疲れた！ この暑さの中、連日バタバタなんだわ。一昨日は、農作業、朝掘り、竹林整備、昨日は朝から施餓鬼法要、昼からは農作業を夜まで。そして本日も農作業三昧！雨が降るまでしなくてはならないから。なんかやり出すと、延々と仕事があるんだよね(^◇^;)今日一日でツナギ2着汗で着替えた。それぐらい汗をかくから、脱水症予防でどれだけ水分をとるか。定時の19時に作業を終えてシャワーを浴び、夜食作り！今夜は明石焼き！ たこ焼きより明石焼き派！ 妥協なき明石焼き作り。活けの生蛸を塩揉みしボイル！じん粉、薄力粉、玉子、鰹と昆布の白だし、塩、ダシは白だし、塩、酒、味の素、薄口に三つ葉。蛸と小海老で明石焼き！美味かった！腹一杯食べたし寝ようおやすみです。一日中野良仕事！ 穴掘り
