フンドーダイ・煮物の日各種調味料の製造販売業を行っている株式会社フンドーダイが展開している煮物煮物プロジェクトから【に(2)る(6)「煮る」】の語呂合わせにちなんで同社が2月6日に記念日を制定しております。伝統的な和食の煮物文化を次世代に伝え、未来へと受け継いでいく取り組み。
