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꒰ঌラテ໒꒱
一番子の一等地らしい。
#GRAVITY犬部
#犬のいる生活
#ミニチュアダックス
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みー
冷凍庫を漁っていたら、
プルコギ用のお肉ハッケーン👀💕
春雨もあったのでお手軽チャプチェを作ってみることに。☺️
春雨をお湯で戻している間に、
プルコギお肉とこれまた冷凍のほうれん草、人参は作り置きのナムルを拝借🥕🥬
炒めてある程度火が通ったところに、水で洗って締めた春雨投入。
お酒にお醤油にみりんにお砂糖にコチュジャンに…適当に入れていく中で、
今回味付けで大活躍したのは鎌田醤油の和風たれ♡
甘みのあるお醤油ベースの調味料で、
実家からもらってきたのですが簡単に味が決まりますね〜♡
だし醤油が一番有名だと思いますが、
こちらの和風たれも他にも色々使えそうで、
おすすめです♡
#GRAVITY料理部 #チャプチェ#鎌田醤油#和風たれ
#プルコギ味付きのお肉の汎用性の高さ
また買って冷凍しておこ〜♡
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くるみ
・鰹のタタキ
・おあげさん
・イカゲソ梅肉ソース
・空芯菜炒め
お揚げさんはこの近辺で1番美味しいお豆腐屋さんで揚げたてのものを買ってきてグリルで焼きました
鎌田醤油のだし醤油かけて食べるとめちゃくちゃ美味しい！
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꒰ঌラテ໒꒱
お調子者からは程遠い。ひどい緊張しぃで、絹ごし豆腐メンタル。面倒くさい人生を送ってきたけど、今はものづくりの仕事しながら、世界の片隅で、母と主人とワンコたちと穏やかに生きてます。
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みー
まさかの緊急入院をきっかけに、自炊をはじめたお料理ビギナー。
美味しいものをサクッと作れる人になりたくて、勉強中。
いつか誰かに作って「おいしいね」って言ってもらうのが目標。
関東で社会人してる関西人です。
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くるみ
アラフィフ既婚者です。
日々の投稿は日記兼、備忘録
映画、ドラマの感想など
料理画像は単身赴任中の夫に
「食べたいな、会いたいな」
と思わせるため撮影して送りつけてるもの
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