満月みたいに、丸くて白くて大きなキノコに出会ったので、玉子丼にしていただきました♪直径10cmもある肉厚なあわび茸。1番近いのは…マッシュルームかな?そんなに主張強くないけど、味も香りもよく、何より「フカフカ」な食感が好み( ꈍᴗꈍ)♡売場の紹介文にあった「コリコリ」ほど固くない。エリンギより厚み感じる。もし見かけたら&ご興味あれば、ぜひ♪♪♪#食欲の秋 #きのこ #旬の食材 #あわび茸 #素材を味わう ただいまベランダの模様替え中(絶賛マイペース!!!)につき、植物関連の投稿はご無沙汰しております(^_^;)苗たちも私も、今後ともよろしくです[大笑い]