#おうちごはん本日の夕餉🍽️野菜室にキープしていた白茄子で…さて何作ろう…🤔ピーマンと豚ミンチのストックがあったので……と、まあ概ねこの辺りのレシピに落ち着いちゃいますね😅白いお茄子はベーシックな🍆に比べると、"とろーり"というよりはむしろサクッと感があり(いつもより多めに炒めました)、面白美味しく頂きました🙏😌ちなみにミンチ肉は米澤愛豚という銘柄豚🐷で、コクがあるのが特徴(※個人の感想です😋)
