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ずっと行きたかった🍙おむすび屋さん🥹県内産
大豆を天然熟成させて作られた米麹味噌「雪娘」の豚汁、スパイスの効いたお漬物や丁寧に面取りされたおでん🍢も酒粕チーズケーキ🧀どれも
美味しいし達筆なお品書きもとっても綺麗な女将さんの接遇が行き届いていてアンダー¥1.000は、とても嬉しい☺️日本酒🍶も豊富だから元気に
なったら、また行きたい🥹
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おもち

おもち

#手作り味噌
#発酵食品
#米麹
#味噌
#健康
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たいと

たいと

いただきまーす😃
本日のランチ「新潟米麹味噌ラーメン赤」🍜
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サトシ

サトシ

#新潟 #GRAVITY飯テロ部 #ラーメン
米麹味噌!
ドーン!
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かなちゃん。

かなちゃん。

そういえば、半年前に作った玄米麹味噌が完成した!✨️
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ゆうき🐰

ゆうき🐰

自家製米麹味噌を使って具なし味噌汁を味見。
うむ、ちゃんと味噌だ。
#料理
#料理男子
#GRAVITY料理部
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まる

まる

今は合わせ味噌使っているけど、
米麹味噌が肌にいいって聞いて気になってる…🥹

試してみて、好きだったらいいなぁ
そもそもそんなに味変わるのかな?
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残りの分霊箱は猫だけ

残りの分霊箱は猫だけ

わかめとネギの味噌汁と米。米麹味噌とだけあって米米感が強い。おいちい。落ち着いたら今度発酵食屋さんに行きたい。斎藤工がシェアしていたところ。はあ。粗食と呼ぶには米とわかめ食い過ぎなのよ。
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