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Miyabi

Miyabi

ずっと放ったらかしにして見てなかったのですが、固定の投稿に沢山のいいね[ハート]ありがとうございます。
とても驚いたし、でもとっても嬉しかったです。
コメントも1つ1つちゃんと読んでいます。
そのコメントの中で質問が何個かあったのでこの投稿で返信させてください。

①販売していますか?
→今のところ販売はあまり考えてなくてオーダーを個人で承って製作しています。毎回、その人のことを想像しながら作ってます!

②手作りですか?
→オール全て手作りです!
型はcreemaやminne、Xで購入、あとはオーダーメイドで作ってもらったものを使用しています。

③1枚目に二フラー隠れてますか?
→隠れてます!初めて作ったクッキー缶はこのハリポタ缶です[ほっとする]

④パティシエですか?
→パティシエの方が多く持っている「製菓衛生師」という国家資格は持っていますが仕事はブーランジェ(パン職人)です!

⑤作り方(材料など)は工夫してますか?
→だいぶ配合は改良しました!
あと最初に完成図を描いてみることで自分自身も作り易くなった気がします。

⑥初めの頃何が大変でしたか?
→お菓子作りに慣れてなくて生地を大量に作ること自体が大変でした[泣き笑い]洗い物地獄過ぎて笑

⑦コツありますか?
→最初から上手な人なんていないのでとにかく沢山色んな配合でクッキーを焼いて自分が上手く行ったなと思ったレシピは保存したら味はきっと美味しくなります!
詰めるコツはやはり↑でも書きましたが完成図を最初に描いて大体1種類がどのくらいの大きさになるか考えて作ってみると詰める時もピシッと決まる気がします。

クッキー缶って作ってる時は大変だけれど相手がクッキー感を開けた直後の嬉しそうな顔をみると疲れが吹き飛ぶんです。まるで宝箱みたい。
これからも時間がある時に作っていけたらなって思います[ほっとする]
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🦆

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社会人男リアル晩御飯

•昨日の残りカレーそば
•冷奴
•半額カキフライ&トマト🍅

いただきます!!

#映えと引き換えに洗い物地獄
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🐏

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疲れてる時の洗い物地獄
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しおり

しおり

なんか指先がカサカサしてる。
これはバイトが洗い物地獄だからなのかしら。
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むかんの主🍊

むかんの主🍊

🎅🏻´クリスマスイブ🎅

去年は炊飯器で謎のケーキを焼いて
今年はガトーインビジブルを作りますた!!!

小さいのを2つ焼いたので、もう1つはまた明日…✨️
1人だとホールケーキは食べきれないから、自分で作ることにしました(´。✪ω✪。`)✧*。

KALDIでスライスアーモンドを買ってて良かった( ߹꒳​߹ )
フロランタンも作りたいのでまた明日!!
そして
キッチンの洗い物地獄VS寒さVSみかんVSダークライ
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