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静かな時

静かな時

急に食べたくなった豚キムチの食材はあんのに、面倒くさいんだよ。もやし…ある。ニラもある。玉ねぎもあるし、通の味なる黄さんの手作りキムチもある。豚肉は冷凍庫で静かに眠ってなさる……。簡単に言うと豚肉の解凍だけが面倒くさいんです。レンジで解凍したら端っこだけ火が通ってるのが嫌、そうじゃなくてもレンジで解凍すると汁が出て苦手なんです。豚キムチを食べたい欲求よ…明日まで待て

#冷凍
#豚キムチ
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あい🐈🐾

あい🐈🐾

おはようございます☀️
今朝も寒いですね💦
配達先のお姉さんに頂いた柚と手作りキムチです☺️✨
寒かったけど、心が温かくなりました☺️
今日も朝から感謝です❤️

#おはようございます #ちいさなしあわせ
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S☁️

S☁️

手作りキムチでも作ろうかな。
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雪野。

雪野。


よもぎ蒸し終了(・∀・)ホカホカ


サロンのオーナーが韓国の方で
今朝作りたての激辛キムチ貰ったよ


めっちゃニンニク臭い( ´ ▽ ` )


でも
それがいいんよね





#手作りキムチ
#激辛好き
#辛いの大好き
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かっきい🍊

かっきい🍊

手作りキムチ
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ヲじヲじ

ヲじヲじ

閲覧者各位


お疲れ様です

おじおじです

昨日の飲み物です

・大瓶ビール600
・手作りキムチ300
・筋焼き
・ねぎやき
・ミックスモダン
・オムソバ

です。

ご査収のほどよろしくお願いします


#飲み物
#査収品
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かな

かな

最近挑戦してみた新しい食べ物は?最近挑戦してみた新しい食べ物は?
手作りキムチ
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しゅん

しゅん

昨日作った手作りキムチが辛すぎてそのままだとキツいからキムチ鍋にしたんだけど大当たり。鍋の味付けに味噌とみりんと砂糖と…etcって色々感覚で足していったんだけど辛さと甘さと旨みのバランスめっちゃよく出来た。自分の料理褒めるの珍しい。
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キャロ

キャロ

得意料理は?得意料理は?
手作りキムチ
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🄷🄰🅃🅃

🄷🄰🅃🅃

漬物と干物の規制の改正適用って
今月からだったっけ[大泣き]

先月末、急に思い立って
手作りキムチを買い込んだのは
野生の嗅覚が働いたのかもしれん

食中毒防止を名目に
巨額の導入費用がかかる設備条件などを
製造者に課すという改正で

つまり自腹で設備改築するか
できないなら廃業しろってこと

大半の農家や個人店、小規模業者は
もちろんそんなんに対応できないから、
どんどんやめていく

長年愛されてきた自家製の品や
歴史ある伝統の名産品が
消えていってしまう

もう二度と食べられないかもしれない[大泣き]

クラファンに挑戦してるとこもあるけど
それで何とかなるのはごく一部だけ

マジで許せない
バカすぎる

こうやって食文化が消えていくのは
万死に値するんだよ[怒る]💢

この規制を決めた人は
食に関わる道から消えてほしい
法と文化の関わり方をなにもわかってない

だったら定期的に強制立ち入りで
衛生検査と監査でもすりゃええやろがい

老後に漬物作って生計立ててきた
おじいおばあとかどうするつもりなん
なんの補償もしないくせに

何年何十年も食中毒と無縁のとこが
ほとんどなんやぞ

それより毒入りマフィンみたいなのが
二度と出てこないように何とかしろよな
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