわ( ᐙ )🫶

まさかのカフェオレちゃんから鬼のように鹿さんを投下されで爆笑よ🤣🤣

1時間しかやらなかったのに、大量に来てくれてありがとうねっ❣️

ららねこちゃん、みんないつもありがとうねっ❣️( つω;`)
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副部長こうさく

副部長こうさく

今日が節分とか誰も教えてくれなかったから
大慌てで家にあるものをとりあえず巻いて
鬼のような形相で何も話さず飲み込みました
#海外生活 #節分の日
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𑁍 A N O 𑁍

𑁍 A N O 𑁍

鬼のような気だるさ
もう何でも良くなってくる
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ヤマト

ヤマト

最近、町田商店 山岡家 仙台っ子 昭和屋を鬼のようにローテーションしてる🍜
でも1人で入れないから友達とか知り合い誘っていってるんだけど、みんな昭和屋美味しいって言うから万人受けするのは昭和屋なんかな?
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しゅう

しゅう

鬼のようなテスト終わった!(まだ全部終わりじゃ無いけど
今日からぐっすり寝られそう
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黒ラベラー

黒ラベラー

パートのおば、、お姉様に言われたけど
夜勤後の事務処理やらでデスクで意識不明になってる姿がこれに似てるんだって。
こんなイケメンと並べてくれてありがと。
お礼に来週から鬼のようにシフト増やしてあげるね。
貴重なプライベートの時間を1秒でも多く奪ってくれるわ!フハハハハ
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🪭ベニマル🪭

🪭ベニマル🪭

作ってみた!のコーナー!!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
※シーフードヌードルピラフ

🧸 シーフードヌードルの中身をZIPの中に入れる
🧸 鬼のように砕きバラバラにする
🧸ヌードル1個に対しお米1合お水は多めに入れる
🧸炊き上がったら完成!
※うちは水分量間違えたので、バター、オリーブオイル🫒小エビ🦐、キノコ🍄を入れて炒めました。
かなり美味い😋是非やってみて!
#GRAVITY料理部
#おうちごはん #GRAVITY飯テロ部
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もここ

もここ

#初投稿 #GRAVITY初心者
今日からGRAVITYをはじめましたもここです。よろしくお願いします〜
■名前
もここ
■趣味
アニメ、映画、メイク、ファッション、カラオケ、ネイル、コスメなどなど
⬆️は好きだけど特にめーちゃ詳しくはないのでそこのところご了承ください〜。
基本は静かなんですけど騒ぐと鬼のようにうるさいジェットコースターかよ人間です
たくさんの友達ができますように( ◜ᴗ◝)
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