人気
CC
海外駐在からこの春帰って来ました
コロナで約三年帰国できませんでしたが
期間中家族にFaceTimeしてもカメラは
天井を向いたままで会話される
誕生日も連絡していますし妻には
プレゼントも通販で購入して渡して
いました
勿論 母の日にも
ただこんなもの要らない 子供から
欲しいと言われた時もありました
帰国後 長期間の不在を埋め合わそうと
頑張ったのですが
私の存在が嫌なのか喋ることもなく
部屋に閉じこもる
ご飯のテーブルも別々
これからどうして行くべきか悩んで
います
54
159
春どん🌏🤝
⌖｢ドリアの日｣⌖ ༘꙳
~꙳⿻下記詳細⌖.:~
( Ö )web検索まとめ
神奈川県横浜市で1927年
(昭和2年･97年前)開業の
株式会社｢ホテルニューグランド｣が制定
今では洋食定番メニュー｢ドリア｣は
ホテルニューグランドの
初代総料理長サリー･ワイル1897~1976年
が考案した料理で､彼はパリから招かれた
フランス料理のスイス人シェフであり
西欧料理全般が得意でした
ある時ホテル滞在中の銀行家が体調を崩し
｢何か､のど越しの良いものを｣
の注文を受け即興で創作した一皿が
｢ドリア｣でした｡最初のドリアは
バターライスに海老のクリーム煮を乗せ
グラタンソースにチーズをかけて
オーブンで焼いたもので
大好評のこの料理は｢シュリンプ ドリア｣
(Shrimp Doria:海老と御飯の混合)として
ホテルのメニューに､そして名物料理の
一つとして現在も愛されています
サリーは日本にヨーロッパのレシピ
技術を伝え､日本の西洋料理の
発展に寄与し､スイスへ帰国後は
日本の留学生を受け入れ｢スイス・パパ｣
と慕われ、この弟子達により｢ドリア｣は
他のホテル･街場のレストランなどで
提供され広まりました
彼が居なければ日本の西洋料理界は
数十年遅れていた｡と評されてます｡
尚ホテルニューグランドの
公式Webサイトでは発祥グルメとして
｢シーフード ドリア｣の他
｢スパゲッティ ナポリタン｣
｢プリン･ア・ラ・モード｣
が紹介されています｡~end ~
𓇨𓌈࿉⑅𓎵𓈒𓏸𓐍𓌉𓋪𓇋 𓇬 𓇨𓌈࿉⑅𓎵𓈒𓏸𓐍𓌉𓋪𓇋 𓇬
(｡╹▿╹)ﾉ今日は下記の日もあります✩*॰¨̮
⚪︎インターネット誕生日⚪︎宝くじ発売の日
⚪︎国産とり肉の日⚪︎てぶくろの日
⚪︎和服の日⚪︎獣肉(ジビエ)の日
◎読書週間(日本図書館協会･他ﾖﾘ)
10月27日~11月9日
#今日は何の日 #おはようGRAVITY
写真: 昨日撮ﾘ｢ヒメツルソバ｣
花言葉: 思いがけない出会い
15126
せつな
ヨーロッパで遊びすぎたのか、それとも自分の調整能力が低いのか、よくわからないけれど、台湾時間の午後2時に睡魔に襲われたり、夜12時に寝て2、3時間後に目が覚めたりして、一体どの時差にいるのかわからなくなってしまった。
バイクいっぱいのバンコクの街並みは、どこか懐かしい混沌とした感じがして、台北にもフィリピンにも似ている。
タイ料理とかタイミルクティーとかタイ式マッサージで、アジアの時差ぼけを直したい！
今回のタイ帰国後には、私の体内時計はアジアの時差をきちんと認識してくれるだろう。
#旅行#バンコク #タイ 🇹🇭#The Local#ファインダー越しの私の世界
7100
さる10🐒
18100
rrr
「ワシントンに来るなら夏がいいよ、6月から8月くらいかなぁ…」
そう言われて6月半ばから行ってみて、夏⁈…て…寒いけどなぁ…と、思いながら1か月程過ごしました☆
ついつい、暖かい服ばっかり買ってしまって帰国後、暑くて着れない[泣き笑い]
早く冬が来ないかなぁ｡･*･:♪
写真は鏡のように静かなワシントンの海
Summer
2699
バルス
695
9課長
約2週間たくさん素敵な場所へ連れて行ってくれました。
最終日は虹も見れて良い締めくくりに🌈✨
この旅のきっかけをくれた後輩ちゃん夫婦に、
どんな事にも全力で楽しむMyfamilyに、
ニュージーランドの大自然に沢山の感謝を...🙏🏼💓
Kia Ora🤙🏼💗
#キャンピングカー
#キャンプ
#旅行
#キャンピングカーと言いながらほとんど食べ物の写真
#移動中はほぼすっぴんでもぐもぐしてました
