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種馬トマホーク🐎·͜·✌︎
8
rpanda 𓃠
20th Anniversary Edition
今宵のラスト。
ロックでいただく。
構成原酒は、閉鎖蒸溜所の川崎蒸溜所から
47年熟成グレーン、羽生蒸溜所から39年熟成
モルト、軽井沢蒸溜所から18年熟成モルト、
ベンリアック蒸溜所から14年熟成モルト、
そして秩父蒸溜所より10年熟成モルトらしい。
このボトルはしばらく放置予定。
来年の今頃までとりあえず閉まっておこう。
#GRAVITYエブリ泥酔部
14rpanda 𓃠
これも空になった。
ラストショット。
前の投稿で、若い短熟ボトル
もいいよねと書いた後に、
こういう長熟ボトルを呑むと
やっぱ長熟凄いわとなる、この
節操のなさ。笑
この雫型ボトル、昔免税店で
販売されていたらしい。
ブレンデッドだが、20年以上熟成された
モルト原酒のみでブレンドされたボトル。
この構成原酒にアードベッグが入っている
というのが興味深い。
深く落ち着いたピート感はアードベッグ8年
からは想像もつかないほど別物。
引っかかりがどこにもなく
全体的に暗く深い。
余韻が緩やかに長く、
その1口の時間が長い。
良いウイスキーのお手本
のようなボトル。
これは本当に美味しかったなあ...
#バランタイン
227rpanda 𓃠
キングス ランサム
1960年代 流通ボトル。
まさに世界一周の船旅を
体験したシェリー樽熟成原酒
がボトリングされている。
香りがマッカラン系の
シェリー。
味わいは蜂蜜、スパイス、少し
甘酸っぱいオレンジ。
余韻...ここが特徴的なのだけど
石鹸がやってきた後にフルーツ
それからナッツ。
これ、石鹸が特徴的だけど
石鹸で終わらないどころか
石鹸が良きアクセントと
なってるところが銘酒たる
所以だよね。
呑み方はストレートの一択。
こうなると構成原酒の、
同時代のエドラダワーも
呑んでみたくなる。
#GRAVITYエブリ泥酔部
#ウイスキー
#スコッチ
#マッカラン
20rpanda 𓃠
セブンイレブンに入荷した
という情報を聞きつけて
2軒ぐらい回るも、あるのは
値札ばかり。
今年に入ってから
値上げされて、ミニボトル
1本ですら二千円を超える。
だから1本ぐらいあるだろうと
思って出向いてみたわけだが
ミニボトルですら転売対象
なのか、全く見当たらない。
アホらし...
せっかく立ち寄った
セブンイレブンで、代わりに
サントリーオールドを購入。
オールドは割と山崎。
構成原酒のキーモルトに、
山崎のシェリー樽原酒というのは
よく知られているが、同じ
シェリー樽原酒でもどのような
シェリー樽かはどうやら今と昔で
違うらしい。
スパニッシュシェリーオーク
由来の樽のビター感や甘み、
酸味は間違いなく山崎だし、
円やかでクリーミー尚且つ
あっさりとした飲みやすさは
知多のグレーンだろう。
シングルモルトが注目
されがちな今だけど、
より多くの原酒を使う
ブレンデッドほどメーカーの
実力が見えるものはない。
ことブレンド技術においては
もはや世界に誇れるレベル
であるサントリーだからこそ
実現できる価格と味わいの
バランス、それがこの
オールドだと思う。
尽く、ウイスキー飲みが
こんなに美味かったっけ?と
口を揃えて言うのが現行ボトル
というのもそれを物語っている。
#ウイスキーがお好きでしょ
#サントリーオールド
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