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かず
焼成時間と温度調節。170℃で12分加熱と180℃で11分加熱したときの食感の違いと科学的根拠。前者は水分がゆっくり飛び、焼き色も柔らか。食感はサクフワ。後者は表面の水分の蒸発が早く、焼き色が強い。食感はカリフワ。どちらも正しい。
他にも小麦粉を薄力粉、中力粉、準強力粉、強力粉と変えていったときの食感の違い。
打ち粉を薄力粉でした場合と強力粉でした場合の生地の変化。
もちろん材料の分量も含め、対照実験は何回やっても終わらない。
楽しい！
でもそろそろ、居住地域のお菓子の傾向の分析もしていかないとなぁ、、
開業に向けてやることいっぱい！！不安やけど頑張る！
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いぬんぼ
ノーラン監督特有の雰囲気や科学的根拠に基づいて忠実に再現された宇宙の映像はとても魅力的ですよ！！
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くま
暑い１日でしたね💦
こちらは午前中で
真夏日となりました🫠
午後は雲が多くなり
幾らか暑さも和らいだ感じです♪
職場で午後から地震雲だ☁️
とちょっと聞こえてきました
確かに変わった雲が午後から出ていましたね
科学的根拠は無いので
気にしなくても大丈夫でしょうが..
千葉県でも大きめの地震があったので
ちょっと気にとめて居ても良いかな
みなさん
木曜日
暑い１日お疲れさまでした🙌
夜はゆっくり休んでくださいね[星]
#空と雲
#今日の空
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みずき𓆜
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れい
キャンバスに文字を書いてみたら、キャラクターが出来ちゃった！
無料で試せるから、みんなもやってみて！
#文字でキャラを作ろう
#音楽をソッと置いておく人
人生100年時代の日（11月14日 記念日）
東京都墨田区吾妻橋に本社を置き、各種飲料水の製造・販売などを手がけるアサヒ飲料株式会社が制定。
日付はココロもカラダも健康な「いい（11）とし（14）」（良い歳）と読む語呂合わせから。「人生100年時代」を迎えるにあたり、自分の健康を見つめ直す日。また、同社の健康飲料を生活の中に取り入れてもらうことで、より多くの人の健康をサポートすることが目的。記念日は2018年（平成30年）に一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。
同社の健康飲料には、特定保健用食品＝トクホ、機能性表示食品、乳酸菌活用飲料がある。
トクホとは、消費者庁が「保健の用途・効果」を具体的に表示することを許可した食品である。アサヒのトクホには、食後の血糖値の上昇・中性脂肪の吸収をおだやかにする「三ツ矢サイダーW（ダブル）」や、おなかの調子を整える「アサヒ ファイバー7500」がある。
機能性表示食品とは、事業者の責任において、科学的根拠に基づいた機能性を表示した食品である。販売前に安全性や機能性の根拠に関する情報などを消費者庁に届け出る必要がある。
アサヒの機能性表示食品には、注意力の維持と計算作業の効率維持に役立つ「はたらくアタマに」シリーズ（ワンダ・抹茶ラテなど）や、体脂肪を減らす「カラダカルピス」、心理的なストレスを和らげ、睡眠の質を高めるのに役立つ「届く強さの乳酸菌」シリーズ、血圧が高めの人にお勧めの「アミール」シリーズなどがある。
「雑学ネタ帳」より
I Still Haven't Found What I'm Looking for
655れい
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予防医学デー（11月5日 記念日）
東京都港区白金にある北里大学北里研究所病院が制定。
日付は「予防医学の父」と言われる北里柴三郎（きたざと しばさぶろう、1853～1931年）博士が設立した北里研究所の設立日である1914年（大正3年）11月5日から。科学的根拠を持った疾病予防・健康増進を図ることができる新たな生活習慣・社会システムを提案し普及させる「予防医学」で、多くの人の健康に寄与することが目的。記念日は2018年（平成30年）に一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。
同院は、日本における「近代医学の父」や「細菌学の父」としても知られ、伝染病予防や細菌学の発展に大きく貢献した北里柴三郎によって、1893年（明治26年）に設立された結核専門病院「土筆ヶ岡養生園」を前身としている。以来、120年以上に渡り、博士の信念を守り続けてきた。
北里柴三郎は、破傷風菌だけを取り出し培養する純粋培養や血清療法の確立、ジフテリアと破傷風の抗血清開発など、細菌学の分野で多大な功績を上げ、国内外での伝染病予防と治療に貢献したことで知られているが、そこには「医の基本は予防にある」という信念があった。