帰国後の体重測定が恐ろしくてふるえる🫨
もぐもぐ写真はコメント欄で👇🏼w
Real
2685
tentomi
いい国だ。
けど帰国後の疲労感半端ない。
#シンガポール
#出張の旅
183
もっちゃり(43)
うめぇよ…っっ！！
やっぱり日本がいいよねぇ…♡
#出張民 #アメリカ出張 #帰国後はやはりのコレ
1780 もっとみる 
関連検索ワード
新着
あい
体重計はないし
食後のデザート断れないし[泣き笑い]
帰国後が恐怖[疑っている]
4
にゃる
日本が世界に誇るシェフであり、伝統的な和食と革新的なフュージョン料理を融合させた独自のスタイルで知られています。
### **プロフィール**
- **生年月日**：1978年4月15日
- **出身地**：日本・京都府
- **専門**：和食、フュージョン料理、発酵食品を活かした創作料理
- **主なレストラン**：
- 「開味（ひらきみ）」— 京都本店
- 「Umami Essence」— ニューヨーク
- 「HIRAKI」— パリ
### **経歴**
アジノ・ヒラキは京都の老舗料亭の家に生まれ、幼少期から発酵食品や出汁の奥深さに触れて育つ。高校卒業後、日本料理の名門「吉兆」で修業を積み、20代でフランスへ渡航。パリのミシュラン三つ星レストランで経験を積み、西洋料理の技術も習得する。
帰国後、伝統と革新を融合させた独自のスタイルを確立し、2010年に京都に自身のレストラン「開味（ひらきみ）」をオープン。昆布や鰹節の出汁をベースにした分子ガストロノミーや、日本古来の発酵技術を駆使した料理が世界的に評価され、ミシュラン三つ星を獲得。その後、ニューヨークやパリにも進出し、国際的な賞を多数受賞。
### **特徴的な料理**
- **「発酵ウニのリゾット」**：和の発酵技術とイタリアンの融合
- **「燻製鰹のタルタル イクラと昆布ジュレ添え」**：伝統の素材にモダンなアレンジ
- **「味噌熟成ビーフの炭火焼き」**：味噌の力で熟成させた柔らかい和牛
### **受賞歴**
- ミシュラン三つ星（2012年～）
- 世界ベストレストラン50（トップ10入り多数）
- アジア・ベストシェフ賞（2018年）
料理界の第一線で活躍し続けるアジノ・ヒラキは、和食の伝統を守りながらも新たな可能性を追求し続ける、日本が世界に誇るシェフである。
524
やも
めちゃくちゃ忙しい１ヶ月弱？でした😇 とりあえず卒業できたので良しとします！
112
ユウ🐶🐾
本当は直接会って言いたかったが
タイにいる時に手術報告をした。
今まで名字呼びだったのに
何故か名前呼びで漢字も合ってた事が
凄く嬉しかったのと
帰国後無事を確認させて！と
会う約束もしてくれた。
明日久しぶりに先生に会えるので
凄く楽しみ[穏やか]
421
メコ
帰国後にホテルの屋上からみた空
#空
屋上の空
12 もっとみる
おすすめのクリエーター
バルス
神奈川県在宅。1977産まれ。
Twitter🆔tmnxyz
適当にフォローしてください。コロナが始まって在宅メインなので、毎日ランニングしてます。仕事は、事業会社のマーケティングと他社のマーケティング支援。
フォロワー
0
投稿数
3085
にゃる
がんばって生きてます🫡
フォロワー
0
投稿数
2474
さる10🐒
東京、大阪、タイ、チリで食品会社経営、毎月3週間程タイにいます。ボランティアや出演者を数千人集めて東京や離島で無料音楽フェス、ビアフェス、ジビエフェス、タイフェスなど主催。都心で小さな日本酒メインの酒バーのオーナーシェフもやってます。たぶん関係人口は1万人を超えるかと。「錦糸町パラダイス」という12話の連続TVドラマに取り上げられて僕の実名キャラが登場。2月にドラマ「ワカコ酒」に大将役で出演。
フォロワー
0
投稿数
1116
rrr
洋楽好き 猫 花 星 アンティーク
フォロワー
0
投稿数
937
春どん🌏🤝
フォロバ率100％|◍'ᴗ')و✧
投稿内容が全てジャありません♪
𖤐記念日ハ毎月来ル記念日ヲ除キ
記念日協会認定ヲ主ニ記載シテマス
𖤐過去投稿は･見やすさを第一に
不定期で整理･整頓してします
ヨロシクお願いしまぁす(๑'ᗜ')۶♢*ﾟ
フォロワー
0
投稿数
905