東京大学医学部在学中に記した学生集会での演説原稿『医道論』の中で、「人民に摂生保健の方法を教え体の大切さを知らせ、病を未然に防ぐこと」と、「予防医学」の重要性を説いている。
また、北里柴三郎は「研究は目的の如何に関わらず、実際に役立つ医療・予防の上に結実されるべき」とし、病気の診断や治療に役立つ研究に注力した。こうした北里博士の信念は、今でも診療と予防、研究に力を注ぐ、同院の姿勢に強く表れている。
「雑学ネタ帳」より
SOMETHING IN THE AIR - 2024 New Mix
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ごん
#看護師
#介護施設あるある
#モヤモヤ
愚痴です、ここだけの話・・・
自分は施設の看護師、主任は准看護師(差別ではなく事実を述べてるだけです)、主任はイェスマン、だから困る、腹立たしいし、モヤモヤします😞
介護(介護の長)の言いなり、立場的に上かもしれませんが、素人に近い考え方、科学的根拠に基づいてない考え方、我々看護からしたら、あり得ない考え方・・・
それさえも受け入れようとする、うちの主任の恐ろしさ「○○さん(介護の長)が言ってるか」と・・・
自分からしたら、あんた(自分も含めて)専門職なんやないの❓️正しい、選択に導くのが専門職の仕事なんやないの❓️
意見を述べたら「ん～、○○さん(介護の長)が言ってるから」だと ・・・
あんた、看護の誇りないんか❓️
戴帽式の時にナイチンゲール誓詞を声出して、誓ったやん❗️て言いたい ・・・
こんな１日でした😢
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HiRO
実家の誰かが、インフルエンザになっているの？と聞くと、誰もなってないという。当然、私もなってない。
どうやら、行く途中め、私がインフルエンザに罹患するかもしれんという、アホみたいな想像で言ったらしい。
インフルエンザ24時間以内には、症状でるよな。しかも重い。そんな人は、外出しない。
😷しているし、正面にならなければ、そこまでうつらない。駅で乗降、ドア開閉、対流起こるし。科学的根拠が1ミリも反映されてない。
高齢とはいえ、親の考え方、勘弁して欲しい。
帰るのやめるわと言って切ったよ。
さらに、疲れた。
シクラメン、芽が出てきた。花咲かせて〜
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ぬえ
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りゅう
INTPとされる人が遍くそういう文章を書くのか、それともINTPの星だからそういう文体で書いているのかは気になるところ
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ひさし
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科学的根拠がない
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創造
比較的まともなのは科学的根拠だとか見地に基づいてないけれど統計上のデータが出てるモノをまとめてるヤツとかかな。
人工地震関係のアカウントとかほんとに狂ってて笑えるよ。
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おすすめのクリエーター
HiRO
ビジコン応募が趣味みたいになってます。電子出版もやっているので、写真、イラスト、あなたの得意分野でコラボしませんか？一緒に有名になりましょう。それ以外でも、起業やマーケティングとかでもコラボできます。楽天でショップ持っていました。EC運営も詳しいです。ボランティアもやってます。
大手企業のビジコン受賞歴あり
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くま
空が好き🟦
自然が好き🍀
動物が好き🐈
感謝を忘れずに
あいさつを大切に
考え方を柔軟に
live my own way
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れい
れいです。
音楽好きです。
風景や花などの写真を見るのが好きです。
よろしくお願いします。
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創造
30歳独身JKです。対戦よろしくおねがいします。
気軽にりりちゃ〜んって呼んでね❤
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ごん
ワクワクしたい。
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